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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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# {5 l4 O' Y" `- d8 G# b9 a: W/ G6 d3 d" Z
前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。. o2 @/ [! {/ L1 {+ J

0 [3 U+ o+ P/ ]& ?( V% s* m, q: b这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。) [% @- b0 w$ r3 e
- M. C' Z8 @" Q2 }. h7 U
可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦9 x, @* Q+ p* `$ S* [/ O/ u

6 Q: p9 [: U4 Q' O' N: @ ( x$ f. C8 p2 J
*************** 糙米南瓜拌饭 **************) D+ M$ g. [4 @0 D' V
" g+ h- ?4 p  d9 ]* s
材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量7 J$ U" C2 S& y9 k
    (这大概是3、4个人的量)
! F8 f, S+ S1 @9 u8 p
5 T$ l1 @- k+ Y做法:
4 m  ~* R2 I& u/ f1、糙米淘净后加水浸泡2个小时3 Y  P/ A. B1 K( R( O) f) f
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟/ p9 G/ V& N/ b; q6 m8 M
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎5 i! Q+ d  U0 a& d
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
% B; O- D4 f3 m/ A8 A5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟$ r' c) K. }6 B6 `' h* Y
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味! Z: X+ t7 k* c; ~1 c. C
1 C3 B8 {2 ^7 F
备注:
. a- e4 e! i$ Q4 d! d4 m/ \( X1、糙米要事先泡水2个小时以上) x3 l" R# U/ K: _, f( f
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
3 b% Y  w, f% Q4 V3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
; [3 g: s5 M+ V0 k+ Z1 e/ A. I
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