 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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7 p7 d* D0 r5 }) Z9 f5 E内容简介 . g+ j8 a" j8 X4 N" s* _1 g
本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。" X8 r$ r6 w/ d
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目录5 `. [7 i5 L( v% ?; z0 h, d
虫草乌龟煲* N& E/ R9 A* @/ b
龙凤呈祥
N: E W0 R+ j( j洋葱虾仁: q) c. f& P; h
双鲜虾仁锅巴
) l. J `) A$ F N4 }( X山药金牡蛎/ T/ l$ I" Q( M% O# @
甜椒三鲜1 G0 n+ e% I$ G" }/ b0 D5 p
豌豆炒蛤蜊$ q/ j& k5 h) k2 U
玉米烧海参2 \& M% E4 @" b5 J9 |- R. w
吉利堂炒三鲜 P3 w* H5 r4 m" ?* l$ E3 }0 [4 g
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6 M- t3 p% `* C& v) ~[试读片断]8 ?+ {3 P3 G- }$ U: b
原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
, }1 }( B# K5 U% s5 }制作步骤：
& d( M! z+ U# O: a/ L# Y1 J(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
) a# z) m, W8 Z- A1 B. F(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。" ]8 v* }. R! ^+ a5 f+ b
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂 ( w% k' {- i# a6 r, |' K
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【下载地址】
1 T: z! h# l. u3 N) C3 k# Z[FSC] http://www.filesonic.com/file/1527446061- d# |9 b' @% S
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[FS] http://www.fileserve.com/file/wzYjagA2 Z- l9 d5 T; X0 S5 S ^
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狗仔卡
发表于 2011-8-22 01:58
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