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补钙食为先9 ?* Z2 `' r# k" |. L7 |0 E
怀孕20周后,胎儿骨骼生长加快,怀孕28周骨骼开始钙化,仅胎儿体内每日就需沉积约110mg的钙,而这完全来源于母体,从这点看,每个孕妇都需要补钙。
# C5 B" ~/ L- o/ P) g0 o9 h+ Q“补钙,首先应从饮食入手。”按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,孕中期钙的适宜摄入量为1000毫克/天。如何吃才能保证钙摄入量?准妈妈每天至少要喝250毫升牛奶或400毫升~450毫升低脂牛奶,还要多食乳酪、酸奶、豆制品、海带、虾皮、鱼类等。9 Z& p1 Y& C8 k! E' i' k
单纯补钙还不够,陈永春提醒准妈妈多晒太阳,常进行散步等较舒缓的运动,能促进人体维生素D合成,帮助钙的吸收和利用。
; L; W3 R# n. H7 D1 l, {6 Z9 s5 l一日一次的钙片最好临睡前服用
" G, W( V: h l1 i; g一旦腿脚抽筋比较严重,或微量元素检查钙缺乏较多,就不得不用钙制剂了。
; Y2 W) f/ x! ~6 B' W不管是碳酸钙(含钙量最高,每100毫克含元素钙40毫克)、醋酸钙还是乳酸钙。不论哪种钙在体内吸收率都在30%左右,最高不超过40%。# s. {- j: k2 o+ g s
钙片何时吃比较好?4 w9 w$ B& }$ {& g( X$ e+ p' X
口服补钙,以清晨和临睡前各服用一次为佳。如一日多次,最好在饭后1小时服用,以减少食物对钙吸收的影响。人的血钙在后半夜及清晨最低,若选用一日一次的钙制剂,最好临睡前服用,可使钙剂得到充分吸收和利用。4 w9 g6 p. R5 {# V, Q, w
至于补多少,最好请专业人士评估饮食当中的钙含量,再加上补充的钙制剂,每天补够1000毫克钙就够了。孕妇服钙片过多不仅容易造成胎儿颅缝过早闭合导致难产,甚至会使胎盘过早老化引起胎儿发育不良,再者,钙摄入量过高不利于其他微量元素如铁、锌、镁、磷的吸收利用,尤其是铁,容易引起贫血。
, D/ j) b3 S. A( ]- o* @9 A1 X烹调“小窍门”提高吸收率1 f0 b! B$ q( _0 H/ d
你可能要问:含钙丰富的食物没少吃,为啥吸收不好呢?7 F8 s' ?9 b9 v7 ?6 v
蔬菜中含有的草酸,与钙结合形成草酸钙,不利于钙的吸收。像菠菜、苋菜、韭菜、茭白等,含草酸就比较高,陈永春建议食用之前用开水焯一下,使草酸溶于水中。; p7 U8 ~& C/ D i; c
喝骨头汤时不妨放点醋。在一定的酸性环境下,骨头中的钙离子容易游离出来,有助钙的吸收。
9 z; g5 o% b" u0 @2 j, ]5 n/ y专家建议:* q- v; b. g A
1、每日不要摄入过多的蛋白质。实验表明,女性摄入65克蛋白质/日时钙不会流失,增加到98克蛋白质时,每日体内的钙流失26克。, b$ [2 `- p8 G
2、过多地摄入食盐,也会增加钙从尿中的流失量。成人摄入0.5克盐/日,尿中的含钙量不变,若增加为5克,则尿中的钙量显著增加。) O, o( D: I7 i8 S# ~6 k3 j& a
2 c, ^ |/ K# H) U# b3、每天不要喝太多的咖啡。每天喝4杯以上的咖啡,患骨质疏松者明显增多。 |
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