 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。: _( q5 W; v2 l6 C) }, D
# q0 P3 A* W, [ k+ n食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。0 C9 [8 y" F: q5 u% Q
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱
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3 l1 N8 Q4 P, O虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。# A7 Y# D* x7 Y: X
) r' m$ X/ H9 Y- {* n用心地做，简单的材料也会美味。
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8 U+ C8 _+ ?1 `6 a******************** 香菇烧豆腐 *********************7 c6 V1 S. |) Y: x
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材料：北豆腐、香菇、胡萝卜( A9 @4 `, N0 E- \; ?
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做法：
7 [$ w0 e {" E- |1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片+ Z9 ~% j: {2 c- [1 |- J
2、豆腐块下锅煎至两面金黄0 O, @. @6 m' B
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀): t; [6 z' M, \$ `8 O
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
! c9 M4 `, x. K& O# ^* V, \$ R5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐8 ?% e7 j$ m# Z% _! R
+ e% y7 r# `4 O9 Z5 y3 Z8 `备注：
2 ~9 W7 R3 ~* X5 @1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
( Y# l3 m! b; w1 ]% a7 l* O7 G x2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了+ T( H9 W1 U( ]8 m
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
