 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。. S1 w& ]6 j, j( I- E3 t0 S
( ]& Z6 Z7 A5 q' W. k9 U食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。3 J h4 z4 z; y: H7 p
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。* b/ R) A- ]# X# S8 q' D' Z" F
) B( d+ j% d$ w而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。: `6 h% V; R+ L* v- [
6 }5 x, |6 e1 B$ f用心地做，简单的材料也会美味。
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! b# X- l7 R6 s9 ^******************** 香菇烧豆腐 *********************
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! [5 h3 M/ A( i/ J. J0 z; |; ]材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
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做法：
4 C/ F- P9 Q( u1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
8 b3 v: k( p+ l2、豆腐块下锅煎至两面金黄
0 X/ ]' C6 Y. }$ M3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)2 Y4 K6 t6 d9 D: ^% O$ V& u: J
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
( S% d, e) a+ |& A1 C( M5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐, v1 a* V; e: p2 d2 ~4 P
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备注：
1 L* P# s/ v1 k1 {0 Y1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
8 A: f5 u9 b! e9 o2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了6 }3 T1 g& l7 X m+ z
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
