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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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1 X( {( R; i8 W( c7 @8 {8 }请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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0 N) b; n" d. q5 {于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。6 Q& s9 ]$ ]; k$ ^2 G) A

2 v+ v6 `, S8 ]8 s; Q放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?$ c  [; Q  V" \( v4 O6 E% h: e  ?

: J0 H( G4 B: c" {4 G$ y& l  H心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。/ T/ U6 u  E% P/ `+ ^" n# ~0 L

' [  C% d3 M. [, M2 m$ ?接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。3 s9 y. ~# |- d: P+ P4 ?3 o% W

3 S! ^/ V! a% c# |* S粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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) n* O& i% B( f3 z* n5 x. @听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中( w  x' K6 F) J. J& `6 P% g6 k8 r
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角1 Q# C! o  v4 z5 N! Z( }; Q. U
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?! t9 }1 X/ _7 N1 u" Z% s/ ?  b& @3 T

  f% Z+ D  r9 I% A
- V5 N  y5 u4 @: D$ u********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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+ L$ b8 s% |0 B. H8 S3 Z材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒- j, F0 Q! G9 O
做法:% o4 ~/ a/ @3 |. _) E" l- B
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净7 }2 ?0 ~& v  e' d& P- {
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥* K$ x% [1 }8 f6 J+ ~4 u! ^$ z: s
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
, e, g5 X% b5 ~7 a# {7 E- @8 Z5 ^4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
) k, W+ @+ N3 ^/ N  k. @2 H* o5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
1 r% v! K5 H$ h% I4 ~: K6、开水锅蒸5-6分钟
9 s* N9 C0 h3 X. g9 K& A0 d9 l7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上  t/ u* H2 `. a% x' p) H9 O( u
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7 c% K: ?3 h7 b3 }/ F$ K$ a5 u可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
+ P8 M; h. Z7 V. L另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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