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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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: W5 ^5 i" {# i7 q) ~/ b5 g这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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- a( P2 `6 F6 G' F1 e可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦$ u' }4 K$ [3 m+ c; f
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量" M3 f% b/ Y' W2 A3 C' d# b
    (这大概是3、4个人的量)- n+ B/ k6 ^& A3 i( ]
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做法:" N! v% k: Z% [/ c8 L4 o
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
3 }: h& {5 o+ O( h" K2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
5 v1 J( K0 W. X# V3 A: l3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
" ?2 y) b% y$ P+ h- `4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
1 D7 a' p4 n; a; W# U5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟  U4 v$ K/ K+ {( S6 O! X
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
4 Q) |0 Y1 M4 N, M3 D' K- m 6 @% q* m% b: X1 y5 M. ?) ~9 ?
备注:
( W) O7 ]% c+ ]9 f) J' s9 ^8 t( [1、糙米要事先泡水2个小时以上& p* u+ f* K* ^) @: ~1 X# J4 [/ k
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好: w5 `* ^) N0 b' P, T
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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