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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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! b. X! d* n, Q4 Q于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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% H* g) u& j, v  \3 {  H" u心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。3 |; l% D! C+ Y$ P

; x6 O. B9 `  T& I& ^! O; \粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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. D( w: Q% [2 z听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中2 d3 @$ M: _5 A; A3 P9 w
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角% e0 B; E2 \1 D$ |9 B
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。- }% Y0 m# |* G" A; f* I" D" Z$ \2 W7 Z

( Z2 {- u- N9 A7 ^永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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; ~' E# a1 a4 e$ g. @* a********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒! ?9 j8 k: |# ~: M4 c2 c
做法:
( _1 B  s) E' H) n0 W1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净. q/ [4 |8 t, P& ^, |! I+ L$ |% q
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
+ @. `5 B$ e4 [1 `1 \/ a! o& b3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出2 l$ H3 K# [9 S0 E2 Z5 R1 E
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉  |) s) D) A/ t3 R9 ]
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
, w; k8 s9 \7 Y! ^  S6、开水锅蒸5-6分钟
$ W/ ~1 p  G7 n6 Q6 x& V7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢! y3 h/ j- [4 |* q, E7 j* S& X' e

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。$ X! ~- d6 w; N4 }
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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