 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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+ a1 z' M8 C- @; p3 M西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌/ P5 n' M, e! U5 @
- r% l- R3 i0 h% o8 `& s西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌& n+ A3 W9 N3 I; r/ W6 @, j
( b$ K9 Q; j2 \3 ]5 P' o s, Z我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养7 f+ g5 D: a5 H2 F* d. W4 C
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***************** 番茄炒西兰花 *****************1 S1 E. y0 ?6 p/ L& o
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材料：番茄，西兰花，蒜
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; C* T3 c8 \# m! _做法：
% m. y7 o2 ] u9 F; L1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
- M6 k8 @$ j( U3 Q" J/ p2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
0 g, }. l0 S/ Y9 p3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
: `2 C9 [5 X$ i# L, [4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒, v' g4 n5 b% P4 _2 T7 w
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅 x& l* i- g0 p8 D3 I7 q& ^! R
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅1 m& H, x% @7 a) @9 `9 Z8 | _
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
