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电影频道在播《罗马假日》,第一千次地欣赏它,仍是不厌。. _9 \: F! v h0 r' C5 \: M1 R0 b0 t; i
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这是一个童话般美丽的故事,虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满,仍是在开心过后有些伤感。
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6 ^+ `" c, _, P6 O" ^几乎能够背下来的情节和台词,再次看来,仍是心动不已。
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《罗马假日》一直是黑白的色调,印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的,她的美,没有色彩可以填充。
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0 s- V4 V" i3 Z- ^电影的最后,公主说:“在这里留下的一切记忆,我都会珍惜,直到永远”
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) ?4 R7 a4 {3 v& v O而一切只能尘封在记忆中,永远无法成为现实。- m* t; q+ @9 I4 }
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8 r5 |+ T; J% p$ \, L你有过你的罗马假日么?
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% Z2 p5 e$ I; `. D' f, O************* 乳酪花环面包 ************** * k- U6 y2 r5 y
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材料:高粉300克,细砂糖50克,盐2克,酵母粉4克,水170克,无盐黄油20克4 U" B0 F i. C6 g! p
内馅:奶油奶酪200克,细砂糖30克,柠檬汁一小勺,燕麦片15克
! \- i u$ o `- w装饰:杏仁片适量+ ?( |1 y W6 b2 ]/ Q% G
数量:8个
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做法:. Z: a: m4 n- _. @& \7 o2 O v% ?
1、将面包材料混合,揉成较光滑的面团,加入黄油,继续将面团揉至扩展阶段,放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大9 k0 F5 J, ^3 y4 Z* N
2、发酵好的面团,排气、称重,分割成8等份,滚圆松驰15分钟
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4 E- C; H- v# s, b; H3 S: L3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼,包入一份乳酪内馅,包好,收口处要捏紧, u0 Z2 A5 `# G: S) B4 I
4、包好的面团松弛一会,收口朝下,再擀成直径约10CM的圆饼9 ^0 }: u1 ?, O9 R: v
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5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口,可先上、下、左、右各剪一刀,再每一份剪两刀,即成12刀
; N7 Q0 s8 r1 [6 @: S6 ~6、将相邻的两部分向上翻起,切口朝上,一共6组,略整形成花环状,放入烤盘中 |) y* q- d3 m& c
7、最后发酵30分钟; G; X/ g2 S u. p+ C! x
8、表面刷上蛋液,撒上杏仁片* s. o7 R/ p' |5 b) m5 _
9、180度烤约20-25分钟
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+ Z! R% d" r1 j( b+ x乳酪馅:" b+ Q. V& c5 N
奶油奶酪200克,细砂糖30克,柠檬汁一小勺,燕麦片15克
+ R4 T1 p# ~1 d% u' _1、奶油奶酪室温软化,燕麦片切碎
& u3 z4 z4 ?. b& e- H; o# m4 l2、细砂糖倒入奶油奶酪,搅拌均匀至奶油奶酪顺滑
* Q7 Q: ?% G$ |. b3、加入柠檬汁和麦片碎,搅拌均匀即可
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