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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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/ ?  k' m% W  t6 Q; f. e前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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0 E9 `9 P6 X3 Y2 t) t+ b这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。7 ]. J) i2 z- W& E2 u
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************+ w1 y0 e% Q2 p' P, ?; Y

3 t6 @8 L3 n; [材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量3 ^0 I6 v# D- n: o3 Z! m
    (这大概是3、4个人的量)/ O" u! b* Q* I5 Q" Y
1 ]! U- y0 `" L, U4 w/ t. Q
做法:
& m" l6 Q: f5 T; u1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
/ F* x% X) T% F. x7 R. k: M6 r& a2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
. O! ]: S; |  W3 G3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎; Q- ?% W; r; C/ G2 j
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭1 l2 X6 C7 E/ t) |. |* t7 t
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
) M/ q# ^7 ]2 ?' v" X3 t6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味5 z* S$ W4 d" Z2 K6 ^
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备注:
" p, n* o3 ?" l- T1、糙米要事先泡水2个小时以上
5 G. q( s1 A- T4 K* P: A2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
. ?2 V: @) p7 x! K1 b1 `3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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