 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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内容简介 ! P6 `$ [9 S W S- C6 p3 \, ?3 a; V
本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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目录
" b% }4 s4 W( M" _' m( p+ U9 U虫草乌龟煲6 Z+ w3 o4 c& F0 V/ D# j$ Z
龙凤呈祥, V( k& A, s/ G6 p8 U4 c
洋葱虾仁
* @( |8 ?1 s. F& f0 L双鲜虾仁锅巴
$ o& A9 C7 e+ y3 M山药金牡蛎. X K5 |# M7 Y, F
甜椒三鲜
& c: X0 T3 W! A0 V豌豆炒蛤蜊9 U9 X0 ? [* @ y: n5 _
玉米烧海参
m; z( V: m3 \+ j* U吉利堂炒三鲜
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[试读片断]
2 [/ z% p7 A; ^0 V# H- u) I& [原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。! o. \" d' h3 m/ l
制作步骤：3 o" m7 w2 j1 \ E
(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。0 t% k, Z" x, w8 ]2 O
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。* E t1 e" D$ ]; e8 A/ t1 X
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂 2 d j1 [- Z) Q
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【下载地址】
2 D6 j3 z! t+ B5 h: W) P[FSC] http://www.filesonic.com/file/15274460614 s3 J* |% W- q+ ~) w6 |
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[FS] http://www.fileserve.com/file/wzYjagA& g& }0 c6 H. o7 _8 G
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狗仔卡
发表于 2011-8-22 01:58
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