【五香芸豆】：下酒小菜儿

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& T8 |: C# S+ ~" Z下酒小菜
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/ q) r5 W1 o- c* s: Z. F有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒
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其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多

$ B. y( d& E. B% ^; d; \有时挺喜欢神智不太清醒的状态
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总是众人皆醉我独醒，没意思

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************ 五香芸豆 *************

$ Q; Z# n2 D& J$ k- @6 s& y% k材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克
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8 E7 W% Z/ g$ b/ V做法：
0 t' G4 z8 I) Q) N1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
  j- K. {) L% ^/ d3 ]4 s& T! ?" L# o3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
8 I+ N* C4 k& A4、煮到芸豆完全熟透
$ v6 Z- n. P* ?% w1 o5、离火后加入盐拌匀，冷却即可
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备注：
" N( s  |  p2 }+ T" Z& E% [5 _1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适

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