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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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8 V4 U% I" D- W/ B+ m6 a前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。& m' n1 X* A  x: I, L7 I
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************6 ]7 q( R- R+ s( @1 s0 [) C
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量: J: f1 p& U, q, E& o( B+ N
    (这大概是3、4个人的量)9 b1 }0 |1 |' U/ p: B; Y3 K+ X
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做法:( u& k% k+ W( d; o
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时2 a/ m: I. q1 d, i) c: ~; W6 \, M
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟' I& z8 b" ~4 q( {& V
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
0 w- @; s) t4 m/ V6 L4、泡好的米放入电饭锅,煮饭* x3 ^! P* r  w' ]4 j0 u/ z8 X
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟6 K. q5 R& y0 v! E
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:
: v$ p# S3 O9 Q0 x1、糙米要事先泡水2个小时以上+ |7 y: k4 n4 g1 f
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好, @; d+ T! Y! `& n0 p
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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