《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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内容简介     
+ ^$ X; P2 x) m    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
   
目录
0 A! e1 \9 u/ a1 q! ~虫草乌龟煲
! \, i, c. z0 [6 w! Q龙凤呈祥
洋葱虾仁
双鲜虾仁锅巴
3 E! j+ N, `& W( g山药金牡蛎
1 f/ U" j! |6 P* p0 |! v& d( |6 O7 i甜椒三鲜
* E1 j9 {1 V5 y7 R豌豆炒蛤蜊
) M$ k8 _% \& ~玉米烧海参
8 j  ]7 x; x; U, o  G2 N吉利堂炒三鲜
….. …..
- D7 ^! n$ o8 z/ G! ~+ |+ e….. …..
' ]& g' d: v- L6 `….. …..
5 L! ?1 }, ]8 j. |[试读片断]
原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
2 J" [- A& B) O6 `' f/ y' Q制作步骤：
% a) n/ M+ b, f9 ]2 T(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
# _2 j( y3 T  V# e7 y% s0 ](3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂

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