 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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内容简介 , [! T6 [5 ] |% q# u4 X
本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。" x+ T. c- p; f: {; r% g8 Q
& |( ?" |) K& R# ~+ Q* H; x目录
# Y: p) p( F+ ? d虫草乌龟煲
! S: ^/ E' Q* O+ j% M; M/ O" e) I龙凤呈祥$ `4 i* a) e u- p1 L n M
洋葱虾仁
5 t+ d! n; z7 l2 A1 d C双鲜虾仁锅巴
8 u$ W' h# G. Y0 I, W Z# L9 O山药金牡蛎
6 Q! H* V6 S9 @甜椒三鲜# z2 s \ f, a6 d p5 M$ M
豌豆炒蛤蜊- |% G3 K9 E. u% E2 ^
玉米烧海参' |0 L1 K* M5 o
吉利堂炒三鲜
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1 B# B* W; A7 ^4 w- v6 S….. ….., y! a) I6 O7 H
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[试读片断]9 L* y6 R- M3 P* ]
原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
7 n% n% A7 F8 H K# W制作步骤：8 d& I" j. @- ~/ Z a
(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
# m% h5 e+ t, ~$ l: A: I(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
0 t5 D) Q% U% [$ a* j(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂
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【下载地址】
/ B- r8 V G: u B4 B: {[FSC] http://www.filesonic.com/file/1527446061, A% K3 B# P1 p6 R9 S- R
% F8 o8 r! d/ q[FS] http://www.fileserve.com/file/wzYjagA
3 H. ~9 B% o8 q V9 d. E$ z1 T) ^1 s) f2 V
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狗仔卡
发表于 2011-8-22 01:58
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