 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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/ x x2 S4 l! _0 m看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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, W1 g! V' R' ?饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱! x: J3 `3 s) u9 q! x
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+ A$ f% E: b: o2 B) e# K! M虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。+ k! Q- A* X, c0 s, t
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用心地做，简单的材料也会美味。) w5 i; b% x; _* Z0 |
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******************** 香菇烧豆腐 *********************! ]8 b2 Z! r/ H$ ^5 r3 N8 b& p/ A
. `0 F0 V" O" A0 o+ @材料：北豆腐、香菇、胡萝卜3 X: y* H" [0 F, J4 i/ R. y
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做法：
$ |2 M |* a2 O! F% y1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片1 Q, ^# `" t8 w0 M$ X2 d
2、豆腐块下锅煎至两面金黄
* B& r6 C; W9 J# Y( O7 @3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
3 W* V) M" I( U/ a1 h. ^& i4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀0 b9 I0 }* Q6 o
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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. l$ ~6 n. T" g2 h: ~( j- i: b备注：
9 r1 Z$ ?' T& K2 M1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
( m, h \, n$ z* F- I2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
