 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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6 v$ K) j& G9 X: s西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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0 M* Z% m' F% a! A$ s- n6 s1 R西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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9 M" ?- R$ @5 i" ]$ y5 J6 l* ~我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养6 p3 E2 C/ W' s
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***************** 番茄炒西兰花 *****************
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材料：番茄，西兰花，蒜
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做法：
; O# V9 Q5 n' p/ H. @) J1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
: b: Q0 }, i& [2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
: w# t& ?) b$ ]0 o3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
, ~2 w9 { k, v4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
s3 H$ h9 A8 Z8 \5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅* e7 I. m$ J7 b8 D, e" i( K
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅! E7 e8 f" R5 x& x. ]
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
