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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。* s+ |/ m; G# u+ a+ N

' x+ m$ A& v1 w* t8 `+ m于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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- M8 d8 I/ T. _, b: W放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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0 y5 i$ M8 _' A% s8 q, \接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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2 r- Y3 r  o! e5 |- _听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
, N  l; y6 Y* V! N听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
" ~  T( y' ~, K+ L命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。' c) _# A+ ~4 @

  ~3 j3 T/ t! \7 K) @* u永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。+ z: ^, o. V- H8 L( x& b
# M* b( Z+ S4 l+ w" S: ^
外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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2 A6 P; n, u( E5 r) I- u********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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7 k% e0 j6 R: X. U7 t/ |% K" k) o材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
. f/ k% p$ ~: I0 o$ Y$ `( w做法:# @/ g* v9 V0 T5 Y& G" l/ N& ~
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净& c; s* P$ t  f9 k2 x( T
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥$ q* ^6 o! [9 N7 D1 m; O. F+ ~" X
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
( ?8 l  v) Q/ E5 f5 p- F$ P4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉3 C- p5 b  ^5 U/ m# l( K
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
( w) b7 e  u, [, j' H& x6、开水锅蒸5-6分钟% Q% L# o: s) H1 O. t- Z' X% Q  I
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上/ q2 S: D; Z+ f/ ~1 `& n( a

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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢. D; b! \# L. e7 C4 C3 ^
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
. `: {7 \0 l; a2 N3 |另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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