 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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- W. a* l, V% r西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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( Q6 u/ y8 V- q j5 v6 E西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌) m7 R- d, A Z8 w2 V
( e! `. u3 Y& D( J U; q4 Q我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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- \. f% I8 n" q0 ~! f! ~***************** 番茄炒西兰花 *****************: `6 F8 E. Z+ M6 q/ `$ ]
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材料：番茄，西兰花，蒜
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6 W, C6 I9 a0 @做法：
0 k! W0 [9 t' x$ ?0 R* j* S1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净0 G. i2 w. ]8 F9 ~2 z; d
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
+ O* G7 H( B' H. q( k- ~+ d/ O3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿, l* i' w+ d/ P, G2 o( ~- ^9 s
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
# P' A N/ K$ x! V5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
0 L, {5 T2 z/ z6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅: |. Q, L$ y( L
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
