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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。  L( w0 u) @. j9 A" v( g/ O9 B

. W/ ^0 ~0 j& u% _于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。. }# d# L. W7 x/ ~- B

0 G" r0 }) y0 i7 c放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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  M2 ?# e8 H3 R" G: X心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。) d  f1 y2 O3 l5 Q3 j; F7 c
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。& n7 c) Y/ i9 j# W9 R2 ^9 P
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
. n* n8 R: V: y( I" I5 s听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角" s9 W5 F/ o$ e
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。# `6 O9 d" `1 R* Y% U9 _% h" ]
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。" i8 L! q2 ~: n0 g2 H

2 i2 o1 L1 K$ e3 E5 a5 O1 F1 {外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?& s" P1 T1 v/ M3 U& m
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* b( k# N* s! j5 u: d********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒( G4 z6 b$ ]4 }7 [! X' d7 N  W( j: D
做法:9 l2 @" j/ _4 g0 m  ^8 {/ R- P6 i
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净' _3 j& y, G+ q
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥& W, ~9 C$ [- I4 b* u8 w, g0 H- I2 u. ^
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
2 y4 {5 h+ A" |) m. t6 Q4 M4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉. k& B- S; K7 J! {
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上% u! Y2 W! T' n- d0 w
6、开水锅蒸5-6分钟
8 t: c3 }7 F" a. {0 |9 w0 J7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢: w+ p0 x: a) a1 H

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
* W2 {0 r6 p0 C另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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