 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌- R/ i4 n. ?5 f
$ x1 I, `5 {) r2 o$ U8 W! X我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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+ M4 j2 b& B( X9 m***************** 番茄炒西兰花 *****************5 h& x# x3 c0 S
& i0 S( M- ]9 x& u5 L材料：番茄，西兰花，蒜
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做法：
. ]. r# h( Q( j3 ^0 v H, v1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
" ?" a% `. y! h% t2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
3 m/ d! w) a5 N1 B P. K5 a/ S3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
$ h1 x9 y: v' c0 C! X: }, g4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
( U* l6 {& t, M% h% W1 a; v5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅8 s6 v$ U' S: q8 e/ _+ i
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
