 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
: f. G( g- w6 g* Q7 w8 P9 D$ _
电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。8 a; ~% A0 j. T2 H- b% X& R
- a g# K: t, {7 S% c/ Y
这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。! g; ~ R; {0 r
9 V; U$ ]3 J' w8 Q
几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。7 Z! d' D1 z# x3 g9 E. y1 S+ Y6 O
' J7 v- a5 K" B( R+ a; r
《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。. i& B9 a) U1 F4 Q% E1 `3 s
3 x: F" D# O" {$ q$ v: U! V电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”" Y3 M+ a$ k! e9 P! Q: G0 [+ Y
8 R4 r+ `. o2 V7 S! A9 ]
而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。
( U4 n- N" d% ~% _5 @
" e" k7 y v* @ , f! s( t5 l( E0 B, Y& o
你有过你的罗马假日么？; F: F$ i; {% }4 h7 R4 @: _( A c
: }6 |' j# N& h- g( O
( W3 h7 b1 M& W+ n
************* 乳酪花环面包 **************
8 y. v% m& e0 e* _# i" Q * q: z% v0 p6 X; ` ]
材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克1 r- @/ @! H" |; v
内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克0 A$ [5 U, @ t# h0 n, o
装饰：杏仁片适量
& W9 V5 W; k* j* f数量：8个
5 @' J! R7 C" ~6 | 0 k. k1 s8 O5 [% {& L$ o" w
做法：
3 P% N2 @' i* D; C9 l1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大1 f6 ]! h- q" u3 m* {
2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟
9 Q5 j4 Y. ~/ g+ w6 F7 \1 W, [
0 D! E0 j. y& i( ]
H0 ~. A1 }' D1 T5 H * |# D8 _# Z, k/ A& y0 v
3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧
# L# f; B0 W W" `) w9 R2 \4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼
! z7 r: |0 }; M% s- L
5 w8 S, H! N" m7 ?/ t+ O5 C
6 ~( a% K w2 Y g
5 b, u' U% y5 t: H" e. ]; t* H5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀
i6 K$ i: E2 K; Q% b" k3 u8 F$ S: X6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中, f0 c8 R& o* Z" ^7 |) s# j- j
7、最后发酵30分钟. { H7 v3 c! Z i& v
8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片7 }! ]. e8 d' o. e# c+ W) W
9、180度烤约20－25分钟
; Z3 V' s( q B9 o2 l2 D, {5 G$ }
+ y, Q$ q" `) Q$ a% V) Q
$ H; q4 w# F) W' Z0 |1 r4 O; @
( N8 F# Z# j% i* X" \
7 E4 \; ^2 C1 T2 x% o乳酪馅：3 W6 g' f9 b+ F$ k4 G. r
奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
2 D, \; o- C5 ~1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎; J v( b( l v# l' c
2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑
: e2 F0 b0 L( l: i% X1 V3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可0 N* k. ^* e' }( B" |
! q, C9 S+ R# v( A1 F
|
|
狗仔卡
发表于 2011-10-3 06:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-3 09:19
