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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg + z/ B; ?4 d& ]! g

& Y4 _; k; U. Q% w% p# t! g请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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: R/ Y* I: }3 w' ~* P心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
0 i' Z/ ^' X7 t( L' S3 K; T听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角2 t& F3 o" e/ {* E) U
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。$ _( k3 \; ]* g8 ]/ r6 L7 X" q2 |" k

3 y, j9 v8 O6 W# p# k. \9 g; y/ m8 c永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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8 X- y5 L/ E$ L" c, @外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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0 u' P6 V6 h1 w  h4 M********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************5 X+ F) ]# X& Z

+ W; V- R9 B) K* L5 x材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
* E8 ]3 Y0 G( M4 G$ P' ]9 J% f做法:. q" f: s! n1 q' e9 @/ u+ F* n
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净$ S/ x, p3 d" _! ^( c8 d9 M
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥0 V$ i/ A9 c5 q/ e7 x! [
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出" N- X# f  h9 ]  }/ q* p
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
( b! @- C( o. D) ^5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上4 Q  w8 ]8 q( X( l; c0 @
6、开水锅蒸5-6分钟
1 d7 U$ O- ~2 {5 r1 _7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上+ p+ @! }+ R) E/ ?% l4 Y( w

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3.jpg 2 `$ [% r; p4 v9 \3 h7 `) R$ ^' \: L

/ i& p+ c: M9 k. p5 O可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢9 k; `3 T* h8 }* K: F& h

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大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。, |; \4 C0 B/ e! H, C
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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