 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
: N* I$ m/ |/ b( F
7 C h- g$ I7 @4 I
看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
4 o w7 n h+ u% z) [% R# _! E( Z6 ` ; R8 z' \0 X1 X$ w- W+ s
食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
& w s2 ^$ U0 ]# v7 [4 o* `( H
) m1 P, ]# V1 |很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。5 @2 | u! ~' c7 X" A
- l; \& T2 {: E- a# ]# Y饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱
! [/ R+ M( `# }& y
$ O5 a( s% O V" \5 ~ v1 c # Z2 [) j2 P: x& W
虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。7 B8 J! @& ^7 S3 i
8 N$ @: s; Y/ H( T) V6 Y" w而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
{# p5 I6 Q: \6 g6 B
' `- F9 c$ f' k* i, E用心地做，简单的材料也会美味。& U% k9 ~$ t3 l- V3 N
3 d6 A4 F7 h: Y
) f3 G3 e1 M7 K' p% J& ^9 W5 ~3 h# K
& D% ]1 M# Q. e( [
/ \2 x: s3 Y$ M% E
******************** 香菇烧豆腐 *********************
& N' W3 P8 c' U+ x8 W & }1 d* ^8 s+ H! t, C6 W; A
材料：北豆腐、香菇、胡萝卜9 P2 ]7 x C9 N5 L$ z$ x+ A+ x% v
, G3 |5 l* W+ n4 ?! R4 f
做法：6 b1 k& D& Z% A/ B Q
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
% @& i3 n2 D0 w% V6 [4 c2、豆腐块下锅煎至两面金黄* E& V) d- X: f
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
: s9 _1 y6 \9 t2 c7 x$ C4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
4 Y( \: \- |6 i7 k# n+ }5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐+ N& Z& `# U3 t4 U+ a6 ^
, e+ w! A3 M- B- u
备注：
2 f* J' y6 c$ s4 _1 ?- w1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
7 D& J' O- r: p4 R* C9 R$ i5 F, G: @2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了" b/ Z/ o5 ~& H0 a3 D
9 S3 k) {$ z+ A; M
+ h2 v! @' o) K4 a, |
/ x2 G# Z5 u% ~8 k! n' m: k
|
|
狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
