【糖不甩】：甩不掉的情缘

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2 C* P9 c. w: X4 w' a旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

- W5 I/ `: a+ i7 n相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
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' ~% [& F9 ?3 |& C# J6 Q/ n也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；

- s$ S; B7 K% i也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
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. a- a0 |; i$ B$ M4 G, Q这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

4 e6 U- p& J9 I8 l" U糖不甩，甩不掉的情缘。


9 |# }' O% e& G7 Z, u! m糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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+ K# d  x/ A4 C& i爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。

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****************** 糖不甩 *****************
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7 D2 K! X1 ~( o0 h( u: K3 ]材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

1 I+ H- t( K8 h' s" k  y: y7 B做法：
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
# R, f: s* E8 v. }. C6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7、煮至糖浆有些黏稠即可
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
* w) S) h. w/ ]+ h1 e9、趁热吃

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备注：
6 _5 M1 }; n& O1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
: i# U/ A9 q7 }1 m( U6 L, n& e4 P" @2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
) w! _! m6 O5 ^) o$ ~; p3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

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kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。