zt怎样做蛋糕

茉莉花开

糖、奶油(heavy cream)、vanilla、蛋、cake flour 、红樱桃若干,cream cheese

. [/ ?$ n1 I' x# R把鸡蛋，酥油，cream cheese都先从冰箱里拿出来,到摸着不凉了。烤箱开到250-300F。预热！
鸡蛋打到一大的容器里，加上糖，打成泡泡。用搅拌器就行，手动就累死个人了。
: B8 }/ j9 ~0 k* Y/ ^: J然后把其他那些东西除了cake flour，都放到一个大容器里，打吧。
打好了，就把cake flour,鸡蛋液，都加进去，打打。
烤盘，里面刷一层酥油，或者butter也可以，然后把那个和好的面糊到进去，烤炉到400F，烤吧。
2 r3 r8 p5 R; L* x/ D) c& p怎么看熟没熟？就用个筷子什么的戳戳，如果面粉糊不粘上筷子，就是好了。
& a3 V; s, W$ f拿出来，放上樱桃啊，你爱吃的水果，就成了。

- z- Z$ L% P" y$ y# S2 k9 g; V这个具体放多少材料，都看自己了，喜欢吃甜的狠的就多放糖。cheese多放点好吃。不喜欢那个香草味道的就放点其他的味道。或者不放也可以。
; k4 a# x3 M! H可以把草莓等水果用搅拌器打了，然后浇在cake上，也很好的！