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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦   C# Y8 P7 r3 i* w' `+ N
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 / L7 o  ~' S/ N0 q* D3 }) S
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
. Y: m7 K1 k1 z$ n' Y- y某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 , ]9 [) t+ I& H2 c) J* G0 }2 X0 C
  
# z% T& f- ]$ u( p8 G6 Y6 n  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 0 b$ B; A& b1 [  f# i1 t
  
+ Y8 @" J& J1 |  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 ! u( K+ H" Z, V6 n
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
# P9 P4 O! I. I2 q3 E身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
" u* N' D5 F2 [* Y, q& T发八斤,味道能一样吗。
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  天津人价太贵,吃的不多。 / r) M  @2 E. \/ w/ J0 z  d
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  其它的了解不多,随便说说。 / ?( r! W1 K6 @4 a" Y# T# D
  
1 p! [6 c1 q% s6 c  P! ]  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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$ \: f5 A: j7 ~( \从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 1 O$ K0 @1 ~6 ^
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 3 O! M! @: G4 j' H# ~0 j
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
- H8 @" u, h! ?/ p' z" U" T" ^6 a吃饭岂不成了一屋子王八?! ( D2 z$ D5 M3 U+ X! }4 K* {6 N# T) N
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  前两年巨火的是新天府系列, & K. Q1 [) z9 s( I* C/ C! L- z
  
. ?6 W& I( ~* ?/ ~  乐园宾馆门口的新天府,
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! Y- {: Y6 ~) h# u2 a  天塔对面的天府紫金宫, 9 Z1 t1 m5 y9 t& s  g: F' ~  \
  
, y! e4 Y* W5 X: e/ r  河东的天府老妈,都是一事的, * h) s) U6 L. p$ w
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 0 ^) E4 L( N  n3 M0 h+ _
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
, ?# ?) i$ C5 E! c( B/ k5 Q四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 , }9 f8 [6 ?% O8 i% {
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
4 E7 c$ A3 H7 s7 A: [东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 8 V. w7 T/ z' x# Z) D4 f% ^2 [
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
9 M6 x& l: f8 j* {  w4 m7 x)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 9 ^7 G! ]% D* _8 p
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# ]7 F0 _7 P9 [# i& I  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
( u+ @4 Z0 G) F,相对于菜味来说,价格贵了点。 / e' [" x; }, ?8 \+ v
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  不知从何说起了,先说贵的吧。
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# J1 W0 [& m* o0 a6 d. f  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 . N+ ?( r8 @, ~. K! e" a3 N
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, , _) N6 X# _) c  r
还是有差距。
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0 F! U% I  c% n% y$ q! ^  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 & E8 o3 v8 z6 k/ |& F, ~. _
  
  Q& W/ M9 W  B) l, v+ G  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 - e5 d* l8 X' t2 x& H6 H6 a$ t( t3 g

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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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+ H7 _" V  D* E0 O7 @: x9 N9 H  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实   j* W$ U' |2 [) A/ y7 N
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
; _+ Q5 c; k3 P& R: G1 J9 e但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
7 U0 {: R' I2 h2 G少谈也罢。
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* ?; J% C+ _) s  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
+ J1 c0 B2 Y3 n( Y" Q3 D4 N可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 ! R% {. C5 Y. u3 P& @; q" f1 `
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 " x* W, F6 u' C  ~# j
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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( ]% r0 m( m  Q. s1 F! ?, B% g  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 ; M7 K+ k- X- V3 e# n% `) \' O
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 ( y" ~/ d* x5 b0 B/ ~( E# k5 z
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
  v' g6 `9 d2 r/ c' U; T/ q羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 # d2 X: Z( D5 W5 H% `8 A
房子要倒。
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 6 o4 `' x. B# i$ U+ ?6 k4 F1 \
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 7 D7 F; O! t; f( G
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
: A4 Q! S- v0 \* ]门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 0 L0 F0 |2 K. N2 _1 m8 n  g
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
0 |3 G8 t$ B8 o& w2 K9 @! k( g椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
" d' |3 W: F$ y的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
! P4 [  Y4 I) j- ~' B9 r里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 7 i. o" H$ g6 A
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 7 z, n- n# `3 M" S6 ?
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, ' t$ o" c7 c  Z3 C9 V* h
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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" r3 l& ]' h1 v  J  d( W' k  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
7 [8 q+ l/ Y& }2 R" k- s有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
$ o: o( M- l2 q, [& i厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 ( Q: t0 Q1 q; v8 V0 \
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 , P7 Z" {4 t) b- b/ i- `

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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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9 U/ M* r/ s: e! g" n  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? . O7 _% R$ V& a" d+ n$ N
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
, C6 `2 |( ~+ b, l),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 3 i( p/ x' K4 M* t" o! p
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。 , b: s' n: c4 Y9 ]- N' K3 ]
  
. u( w0 u# M4 ~/ V$ p  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 3 g/ R* T; K8 A; }
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
! T7 m* Z2 v8 L, x  `+ {' Z,火锅不错,就是太太太贵了。
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1 k( i  B# c  n  C  c# L+ ~  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 . F$ A$ V, H, O6 y- k8 R, o
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
+ W, R3 z1 ]% S% d7 w8 t- @- N啤酒白喝。 8 a2 h% v' i0 o$ x8 z
  
& {8 T. m- G3 }2 r; n: G- V' ~  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
* b/ N0 x5 m6 Q! `. o% F总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 4 k) S: V/ {+ O9 w
  
" K) y- T' T8 Z7 s* F4 {5 u  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
5 z3 i) w( l# Y8 s5 L' P& G6 ]空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 3 e1 {9 t  o5 ]# j: H$ M4 n
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
' ~* M4 y1 [( {0 l1 b+ h8 C" P头似的。 $ q$ P5 f6 B' H6 D* P
  
$ [5 |" d- \. S' m: r  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 5 |' m0 q# x5 X; \( W

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4 D' W1 V% H5 L: m,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 + P( s: ]1 j! u$ S1 W0 @: S
馆等也都不错,说不过来了。 : o" u2 e$ Q4 _6 s7 ]0 v
  
: V% H. x& M$ _  h4 E" i- _  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 ! T# Z$ r6 C9 X, O6 T) L( w8 l! E
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
/ v: f- M' O0 U! L了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 % }3 D& U" U3 ?/ Y
  
; e( M5 ~7 j- _4 m9 `- A  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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* j0 f; m8 A3 d7 p, m& Y6 j/ O  p  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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8 N' V3 `; F6 V9 H! i4 T9 N2 N  m  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 . S1 X$ o/ Y5 L+ C. M
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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+ K/ E5 @8 f- _* N! `' Z9 D# M5 z  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
/ G" J% X- S* s( C1 a2 N,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
* x0 e8 y7 v: V; Z4 ^宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
: z1 l; o" S# T+ u; \宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 ) o3 T& F+ o- F0 ^/ w. u! A6 w& c# p
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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! a: w( }- o- y  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 3 |1 V1 R7 S& u: _5 T' ?
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 " H6 G% k- B; A5 G
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
5 e" ]. D/ [- _( i- ?2 L  o次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
- `. n" }& N# A早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
$ Q. j8 D% X. z佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
+ a) ]7 o. e. ~. x+ P7 n5 }荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 ' P& X! m3 t9 U, z8 {0 W
......
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 4 [" X( S0 u1 A$ R1 [' d/ o4 R
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
7 k' ^% j6 x2 h5 U' z9 |较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 3 x, u. C( x  D+ {
初三不知道。 5 z' L0 H% ?" @' I$ z7 s
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不   ~! c3 ~7 H( g! V; F; l3 a$ U
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
* h7 Z# o4 f& }0 U/ w' a& ?" m鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 : G9 d' p7 w; E& E! j
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 + X: q4 @6 Y. u, M

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+ j$ Y( u! `0 t+ E5 i! ~; o都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
) f+ P7 |; v: b' E锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经   F5 C: c+ A+ r2 U, B
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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+ J! u! C/ ^( \! {, t3 j  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, - v2 h* ?/ {! d
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
: ~6 a7 c) e4 R, d1 O辣烫去了,大失所望。 * c% N! B6 O% ~. c7 Z
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  Easty评点: 1 J. Z1 O% C7 g" L/ i! \8 l
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
8 w, u& d0 ?) l- |,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
! Q0 u! n) j, T7 u. X7 w1 w$ D都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
& ?/ c2 H. g( Z3 O8 @5 A念念不忘。 ) `& M' }! b! C, J2 c$ U
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 9 {% u% t: E; m. s8 M
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' z0 f$ G( L. U, ?9 b  M  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 5 _. o- [5 r+ ~& m+ ~
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
' a5 C; ^/ O7 F6 ?* l, t1 T  还有了~~~~~~~~!
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  (二)
. ?; q3 W& D4 Q9 Y  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 4 \1 ?. ^7 A  E: l5 _, R, v: M
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
& t2 s# t1 h. |, g  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 3 w% c/ d' U8 q; l  l4 j
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
; b7 ~- s9 o  u. Q; F& m你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, 5 F4 P( A" u1 z4 b* |
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 * M8 _& Y2 U6 b0 M6 {. r7 c
吃点。 * T% A1 C9 ~# ^1 z  N+ S( Q
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
' K& ?6 f* r0 A: W( k好6点前去。
0 t7 [. g! e  i' f/ O" z9 G+ O+ f8 F2 Z  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 ! O; b; E3 h0 b/ R2 h$ s/ C. |% s
一下。
1 x' L* \  A4 z: j, i# D  韩国系列:
2 S0 K, f+ ^" @9 i6 p6 [& b, i8 U  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
* _1 e/ t( I& m) h# ]特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 , m, o5 b/ L) P; k

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7 m2 W( `: |% ^* q) W去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 ; j: Q9 u7 s$ R: x0 V& m) c
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 7 \0 _  P  b9 z7 I" u
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
6 v! j* R* E! [4 R  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
7 }! \( }7 `. s# |个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 " u9 X+ M( y& E0 J& X
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 + [- x9 R, a( z+ Y# i9 s  F* z8 b

) I8 f) J% _) P/ L* {2 T  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
0 l& c5 q  Q; x5 ~, [" N子,价位中等偏上,单间不错。
7 _( a) C( I* k6 d$ e  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 3 c% L7 V5 n, ]! s8 E
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 " `+ J1 }3 G/ l7 q1 B8 q
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
7 A, u; Y5 w# h( H
" Y# V; g6 p( p  Y2 l* J+ U  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 & V  g" X7 d! |- G6 x4 N4 R& ?3 }2 \
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
( B9 I- B( v1 T+ q. n' z1 u2 M/ d  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
; z6 Y9 i8 [; Q( S0 f味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
/ X! d; W2 ?  r: E天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 8 y1 f$ t  Z( H1 w5 u9 q# S& g
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 5 F% q4 b0 G" W( C& ]. m. d5 x
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 % C4 t% j, s' P. k* j
比较爽地。 4 e8 [9 U" g( D3 I" H( q! D
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 9 i9 N, {7 h+ L+ ^( b( ~9 h# P

" b7 c& Z! K' m# r: v- V, n) X
; q' G6 @& N7 |3 W$ d,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
% q/ @; M& f! S6 c, C# Q' W  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
( E3 z( ~) i' P. u% n鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
7 k, _9 t% C! H  r子经常乌烟瘴气。 * K: i; A: }0 y! `
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 ( B0 \7 F, F; m  {% ^# z
次,味道尚可,也就是烧烤。
2 l( k" l2 d7 \3 q  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
+ i  N2 R' q: l) B2 t" S西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
0 }; K; |) K+ Q  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) 6 Z8 e2 ?* D0 T1 ]3 _. C  u6 L8 ~# Y( ^
   2 T) _- |+ i- E/ l& ~  `
  网友注: 0 J& g9 X( N& k
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) 5 \$ L# L" g$ K6 ^7 d% \
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- 3 S+ f$ B8 i5 n2 q( [
tj) $ g5 `9 b/ t5 H! C
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander ) 1 a3 p/ w  ^. T+ F2 i  c
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
# J4 l' W) g1 Q  t+ @" n! u  
4 m  h4 ~7 I* D  p- ]7 C# [3 g( H  另外想彻底FB的这还有…… 2 `# p2 t( u' W0 @1 a' l
  
4 K* c* G( E4 H2 f  D  (三) 7 w9 h4 G1 L+ c  A6 T
  天津酒吧略图(待大家续) ' ^6 x1 c: x2 G7 E9 m" l1 `  |
   ! H, y: c# l7 e' X" a
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  R, H, O) h* C4 Q1 E; {
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 $ ]2 l* e; c$ J  I5 e0 S: m
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 4 b- R& x0 b3 ?" h
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 . D- {; i' u* ^: V
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 % M3 }. t, V+ y# U2 |, d
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 0 q0 Q3 F! K( y6 N+ m1 G( `! X, t" B
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 % M+ O7 m+ ^( }: S5 V2 j5 q$ x
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 7 D- F$ J4 z0 ?  D; m# n% S
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, ' P+ G5 E$ n: n' h, _, y
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
5 H, j* p7 C: b等值酒水,跟没有一样。
* }% r( L. o( S9 [  Q  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
: D( y# ~& G( v. D; b之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 2 A7 q5 d' A% y8 Q& U9 f6 K
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, ; I% {7 d7 D/ ~" k  {
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 0 H: @1 O1 x5 @4 t0 m2 }
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
9 d% Y1 R0 Q5 \! T8 N6 |  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安   o" n. G' Z9 e( \
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
. Q! @: P" `3 e2 u  h姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。   d# |# Y+ C  g6 a9 E; \& m
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
1 O) p; A  h0 T1 f,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
  r# v4 N  K6 m  X+ T8 D' F5 e一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
- r$ e) `: b' T6 y  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 1 T2 E) T- d# a4 \" |; U( Q
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* Y5 L; m  Z" O- Z+ h* o" m吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
4 q# y& U% ^7 N8 d- h么样)。酒水和兰桂坊一样。 3 S) a5 A3 ?. }
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
8 Y# d6 F. {2 E什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 % m1 j  l$ Z# t
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 ( w( ?; p5 e' s
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
2 A6 d+ n+ x- y' M样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
% J/ c" t7 F; c4 M  C7 t在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
! c$ Q& Z# \6 q2 R5 H是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 - H. k8 J1 [4 p1 b
3 m) h  ]  a$ h7 C* t4 O
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
$ \2 n7 D1 D4 g$ u) l4 {# l评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
2 o2 p) p, i. A) B# W" b9 Z. t   8 }1 O( h' y1 n/ z
  __________________ % E" K* j  y' \1 g) p% H; ^0 |! ]
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 & @6 }' C' u/ E. y
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, 8 c  G" K; X5 w) c& Q  A4 h% n2 E
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
3 S1 l' H) Z, r. _5 A5 f0 a  第 26 贴
4 n% i4 v. o2 R5 l" @% B  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 ( Q, K/ O# d6 I6 ^- K" ~
  有点补充的:   Q( [$ N, O1 E, A
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 4 [: D! _; Z* X, U% F) k) d1 _
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 3 o& a; t0 ~$ l0 z  Y. {

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  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
7 ?+ c. \, n3 d5 @& b1 v/ U# b而且价格适中。 / }9 q4 A4 R/ _% B# U+ f
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
1 j& w% W: D2 A2 r* v, h, B吃。
  H+ i' [; P2 ^  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 ! Y. e6 g$ b) f: V* }6 r, S
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
2 q; M1 q: Q+ M* G: }1 z" T,菜量大、味道还可以、价格实惠。 9 j: {) `" H  z( E1 j9 r
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 + ]. Q+ T: \# E; ?
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 5 x0 D. ]+ D+ m
  
# M! \" b" h2 U3 A& w4 Q) C# Y( a  第 32 贴
" `. A  d) ?% T# h  j  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 ) n; R' N" @! ^$ s% x4 |
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
  v/ I4 v6 {6 m6 r其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 ; k- n1 e& J, \- B( @
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
* S: O; t: T- e# |) @' Z; y( n% F道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 $ ~' L9 `6 ~# V# F
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
2 z# w) k' @/ s* o/ z! q1 c在当次消费中抵减。 . X3 e2 J  M) x  x) V1 z5 L
  第 38 贴 8 ]$ o) q3 w6 ^/ L9 E8 d+ v! b
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 9 {9 M. L6 u& v3 ]! w
  
5 I; ^! z; c0 o4 Z7 R  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
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  @& A! O! r7 X& J* u& [  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
' p6 L' Q0 B4 E; b眉没有了 ' X. V$ F& F% D8 A
   + l1 ?5 U% R# h9 g  m, y$ Q
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 3 x. w( p2 U5 P; i$ Y' f; c
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
# o2 M' j. C. D$ t) f+ Z市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 ; L! L1 Q5 d2 a, e0 e0 o
  
! d# g: d, W6 M& I/ X2 c. a  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 3 _( C; t; [2 y! z
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
; g/ q8 j4 R2 u+ G  y/ R' W. x- l( y吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
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  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 : e" X4 ~. [' h& ~( i! u* V
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 7 X! x. X9 k7 I5 N8 L
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
0 B$ b# Y5 E0 K  J" h3 ~   * B6 T6 Z, u8 T) Q) |/ {) Q
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 # j  H, u- {7 w( _  B
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 6 L1 q7 P' N  I
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
& g/ z$ ?# T) G* n3 h' A5 Y. h去那里腐败
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/ ?( Q: k& S) |& v. R+ N  {  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
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* G- A9 M  G  {: j,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
5 B" P  K; J2 y# Q# Q% X2 s1 d,菜嘛~~嘿嘿。
  v) v% i) N8 w6 j& H  |( v- |% V  
; N, g2 Q0 z4 U: j  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 ' C# ]. h( A7 T& C
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
$ ]+ s% y  a" r; h: X3 y5 f7 Q3 f水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 / u4 m0 ~# d) ?, j& W9 J& Y  V
   ; Z, o( i/ r- i
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
" L- P& ]  q' G厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 ' z. N& |# Z; N5 ?& Z4 ^
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 ) L/ f) L, ^/ E
,那的川菜辣又便宜
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  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 0 ]! b1 L+ D0 F4 L
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 + p" v( Z- X3 v$ _# x6 l+ X* d4 ^
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
2 Y; r3 d! `0 |! X1 M$ e) w当场跌倒
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  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 # m/ z& O0 `' y
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 # e% _  Q/ m$ N8 h' F; K" g4 P
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有   s& k4 {! G2 q+ q- a' f* c9 f# Z: T- }0 \
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? 4 w7 ]( p8 k" y+ K7 c: p

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2 j! q( \, \+ @( h/ q% N6 e# D  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
3 {. p7 A9 o6 k( \* f没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 4 t- R0 k2 z9 e6 M' e  P
   1 ~! l3 d, @7 \1 L& g! C
  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 # D* Y0 n! A3 A1 ^! U+ b, b/ @
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 7 p: N) |7 y/ Z$ F% o8 M- A$ r
附近的家园的猪扒都可以
( `  O% ?% j; g% s: d   ( M# j0 H( D$ }+ A) p7 |
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, 0 m# w) t: k, `" z% v: ~7 u# I1 o* X
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 # o% w+ e9 P! A) S( g$ _( i7 F
记的题字,名字写得很好! 9 I: d" M4 \1 I
   ! G, ~  E; t& E- k/ d% w) q
  __________________ " r( [! ]4 E; Q/ n
  动感超人~~~~~
* a/ Y5 g; j" }' ?  呵呵,非狗尾也来续貂。 + P8 b$ e( I8 y1 L9 Q( F9 T
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 + B" x5 U6 H5 g( l+ z
   % n  h% H; ^9 Z* X
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 ! l" p  Y+ c, O  G
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 / O" G5 i; A) }( z3 ?) }3 L' [3 X; Z
  
6 |# I8 o) E6 n% u8 Q$ N  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
& Q; \+ g% q% n,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。   u' m3 p: j- T7 \9 k  A# y- ~
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$ [& Q! f/ v& K& y' f1 v. [# Q  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 3 }2 J# {" n0 V$ G
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
4 X( `! O3 f9 Z, B3 a1 {& V树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 % C2 H2 f3 ~( ]* B  s0 B1 m
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 0 T" l9 |- C  @- A% A/ d+ N
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
0 J: I  F: j+ R: [1 W* E! d他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 . n6 [! u& q7 ^( ?0 |* q% \( \
了点)
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3 m4 ?) q: U7 s, m+ l  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 9 ~0 k1 S/ u( I* d
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 1 }. F) ~4 T$ ]% `
  
3 G. q4 _, U; B+ _' t  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
+ s1 O8 B0 p7 }6 g/ y. d1 a务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 * J: E- h9 g5 d; n
喜欢。
0 |- C" R5 o# _% V; P; h  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
& W. t8 h) f0 U) {/ r价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 5 G  j1 y' x4 B
  
3 P+ M* o' @. Z. [) ?5 r. i  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 5 X2 [, H6 ?9 i6 p$ ]
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 * H/ X9 y; }$ v' l( T2 D
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 " z1 w7 e2 J( Y* ^1 H1 N8 ~
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
. p3 N( M( H7 ?/ T& S# r+ q。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 & X0 K! s9 q. g; [9 O
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  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
- m$ _# X4 O- h( t- m9 O棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 0 D$ B. g. l6 C) z# \! U
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   * A% U$ [% e' f0 l7 Q' Q% v
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
1 B- m# Z: v9 B/ i; E4 v9 K但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 ' D$ \8 a! \+ O! L: f% I. d  W3 ?
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 2 Z7 a+ g& Z' U/ c8 E

2 ^/ O! M* i, M: y. r# k, ~  “ 2 R4 S6 b+ Y/ f  G8 `% e% Q6 X
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 ' k/ y  L/ K; Y6 p$ j2 X5 F; p( F
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
: u8 u9 F5 R% ]% e' D7 ?  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
/ z5 y$ t+ \& Z$ N大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 + ~3 Q0 }) }6 K  T8 a& t
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 1 m% p7 Y+ R( H% D) U' [5 q
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 9 [0 z( o) _5 o  N( I
,其时真的很累。
+ r! e& f8 ]3 ^4 j) c( J  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 - u0 w+ ]* D) p/ E1 ~
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
, J# b1 u% j. a, [1 `' M的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
: ~( z# A% Z. d2 O' P' A( h0 W9 K咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
, q1 x4 s1 _6 W5 n4 O# B% S- ~) T8 [3 c8 l: j7 W

/ h# u$ J9 t" F2 e候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 & Z( h4 F/ n# p! X  M& L
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 + p: g1 h) B& n( B% n/ h
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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