【糖不甩】：甩不掉的情缘

get8686

, m5 A& i3 v* V7 N
$ R7 p8 ?+ z9 A' j; x  N( C旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。

家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
) s* e8 X3 q2 ]
$ x! x. j) p, \* x9 T+ w相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。

也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；

( z/ d( T, B9 v, \8 H3 L也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。

; X/ n6 ~; ?) }. p% k/ Q$ s总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
: y! G: E' e% k4 v/ q
糖不甩，甩不掉的情缘。

6 p, [" u$ f2 O1 g
糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
& B2 Q- g9 }: x$ m

, M7 J- z  S( k: ^. X; i
****************** 糖不甩 *****************

材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

做法：
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
- l% A- L* X) a% ~7 N) t3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7、煮至糖浆有些黏稠即可
: M% u" ^: y) D8 ]1 ~! x8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
9、趁热吃
& Q7 D4 i+ K& q! b' t/ U5 G

* O$ d2 t. w6 V: }& y
' K( _. K/ c" A% L
2 W8 O7 |- Z6 p! a( w, V
备注：
  t; s' n/ w  W1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
6 r% r$ q! H, ~. F. G1 A2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
: r, c( d  l* b' ]1 V0 `- }4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
6 Q; q2 A0 Q8 f/ q0 g$ n" Q7 P$ |
3 u. E$ C9 i$ f4 t) W4 y! a; j

kingsnake

這個太簡單了。
- m) T: {& a. W) w9 n. V我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。