 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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/ O' ~& K! N* \3 s看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。, I, f3 r, U N( o1 r/ M9 n
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱9 j M& m6 P. N: _, S }) a. b
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1 M! `0 K& R2 G3 z虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。- z# u+ O4 t# {: t
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。1 @. y4 v1 Y% c/ I1 _! r& H
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用心地做，简单的材料也会美味。
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( d7 [: Z3 t0 s; i5 G******************** 香菇烧豆腐 *********************. c1 _9 d% |; h8 m$ L5 |% N, T5 P' r$ f
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材料：北豆腐、香菇、胡萝卜3 I" w u/ R! B
6 `- L+ C- D0 j4 v4 ~做法：" ?5 S5 a5 p0 ]5 _
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片# b4 a, W f9 }. r% w+ t; A
2、豆腐块下锅煎至两面金黄# ~ O5 R! u9 ]. b
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
# Y2 R$ w3 }. n. M$ u" y4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀: Y% f; B0 p3 f5 D* I/ B6 R: o( W
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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. r Q, F/ C9 e F" S备注：" F+ U7 I# _" b7 Y! E
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
. F+ J/ p7 y4 L2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了/ J% ^. t2 [* H n2 B9 A" T
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
