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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 1 Q6 L  s+ d9 d0 C8 h" l8 D8 t9 U
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 8 Q, j8 I8 X, Q: z# F8 G8 i
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
0 ?% ]' ?0 S  ~. j4 X7 k某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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( S  R) P9 m- f% Y  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 9 d/ r8 Y# V3 _! b3 Q3 r5 v
  
: Y. ?% d9 |: R1 Q% G  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 0 ?2 Y: L9 W; N/ x0 X
  
2 n3 A% ~* j2 a6 {5 h  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 5 B( _4 p( [% r
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
6 M# E* q  _% U, W发八斤,味道能一样吗。
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# k7 z0 A& W3 ~0 T; W/ v  天津人价太贵,吃的不多。 & m$ v' y0 |6 y) _4 X5 P1 M1 N! ]
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  其它的了解不多,随便说说。 ! K* h4 B+ B$ l7 x9 |
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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) }  V2 K/ [$ x6 l9 L从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 , \$ L" b5 \2 Y8 x% e
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
* |+ {2 ]6 X; r以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
2 ?( P1 U) B( Q7 q0 R吃饭岂不成了一屋子王八?! * {$ W: ^# f! C3 o
  
8 g4 R$ e$ P, w1 s& S* V- k  前两年巨火的是新天府系列, : |6 x% ^" i3 N6 u- `: U* X! E
  
) ]% N, f' t0 z: \8 K! J$ r9 N  乐园宾馆门口的新天府, % B* O. E; p- Y( G! o
  
* X/ X* ]) D. C+ i, X  天塔对面的天府紫金宫, 8 ^  C9 ~" z6 p  X. F; z. i
  
# I0 k" L3 v3 p$ P7 t7 [  河东的天府老妈,都是一事的, , E; w3 }# u. |$ O# w
  
( |% A  Y+ E- N5 x  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 0 `4 s: z; {4 z/ W. H  T+ V; y( e
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
0 {$ A4 P% z& {7 U. {) a四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 , V" }2 s! P1 Z6 p3 J9 Q+ a/ U; z
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 . O* |0 C4 h! k' I& v3 G
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 ( ^4 E/ w" `+ q& d5 r1 J  \0 V' f
  
! h/ v) y- S% F5 z/ Z  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 # X0 }& v' q' v: `: O' u
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 2 N' e, O& O) V8 T" K
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 , [/ Z6 I! J0 v) W
,相对于菜味来说,价格贵了点。
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. b- Y8 c# J4 }+ ~! q9 R2 e) V  不知从何说起了,先说贵的吧。 * w1 U. p# V% I. z4 K
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
2 B; [6 W3 d. q$ O花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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# G  f+ E$ K' V1 O  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, 7 P2 O2 F. U) z/ M2 W  v' a4 e
还是有差距。 % G# v7 [, n2 _
  
/ \' J" F. J( T' N) W3 T  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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2 H( O6 y9 Y1 `1 x# O  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 . Q" A3 u  [' ^" |1 @% G
  
0 x$ z) f* O5 ^8 W& O  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
  o: E6 J( E4 ^粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 + _2 B5 R% M3 P
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
2 ], N' m( n; X5 f4 t; K$ Z少谈也罢。 # F$ U7 p% z8 y# F9 n( F
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 3 C$ C# F6 _* G5 x" r7 M
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
( o# S8 O* o! {/ a客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
1 m* e2 b1 I: `啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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; d" F6 ]% a, {; Q7 o6 {; x  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
' d4 _' e/ r8 i会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 ) T/ F- L2 F; C$ ?0 O
  
" O/ }+ d$ m) E; p  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 ( h- E# f5 S5 ]$ I1 m, W
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
* O8 ^2 M* |8 H) L1 W4 }' ?房子要倒。
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
2 C, G& q9 O' g4 O车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 ) u% j& P$ y6 n2 ?  d6 ?- y
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 $ t! `! Y& |6 T  I) d
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
  g" d0 ^' ^$ J' r椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
3 n1 X& U( `% T% q的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 ! T: r) O7 E/ J' O
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 ! @6 I7 `& |+ e. Y7 ~8 ^
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 ( K6 m$ m& v  l3 Z4 q# r' J
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, % S. X6 r" P; G% Z' ^; b2 _4 }
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 * ?6 p( W8 r* G% b7 B
  
- f1 e* ]' G7 \; Z  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, $ ^! \* t# u# y( a: {, V
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
3 j. x) a# \2 k9 A! P厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 ; }7 [/ A9 B* W4 E
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 ( S& V- B  @9 {5 f) X) E
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7 P( X+ h4 w2 M$ R* `: c8 {  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 + F% O, \6 R( e0 `1 b3 ]
  
$ ~+ K6 y% `& M2 ?: R& U  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? 4 C7 h8 ~! C7 `+ c
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒   I) L3 ?1 ^/ k. }; B& l
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。   o$ {$ t/ B4 T. T
  
+ E) b* Q( b7 B  红太阳名气挺大,但感觉一般。 % T4 |) S9 x5 R9 k1 G+ {# A( u
  
4 @" M* d% ~; {9 X0 x; h; x4 e  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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- o( P: c# [# O+ h/ Q- D  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
! I& [0 e# C9 J' e8 [& H/ C2 g) U,火锅不错,就是太太太贵了。
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
8 ?& f3 a  F* L' |, N5 X,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
# ^8 v2 \' a# ^) ~' }; }啤酒白喝。 * X2 Y2 H, F) O, C
  
- O6 J( Q5 b/ v8 D& X/ f( l. A  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
" ~, X1 M% j" F$ }/ M% D总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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. X0 [( G9 K0 k$ M; f5 B8 Z' v% }  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
* Q: d$ \: U; l+ H  J+ K空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 + L  R, O# t2 o5 c0 O
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 & g, Y8 i+ B) d7 z( X$ |
头似的。
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0 c% M5 \' n% p! z( d2 I  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 1 j! ], u6 V% ]: R3 k3 ]% D6 K7 {
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6 i* @* ]- z* a# c' [* g,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
5 D) Q1 K+ ?! D; |馆等也都不错,说不过来了。
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对   J( V/ J. c& M: [& A
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
1 `! U* J% T  V. W  |$ _* N了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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, W  m- T0 T8 k8 t+ u1 w  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 . L7 z# S8 `# |; E9 C6 o
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 8 `$ m& m4 D! w. }$ Z  i) F' X
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 4 i  \9 x& f1 C5 v3 H: ~. }9 H" [
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 6 o$ Z8 n0 K, K+ Z& P+ w; `" \+ ~
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
: A& q) d- L# M! v,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
. [4 `0 v3 d- B  L4 Y" U4 y# L宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
$ Y5 G+ v$ Q, V. M  ~. m宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
2 g& l8 o  Q6 q6 m路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 : b! a# `3 d' J" V) L
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
/ v  E( A1 ?% P7 y1 ~渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 2 a" a# L* z" p$ ?
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
, D% A# [! _' A% ]* a* b早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
8 T: e$ [0 T( w( G8 _9 o* X1 t佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 2 R+ E$ f  B" B' q9 {
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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! ]' t( [0 }8 w  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
& D2 z3 e% R5 W" `7 ?闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 2 J) ]/ I9 w7 K, q3 I- {: ^
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 9 f% U* `& s! Z  X7 k+ n4 b
初三不知道。
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
7 v, O& G5 C' v2 U+ ?! e' q符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 6 [% n/ J5 R, H6 E' b( Q
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 8 W' ~" o, L' h8 b
  
$ _; M" E+ b& P  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 , Q* r. S, J9 K* n
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 : L; e, u" _) ]4 o
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 + g0 w4 m: v- V. u
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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 , q7 a; u# I& Q/ q; f
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
: e! B5 F& {% b0 ^" k! E听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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" J. T9 M2 \4 \7 k  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, 6 H8 n+ Z( s; }7 f5 v% z
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
9 x, V; g, C+ a6 x. h9 A# p辣烫去了,大失所望。
9 [& v3 T: T. N* A+ B   9 E5 w: C0 S. G9 v
  Easty评点:
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
# v3 j$ h/ [+ N- N& B. u" D,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 + {9 A& ^5 H1 u( T' T/ Y7 W
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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6 Z- s/ ?% o  ?1 b  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 # P) {7 z) u; _5 v0 c( j
念念不忘。
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/ k4 F, L: \- p7 ]8 F( ?  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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* |, O/ z* e: G# c0 A( J  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 ! R4 a# |7 s; X% i
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' o7 `: P  N  j, Q( n/ x) W+ V% l  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 . s4 n8 O: Q4 ?% O. J
  
; ~, \+ X: I; }/ m  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
; x0 L* {* r2 l不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… & Y8 q6 e* z% f' M. v
  还有了~~~~~~~~!
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( z" R' i) r; C1 D: B# y  (二)
* D' h! }7 m8 l8 I; D  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 . F2 }/ W4 J$ Y+ k, [
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 " e' `- D% `  h$ m0 B
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 3 k  Z' M7 A( I) W9 ^' W
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
8 k7 _) M, p1 d* O- t2 i你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, / T: b" w- t* T0 F; u6 Z
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
6 T# h" ^+ j0 S/ j! V2 j吃点。 7 R; x& \8 k0 M( G: m
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
" }" b7 i. S7 Q  g' [好6点前去。
5 ^# s6 D3 x3 ]0 R1 }  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
6 _, C! f" ~* N8 R' d. e1 Q一下。
& I) E) Y% h8 v5 }# K2 G  韩国系列: : f% _; z% F' z# d7 K; O
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, * X3 b4 {5 @0 s6 L
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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, R& |$ R1 P/ Q
! s- C6 v1 _) x2 a) I0 G6 \去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 4 p9 t6 E5 n* T0 N# x/ Y  Y- E7 O0 r
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 ( g6 x8 \( @/ D8 k3 W( W' ~
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
' i* m+ J5 X! l+ |% G! A8 Q  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
  C+ [9 e1 H$ u( v: x个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
  D0 Q2 i8 e8 `9 t站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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. O" K( G( r6 S  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
" O& p# B) N7 a) V7 I% w子,价位中等偏上,单间不错。 - C6 n% R. q8 F% z
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火   o/ {; ?- D/ O1 J: f" {
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
9 g/ b0 m0 F: s/ K2 Q4 ~。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
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  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 % e, S$ _. Y5 w6 u- Y, R4 q% n
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
! P( O# r& j: ?& w' Q# Q  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
! Z& I. L% [3 l味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
( F) p1 I% N4 w0 m. i天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
, f: W# S( j$ V9 \+ d  ]+ ~" R0 U' v: z  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 $ h6 Z5 P3 l) w+ Y! p
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 # H, ?- ]: p4 D% R
比较爽地。 $ E0 b; o. H1 w
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
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,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
* Q5 R6 l* e  a4 K  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, & B0 w  n5 W% \
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
, J" |1 q% L! F6 M. I; @" r1 M子经常乌烟瘴气。
& {/ T4 v4 E5 O  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 # |! n: Y0 E6 R% {' i: V
次,味道尚可,也就是烧烤。
+ _" A4 e) j: @! J# n9 G# f  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 ( N2 f' [5 K; o$ ]0 V% L
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 6 o5 F1 G' K. e
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) # p: i  x2 |8 j: j; N! P) I  ^/ ~. ]# a
  
; h$ n, w1 p. G1 d( w5 Q  网友注:
/ q3 j  q: T0 a$ p/ i  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) - r; u& i5 P; p+ K7 I7 y
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
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  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander ) / _0 R* }8 V# E1 V/ i
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) % f. F) a# b& R. Q; {. i
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  另外想彻底FB的这还有…… 6 q6 v- ]2 F8 R
   6 ]; Y! K. g& h" Z6 |" S+ A. B
  (三)
0 N* U0 t8 s- m( r& D% n, X  天津酒吧略图(待大家续)
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  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
4 v  P; o- C2 c; b+ p9 d% q$ |- }。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 ) x6 d/ W& n- A/ [- p1 A
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
( d, f0 z: w8 ?( e  l# r  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 ' ^8 u. L& T0 m8 q- ]2 I! @; x
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 * d1 H( p! R: }# P+ i  P1 h4 J
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
+ t  D6 A2 n7 Y6 P# y3 R厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 ' D. h5 B2 X+ ]1 J2 I2 l
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, 3 o4 n3 ?* P2 J4 i$ ?9 S9 }- j0 N
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
" r, Y+ D" o" G9 L7 m2 l# w等值酒水,跟没有一样。
. z& `/ o* R3 D; K3 v  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 $ ?5 Y( k, D, y+ P9 e2 s
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
  g+ L* O0 U, h# A的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, : a' t6 U- q$ O. i5 Q
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
* R+ \) |  w  I- n( V什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 : ?& b+ L- v- D3 k( c% t- |
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 : q4 T: X3 {) L
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 3 Q6 ~/ k5 A4 I' F# _$ I" o% Z7 y
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 0 h7 n- c/ R& @. T  Z; {) h
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 " s9 h3 o5 h( P9 C3 [/ w. ~
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
* _- ]! V' H) G- p) F5 f! ~: w) X一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
/ ]+ v0 S6 E: Z/ x" n" e5 C+ W# {  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
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- J. m1 q% _# y) X5 }0 e+ c. I* B) ^吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 % e' g9 ?' Q4 Y2 D" q* o
么样)。酒水和兰桂坊一样。 5 a4 h+ [7 b8 Z6 J- S& e6 i
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
7 ~5 Q/ t% F0 X; y8 k6 J  \什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
0 N  O2 T& I1 k. S8 K, G$ L/ n晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
& ~: R! q# r  U( ]9 h旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
- `  S7 k  k; }! V样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
" ~' H$ g; u' \' m! `3 k* P! v2 ?在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 * a$ D9 v( a$ L6 L
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
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+ v, k% l5 q! l( b( Q9 e  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
5 s$ _; n1 w2 u8 L0 e6 Q1 s评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
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  |" @( G/ e' N8 H; h/ O3 D  __________________ / h! {0 A* j- p( B( ]
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
, @' e: J( V6 D+ y棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, 3 {. M$ q8 a, L9 O
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! ! i  R& K: {0 ]6 ]1 n! t2 ]
  第 26 贴 6 k* o3 s0 n, E; z6 U
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
4 F# i! G8 M2 b$ M% M  `/ t  有点补充的: & w" l/ w+ h$ y/ {" [# r
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 3 ]9 R. T% M# w) `! G. i
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 4 ?" c7 h/ h3 V) b. u: @8 t! g* k
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  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
1 X; n/ D0 E9 T; F' p2 O$ U而且价格适中。 3 w/ E3 @3 d9 ?* e/ M" T6 d
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 ; c" p& \" ]' W
吃。
3 {4 B5 C4 g3 a* G3 c+ x  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 4 ^) w9 M% b8 u; P6 j9 z
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
# ]* x+ N7 q; O6 v' B( l; U,菜量大、味道还可以、价格实惠。
0 z, @; c9 Q* Y5 g5 p  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
) ~& O8 F$ r) Z! o  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
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; e' v# m/ O. a8 j& y6 i  第 32 贴 5 ^. T. r- @4 w1 ]9 S( \
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 , C5 L  r. l/ S- p' a4 x5 c- W: t% u
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
" W( k% G7 j0 R& h. W) V$ Z9 W其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
3 T$ R" e/ z8 c3 j, W2 H- o& U% k3 N  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 0 N& ^/ u& I3 n# I. F$ r
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
: L; z% j7 F$ s7 J" Y4 }; J在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 ! x  b6 O; x# y2 D
在当次消费中抵减。
$ h& a! ]& c) f9 @0 [; x' V3 T4 Z+ K  第 38 贴
* a6 R- s9 U9 j  \" ]3 n- V/ x  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
" o) Y$ D' U$ W7 ^& h   - Z+ K: ~) G, D& e
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? , r7 _$ [" p+ s5 \# d4 Z0 I
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  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 3 X8 D/ s$ G5 [% y: K" W2 @
眉没有了 ) w3 G+ S9 B. c
  
5 d4 z5 [/ g1 {# ?) g  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 9 x; f* [9 t% r2 J- g7 D) i
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 , p# Z% x" h/ N* O# {
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 ) }# T# x6 V  {- \& B: F5 G
   $ o; f# B% I# L- N& Z) F2 I* }
  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
0 ?- q" P' j4 i$ Z1 }水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
% R% a5 J( y$ A/ ?吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 5 V, t9 S3 x# `4 w0 f  N+ W; h) |
   , G4 E' x9 F  A8 D0 a6 o& y+ H2 K0 x
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛   _& e* H' b* M. u" B
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 # J( V7 K; k! B8 p% D+ t3 `
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 8 A6 P. I% h. m
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  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 % K* M/ `& T( U* k% |
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 / J8 A  _7 U1 J' v, m# p
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
0 Y, @' U+ f7 u去那里腐败 % Q) r! x7 G2 P
  
" Q! _4 I. z& ^2 c$ t/ K  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 ! |2 l& n2 J2 A: u5 i* ^

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% O9 G9 B6 T+ e. A; ?,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 3 V% T% [* T1 V* ~
,菜嘛~~嘿嘿。
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  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
  O( p) o4 I$ |8 Q/ x8 w5 U0 ]8 i4 m、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
& D1 j$ m8 N% Q; R4 ?水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
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  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 $ w  O# b$ |( C! \
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
& W3 k$ e- t+ M' o& p大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 1 X& ]- {8 P' L/ d2 C+ E
,那的川菜辣又便宜 - W5 r5 N8 S6 Y0 L  {. L! l8 C5 m2 B
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  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
0 d3 M9 j! i& D* R,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 : |( g( A! s$ r5 |! B, r: W& v& |
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
( D5 A; i% x5 e5 C当场跌倒 & {) P, h1 b* w
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  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
2 Z: ~3 q% s% o  L+ `; i5 I0 `$ f牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
" F- f' u$ l- I: W  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
& Z8 }" t! j8 e个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
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  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都 4 }  u) d8 s- n4 y9 ^$ I
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 2 o0 l- t# |& ^) H
  
4 W" X5 u0 X( U  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 . s! _; b% h8 g8 x9 A# D: n
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 3 @2 R* y) R1 z' V/ d/ k& s  i9 s5 p
附近的家园的猪扒都可以
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  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
% m2 R- ?6 [/ y不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 ) ~% L" J6 ?- E1 i5 S, @# a
记的题字,名字写得很好! : ^; T  j. ]& F4 v" t2 I
   2 C* g! [) Q, Y+ i7 o
  __________________
6 q) p% a' u5 r, @) P& H$ y  动感超人~~~~~
4 z# x; K" |: d) ?5 I* J( f  呵呵,非狗尾也来续貂。 ) a9 ?6 d; ~! c, B: q6 I" D+ v; B
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 , `; ]+ e: `: j2 g% s5 A
  
9 l% Y4 r  k/ _8 P; N  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 : Z; T& J6 Q% ~! ]8 F( d
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 2 D# u) X7 k/ M! z
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  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
. H! U& ^5 `, S4 \,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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5 H* V. U- Z$ c4 n) T7 o) ^& x2 z8 \- Y. \, i8 q
  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 , ~" K1 Z) M$ O
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 3 y8 A3 Q8 O! w' U: k
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
, W6 U$ _' H8 t& A感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 & E7 G# l. h9 l
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
! r3 n( m( m4 u' ]' L他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 - Q: G) Y$ j0 o& i0 r! f
了点)
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1 P& D& d4 v6 ?8 Z) N, z) }  ~  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
: `$ ?& u7 t- _* }1 P* ~涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 ! {& H) J; T: T* ]: O0 `. f4 h
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  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 7 h/ [  v- Z8 w' O4 h2 ^5 L- f! K4 p9 R
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 7 V+ c- l/ ]) ?; A: a
喜欢。
3 ?% Z2 k/ S' @0 N7 ^  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
6 c( M: U5 Z! z价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 6 V& j( m- |  A9 F  `  T& {. B
  
0 k2 Y, s, A9 v, x  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
+ A1 C$ {% e" X7 m9 s) |里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 ; G0 t* l% t. ?3 L  w3 p# |4 C6 z
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 & ~) `# I9 o9 k; q+ r% U9 H
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 - {' w0 o8 J- _/ R! Q: V# j
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
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5 i6 b# ]% f- a% g, L2 j0 \& u0 k  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 , Q6 z5 b; K- q  q
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 2 U2 {' B! y9 f' k$ D& k. q$ V

) ^4 C' o! ]' G; j     S6 n7 S* S/ Q8 |5 G4 ?0 _
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 ; q5 P7 u0 F# Y- r) t
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 5 T5 L1 ]+ Q0 B, S* i: t
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 0 v1 u( e* A2 G2 s& D

2 [* H" C; i: J: r$ `. p  “ * U( }+ ~) o8 z" B- g% P$ k2 m
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 2 {0 r# s2 z7 a! V3 Z
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
) z$ K8 y3 Q: @$ ?  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 3 y) n' f+ J# o# a: E
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
7 b, w( T5 r; q' m# Z7 @: F多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
  Q+ G; z# z& s) @我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
. a& v* w( K# D" v+ z2 [,其时真的很累。 " t9 ^/ p6 }+ h0 Y  l* v3 A
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 ) ^# q5 w& `: k( Q3 E
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 / T$ s& y2 P$ G# ]: i
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
. x/ o& B% m* N7 k9 k咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, 2 q! q8 S6 K+ z$ N7 d4 ?

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候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
% d0 O5 z0 S) L' A; y3 A- u- ~: j选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 + E/ @1 e3 Z4 r5 f5 [. h8 g
去,所以是老会员,打的折多些。
理袁律师事务所
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发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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