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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 " X5 w6 u! q8 F) `
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
! w9 V' E* W: y% M, y) Q" j- Z  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( 4 L* j. c9 o! w( v% k
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 , G$ A$ ?/ F) {' [  a. B( t( b) G
  
% l. R; W6 C% m# H& r9 T- m3 N" r  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 + i2 ]) c- l. Q8 M0 D6 v1 ~
  
# R  K% d' L; q# U& U  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 " A+ e3 f' b' `; N; ~( H) J: a8 n4 X
  
3 C: I) H2 M5 F: V9 `* W: `3 @  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 5 _* i/ L3 q& P% e
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 1 H; i  v) S$ z( d- W9 h4 l) w2 |
发八斤,味道能一样吗。 0 N4 `1 l- W* i
  
" T: z( X5 A1 K0 }% a  天津人价太贵,吃的不多。
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& E% v9 O1 s( M9 n% U. r( @: b  其它的了解不多,随便说说。 . @4 o& f$ W) Z& F6 @
  
1 |! Q. I' x- ^. ^1 a# S! Q  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 * W/ Q: P* }9 w# F$ `

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9 t/ ^) u4 g3 w' y从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
5 ]8 B/ G! c- n( ]+ r2 U- \庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 4 P- d; C! G' U0 O- S* _8 T& m" v
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
9 F; N- Y2 H1 f0 U/ M吃饭岂不成了一屋子王八?! , {, H, J( T- [  e7 Z# Y2 y
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  前两年巨火的是新天府系列, - l4 R  u" \( r/ x
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  乐园宾馆门口的新天府, % P0 @' A; R8 ?/ l/ P) W. y6 e3 j
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  天塔对面的天府紫金宫, ) s. V( M( O" M" d5 x& s  Y, E3 t" d# B* p
  
! }% }6 A7 I# y/ {! ^  河东的天府老妈,都是一事的, 2 u' i$ V) W! t. y  U8 a
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
4 z$ P* H6 [4 w- K( g( u1 D8 y夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种   A6 V. c& J; G, ]' y
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 . ~) U" e. a2 Z( o6 w- W
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
9 r5 j6 X# l0 N: e4 B东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 4 W' P4 y5 o" U' h+ z5 c! N$ ?
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 4 c, ]* H9 q& x1 r$ Z; z
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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6 \: R6 `7 J4 }* C. Q+ ?. r  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
) j. @% O( @/ S0 I, ?: W,相对于菜味来说,价格贵了点。
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0 c* O7 p, {2 u  不知从何说起了,先说贵的吧。 + @8 h1 h5 M5 v$ s
  
/ Q! h( E3 R- C$ B( v: z8 Y* i  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 : A  j6 v7 d/ Z3 C! h
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 : {, J- o. i$ i/ Y; x9 ~7 ^7 B
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, : V6 x, {8 F/ d: w# V! K
还是有差距。 0 j& i0 J1 L3 b$ ~$ k$ W
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 5 C0 V% |& E0 E" _9 a; f
  
- W3 z2 e7 [* t6 z  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
( V1 |" D" ?' o% F9 O7 Y) u粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 * d  \& k" \6 T& Z/ a' w/ k
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, $ C4 u) s6 P0 H7 B
少谈也罢。 6 F3 S; [1 |# W: M2 h) Y: y

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7 {$ e' P. i, q8 M& F  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 ( C6 W+ w4 t* Y$ {
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 5 |; {; w+ o4 _# _
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好   |- Q/ A3 P6 M6 P* i$ C* ^
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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/ ]" E' V' ~: v( v0 C/ k; r$ |( Q( `  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
: C2 x, ]$ J% H会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 ! q, U' _( f- a& T' ?7 r
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
2 b0 _' X  V. ^/ D羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
0 E( a1 V6 K; ~# Q% x房子要倒。 ( j' Q( g  V3 d* ~2 [% W; j+ }# m/ v
  
$ }2 d; g9 J( p  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 $ l* V4 }+ B0 `- ]
  
- m4 _* ^, I6 P! X6 u4 n  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
9 h4 X; `5 {7 p& [9 x车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 * C% x7 N* J9 y- j
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 4 r  \1 G* X7 X
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 , P0 @4 [. h+ R( V4 j! i
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 3 ~" x0 t$ N: e, E
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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" U& h% _! F/ o$ ?* j2 D  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 7 O8 N* {8 i6 N5 G
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 " X& S) e- j: M# n: F$ ~# v9 N
  
) Z; ^2 Z- y3 I6 V  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 # Z6 t. h/ E) o5 c
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, # M6 X  C$ ~# d
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 ! L4 ?5 s% L1 s
  
& ~8 K& f8 l5 R! Q* D  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
( v. T% u) ?. [有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 . t- M- ?! @% e" T! B, r
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
: t: _$ y6 h: t' J0 C(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
. c5 C/ Q& W* {( a& b3 P)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 $ ~% i; k2 t: K# t) H
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 : J0 R+ R' T% ?, y
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 7 K  l" Q4 i# s$ t

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% t; M: g5 J2 L( a  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
  V! i0 ]9 N0 L. e  |,火锅不错,就是太太太贵了。
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9 F$ c! \* T  Y* }6 {  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 6 \* z" S- j8 o: C0 q) _8 L
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都   v2 e3 _8 f; H. k; J
啤酒白喝。
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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, [) u, y; U  Y+ d" e  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 8 a: L4 n0 l$ R
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 ! f9 J' j9 \8 P" t
  
$ v3 h  `' R. D$ K0 _1 t7 H  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 ) s: s2 H/ j2 ]# H! N% d
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
  b3 M$ v/ O  F1 o新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 1 l0 t- z8 k& t& e6 o$ w" c3 h
头似的。
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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3 s$ b6 B. J! }, Z  ?8 c/ Y( }7 m,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 ! {0 {4 d6 d, [% o. m4 J
馆等也都不错,说不过来了。 6 R/ x4 ~% ^2 E5 L1 e% p7 i  B
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 0 |4 }& w4 o. v, i6 K  Z7 g
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 * J5 c4 H. J( N% x5 q# e. _
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 - c: }; s: A8 J0 {
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 3 |2 @: j3 q- F. w
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 + d; g" c, C3 m$ r1 q9 R

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* V  B" M+ h) w# [+ {) S, K  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
: j' p! ]+ v: W2 O5 J% P,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
& E1 p7 b9 \7 C. s' a7 k3 {宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
& l# N) Z, ^+ f' n( k宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 & Q7 c3 ~5 X* G) l, ~
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 & k3 {* q  r3 s
  
! X- U4 g4 W5 `. f9 ?) L# L  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 * ~: O' M6 g2 J" q& m5 Z+ @

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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 $ P: f; U; D  y& y8 f0 q0 H* \
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
) W/ R4 U. U. J5 j  \渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 0 i, @6 _  [  b6 Y/ `* v- R' e, z
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
0 k& }0 `8 W# K# g早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
9 W+ }( C) A' d% U6 C: [  P佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 & g+ g8 E6 o, E
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 ; q6 p3 {% K+ P* {  {4 W
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" N5 B) t  r+ s- n$ @  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 . R: ?2 S6 J5 a  o- r9 f
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
3 {! j  u* u9 u; `7 j  _( k较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 4 X$ G. J0 W# z! W
初三不知道。 8 A; k+ x# C$ x. T; U* k: R
  
  m9 ]8 m$ h" m) g, J0 I  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 ( W" i* h* a5 H2 W& G
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
' B; A& x2 _; _) D( Z+ I鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 0 p; @1 @7 Z3 k/ ?; o, D2 k. {
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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% R4 C8 ~+ _: X" R3 H  T+ t- [  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 ) X0 X4 e" G% n

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5 B6 e0 f0 ]  k8 }" y都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
5 f( L' b+ _, ~2 y锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 + }9 I% F% E: [4 ]3 h5 P
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 $ S& x% C, {8 d: F7 M
  
: x( L1 g7 B( J, ~0 }  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
6 C: |, J; f3 O; q$ u0 [# H/ b天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 2 n7 V; a6 W- G: V
辣烫去了,大失所望。
: b, v, x( ^- ?6 ]  |   , T0 D7 D( Z" K# w# @
  Easty评点: 4 S  n8 [1 Z. P; S! B$ M
  
/ f+ h) b" d0 I, Y! }: d& |: ~; H  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 ! ~  l! G! N4 n( C7 I
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 ; Z+ v! |) Y  o) ^
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
- t! D7 c$ R- o; N3 p! F念念不忘。
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5 N0 O3 F2 U1 U  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 ) v; y4 t! Q" q) Z1 J9 D6 |" y

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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 . W" i2 K9 N, k; \' S5 G

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% [' M2 E  _9 N) i  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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6 X2 }- m% T% a- y/ d  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 7 Y4 _6 o. g. {& o; l' V
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
3 \) }* d, D% u( B: h9 C  Z  还有了~~~~~~~~!
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  (二) 8 ~6 l; e( c# D2 N4 B1 u
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
6 ]- O! c. |* a) @台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 . d- p! O) v* d8 o  J8 @; P* a
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 - F5 f0 A! o! y) J
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
& |+ I* |$ r- T" R! B你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
4 E2 ]* R# ~6 x% b其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
* R* ~: @2 y  g/ H吃点。
- ]* \9 X+ |6 X* w- D& N  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 : r" F* Q* r  [
好6点前去。
2 I7 k# ~2 q( @# F! ^" s  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
; w8 p* E1 @. P. n( o- J一下。
& k( _+ y/ q6 y8 @  韩国系列: 4 a7 w! T. W  _1 {1 m7 K  Y  _
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
0 a/ P' v; @3 k% r- e+ d7 s特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 $ H, @! ~; b( L" m$ @

1 z6 e0 K- g: ^2 A; x- z/ |$ R) M( c5 _* w$ D5 `* \/ n, ?
去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 9 e. p( ]; a  T+ ^, M$ Q& J
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 - z& L2 q& D$ J3 K1 A& w& H& ^
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 " {! c2 q& y0 S  p; w9 l1 N" }
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 ! o. f2 d3 Y. D% o: j% m) F* w% s$ x
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 / M/ m! M: i6 d4 E, X* ^5 B
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 - ^) `; J4 B% N+ k% v9 E$ ?1 c

  R  y; N8 i, \" {3 ~$ n1 q: J  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 - x+ S! E! ?/ q. b
子,价位中等偏上,单间不错。
! i# q  _3 f0 m" i; ]  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 8 S9 R7 t# p8 P0 }
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 ! n9 f/ Z. C/ @% R7 _" j# M) L
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
1 W; E$ u$ x1 d$ _+ t# A# r) F+ x4 a0 h. u+ h2 p% _( I. Q. ^
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
$ c; T  U8 J/ F; h狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
5 a* `" V6 a8 ~( y$ ]) h6 f2 R  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
8 t: R# `5 c; {, |3 H9 _6 ^% b味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 " J, F! P' V4 Z; U7 c0 F5 g
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 ) r# T& Z$ D: A! z9 Q0 E
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
6 e7 b6 o4 g0 R- b- d+ s桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
9 n3 t: c* V6 |比较爽地。 9 i& r7 J+ M+ V; S/ `& I
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
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4 S7 }" I  ~2 ?" A* F, b,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 8 m$ E0 V# \% j: d: R- M" ], h7 T
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
) C( P7 f$ }/ f鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
8 z% C% t8 g+ N1 ?子经常乌烟瘴气。 9 q6 I% Y2 |7 }! [: h& L
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
  D! I" x( j1 I2 ]7 L6 u* V次,味道尚可,也就是烧烤。
: d, T5 P0 l$ S( `! i8 r6 u) Q  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
, }6 n. U9 d% W3 E- o1 o西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
. J) S$ v7 U7 B- o, t" r$ X* c  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) ) c1 S( S0 ?1 L
  
3 R! \4 a; k3 D# v; K6 ?  网友注:
7 \4 U  D' X% T- C! ?  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
$ S3 o! U6 ]4 p- f8 y) p  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
2 U- n3 y& Z- v+ @tj)
9 T  L5 I( F, }1 M- G  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
: D& a. b8 b$ y$ h  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) 0 a% g8 y: {! b( _; P2 |8 A) e; J
  
' l$ J3 }: @# x& `  另外想彻底FB的这还有……
* ^% P' k6 p1 D; x/ c  
. G) U! O% y. n$ `+ n/ Y  (三)
8 U: U. j, S$ R* q5 ?/ T9 \1 \6 e  天津酒吧略图(待大家续)
0 _% Y  Q# B' u% H2 c* p9 O   # h0 A4 P' J, [0 X8 C9 [, k* q

0 |  Q# D+ B" z, _4 Y3 o' h6 D7 Q2 N6 F* M" H$ F. m. N
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
6 L) g: I  x0 r. U4 u。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
; a% H: p9 u! i: w% q6 F  q2 w,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
2 o  @8 i6 f/ n9 R: S' W  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
/ I& z1 Y4 u1 M宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 $ }/ V8 B4 V5 z+ b
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 8 m" X% i7 {, C/ F
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 0 ?' Z3 t% l1 b' L& v
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
0 D* C% f1 k- a5 E4 j因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
6 N& T+ P- c5 c等值酒水,跟没有一样。 * M8 G3 c% K$ p  J4 M5 h; I# ^2 d1 u
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
/ P7 d1 H: T' k: i  ~- ]之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
2 Z  m# a8 b7 X的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
% H8 Y3 W4 w3 [& \. w有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 ) V- K$ y0 F) Y( P3 J
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
3 \" e9 N4 f$ z: J  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
. j, ]; _# q% ^, j- X8 a静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
# Y6 E* m) n. s( |) z/ l' h+ i$ [姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 $ E: F  ^# @, I7 \% E5 j
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 " T6 Q7 W9 _/ a. l
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
. p* H4 f6 S, @' d: c4 B% D3 p# w' A一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
: K$ I( K, a* y$ e  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 3 i3 p* S8 }, W5 P7 ?9 w
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& h+ K2 x4 h+ O3 I- h吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
  I0 U- A+ n& K9 i# t& W8 d) m/ C9 p+ j么样)。酒水和兰桂坊一样。
; K3 E7 z" _2 q* q  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 4 ~) e  y! q' z! Z. I. c, a
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 ! y, V1 O% o" W( |
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
8 t7 k3 L, n. `0 o0 v1 L: S旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 % D& @# @$ `+ O" N6 X/ M+ p
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前   B' i, I+ V2 K* A
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
9 a( p5 T% T& D( s* @是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
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  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 9 `- \) k/ m5 \1 `
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
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  __________________ 0 Q8 U* u" r% a/ B$ I, G4 k8 }
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 ! r! u9 G) o$ `; x
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
) V# m, [" J6 ]- K( I据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! + G! d3 z7 u& \/ {4 U# c/ F3 \* z
  第 26 贴 . T5 O& Z/ t" i: _3 z8 y
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
( q% M& g8 i( n/ B  有点补充的:   s" p3 ]7 v, m8 \7 |% S
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
3 x8 f. N* i8 j; j- f9 o悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
8 T( H4 T' U! Q4 k0 E
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  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
) ^; i, @: B- v3 m/ U而且价格适中。
5 S* b: ^0 u4 O0 z$ l6 a5 s  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
! k$ `1 Y( v9 e( g0 s吃。 ' D! _* I( F7 L
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 6 G2 \- L1 ^! q6 x, p( L( K. p
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
, ]7 a& t6 F% j. f2 c  [" T0 `! P- O,菜量大、味道还可以、价格实惠。
# D* B# P- i; m8 K4 ~# h5 z  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
$ u% c+ j* f8 e8 I% O  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
! k4 T; u+ q9 h: i' T, \. d  
' v! ^' P  Q# D. V  第 32 贴
3 Q" D* d6 V& \/ R  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
7 m! O4 Q/ O8 s4 O2 p6 y" ^3 {早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
/ }1 i' b& F/ L! t" a9 l3 p其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
1 t, D% C% S4 W8 l1 G! Y1 @$ U/ A+ d  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 5 v4 Z( u$ f. i4 B* G# s
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 1 M  S$ G+ j. Q; i) H! r
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
# ]% ]/ |; _$ A9 A7 q在当次消费中抵减。
5 k' q) {: O8 A& x  第 38 贴
# Z5 I8 L, s* I: W- P2 \  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 9 T; l* ^% j: k6 i' b- f7 r
  
) R8 X, u  \1 H4 ~8 r5 |  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? 8 d+ O# |2 J9 ^! v: V

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1 h9 }1 e$ A% ^5 R, _- q  
* B' e6 u0 q' g2 o* E  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
# j4 e. W8 @6 K  y+ h9 P9 ~' B% ~% Z$ ~眉没有了 . I+ |" {0 m0 J0 g
  
5 V2 Q2 n& l& P9 P1 d2 d3 h4 `  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 ; q' e. e9 F+ N
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
$ }; H# d' s' q% @+ {市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
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  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 7 n5 T( _, |6 M& ?; N& a1 C
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
: n, D/ k! B$ _  C吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫   u5 S+ P7 \- }" M
  
" e5 D0 K* `6 z1 C  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 6 E2 [, ~' W/ W+ i$ ~: T
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
+ k, [  [3 |: ^& W面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
7 e, {, [3 @0 A2 I! j) w  
5 b8 l& h, ]' f3 J3 U  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
' N( c7 f5 P+ m  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 6 H* k7 H5 h2 e: ~; H+ v% @
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 + \3 a; }1 U) Y0 I; i
去那里腐败
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  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 * Q- C2 C' v! D8 ?' g  `
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3 u8 g8 J% V3 C2 V: r! |,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
/ {1 L5 s4 {8 t+ [7 p,菜嘛~~嘿嘿。 3 t1 X3 l0 [% V* _6 J4 S5 p
   3 B; I6 F& p; q- y  [
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 ; Y. a! Q% W# I& U0 K8 ?3 N
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
0 {, m! ?4 V. g水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 9 v1 R+ b2 k. f& Y
   & I$ c$ X4 h9 G, w: o4 ?- Q3 O
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
) X4 m  J) D: U7 i2 r' o厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 3 ~! W, ]: W) T
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 : f; b# p3 N( J
,那的川菜辣又便宜 2 L( a+ z3 p& y" Y% ?$ V
     j- J# t5 u# `
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 % y$ J. z8 E6 i$ y* g& }: u
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 . P" a( z( q8 @
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
$ l8 t5 l2 h' l% B4 B- ?& U. a当场跌倒
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  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 + F& s/ v/ d* |, N5 m4 i
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 1 s* n7 g# ^! _! b  v# x
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
7 k; }# s' d% j5 X$ d( b+ M个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? 5 c3 ^: P3 `, i

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+ R& x) w( p8 i( R/ E& }3 O& n0 C# J5 f' K4 ^  d9 b: L  Q# Q
  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
& |% n' c0 f- D3 q没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
6 Y/ r* }, Z; k3 \$ `/ z  
, y) p- [: q: ~8 h  b$ ?3 H4 }8 l  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 ( ~( [; R: z( I) a" W+ Z2 P2 ~5 W
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
0 D3 f4 N/ @4 t5 T附近的家园的猪扒都可以
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  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, 0 m7 l! l& a2 A; q: t" U- Y
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 8 R+ M# r( f& }: n$ ?& r
记的题字,名字写得很好! ( p2 G% g1 F) @) }, q
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  __________________
9 ?* }* G( ~! w- z6 _$ C  动感超人~~~~~
2 e- D! D$ @4 ^7 N! w& P  呵呵,非狗尾也来续貂。 # h" p& e& Q- n
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 4 y, p5 S; z+ r) I
   , K# R2 m  C/ _
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
! T, ]2 ^: M+ N; @2 H2 g0 @1 ?欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
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  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
4 _6 k; c& J0 l' p8 D3 \/ O8 S,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 / k2 H! P8 X" p9 k
  
0 D+ Z2 X9 s8 P0 g& b: z* N
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  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 1 u/ J* U; ?1 M! x
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
8 K0 k! ?0 C& ^% |6 H8 V树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 8 L1 _: L$ `" Y9 w$ A
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
8 c, J2 ?3 B3 v4 _7 b8 Z港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
& l: X8 H+ R. H) M! }6 Z  q6 ~" [他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 7 w$ R6 Q1 w, t9 z0 S1 A9 j: t
了点) ! h) K8 x( R% P5 W; Q* ^
  
& J$ j7 _1 O0 o  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围   E! _% ^0 t2 y' n; Q' s
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
6 q& _% F0 d9 T5 |* ]+ j; B  
& J3 i4 A4 G: p8 I! ~- N  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 ) V. o% g, K% B! r- W" L0 }. b
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
( J# ]% f$ d+ d* E; K% q( r3 U9 c喜欢。 , k' g* W! t3 i2 ^5 Z  ]5 U
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, ' r6 i0 I0 {) @0 T1 j5 J6 l4 h7 b
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
4 M) v1 B) Y( p& `" B  ~1 y( R里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 + d3 n( E- ^/ H
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 # U3 S+ Q  S# _7 r
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 9 F1 n# O! b$ ~- n% a
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 # I- X& g3 @9 ?; j+ B7 O

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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
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  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
% _) e8 s; f( A3 [' Q) m) _1 `棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 % w! E7 d! b5 Q. w' d0 J% Y- j
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  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
* u6 o+ ~' m* d- r0 \6 }但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
- a  N* q# u6 [2 n- T  a: ]从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 - q( C6 f7 \( j8 z( D% u9 y8 F; J' r
1 N; _- F/ |* z1 G
  “ ( N! Z9 a# ^6 z5 p+ B2 W
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾   h' W, |! s3 ]: _; p0 H
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
2 K, D- ^/ k3 Y1 H7 ]% }  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
9 }0 O' u5 [- T大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
6 E6 o# s* @' L: Q$ [多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
  C8 z" x! R5 G3 I$ ]( X0 z我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
6 T+ h% Z$ ]( d! J! J,其时真的很累。
7 U& p; J- n5 B' Q" U1 x: C  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 2 J( u1 K% q0 i# S3 Z
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
+ v. {7 I: }2 z9 }: p& A的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
. {# y1 t) y( u! h& d- z咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, ! u8 G. W" u/ Z$ ~7 Q5 ~9 [8 }
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候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 # a! L* @; w6 Z* A. Y- q/ a
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
8 G, F$ v0 \3 f* U+ H, s去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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