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[菜谱] 简单营养食疗食谱------南瓜粥

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-11 08:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我家喜欢把南瓜粥冰在冰箱里,夏天喝冰镇的南瓜粥,很过瘾,味道也更好了。www.londonchinese.ca1 l5 k: e& R5 L1 j- y' D6 H$ ]$ b* Z! G$ K- C2 t
需要的食材和制作方法都很简单,小孩子,老人也非常适合食用。
4 S. A4 W( z) r( _/ J南瓜的营养价值就不用多介绍了~现在就把这简单又营养价的食疗食谱介绍给大家。. r4 k* J$ y& }
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! o+ X* z3 l" G1 L9 h" e2011-7-28 12:27
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:44 | 显示全部楼层
食材:
$ D& s5 T; I2 R$ Y" S- M南瓜 下载 (425.91 KB)# e1 ^  b% e' w/ S- q. G
2011-7-28 12:28
: P5 T/ V, S) b1 N9 ^, b
, V7 ^' I! N3 s; A# ?$ \$ C: _3 Z6 L( }! f- U
糯米粉 下载 (229.36 KB)  J) Z/ b: `! O
2011-7-28 12:27
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' g$ e. B2 v# j0 m4 i$ gLondon中文论坛1 F: ]+ ?% ?; L! O
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:45 | 显示全部楼层
做法:. V5 K) U3 O& F" }# S0 I. u# x! V- V3 a& g; ~' C7 d/ F& e: o: v3 y
南瓜切瓣,去籽。 下载 (325.08 KB)- f/ k+ ?7 u3 t
2011-7-28 12:27
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放在蒸锅上蒸20-30分钟至到全熟。放置一会儿等到不烫手的时候,用勺子把皮的部分去掉,留下瓜瓤。London中文论坛# a5 c. t6 X/ \2 V8 e. q
6 J% v6 U) ?) d# m(也可以在蒸之前去皮,但南瓜的皮很难削,所以我选择在蒸熟后再去,就轻而易举了)
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. M) P8 N6 N6 W4 S6 m2011-7-28 12:27
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/ [# j0 G1 {% q$ Q7 D. y7 J6 Cwww.londonchinese.ca! a3 N3 I. F2 B- e
5 u: s; s. m- h& W: m" s9 u3 W5 n$ A把瓜瓤用勺子按压,变成南瓜泥。(我是用搅拌机打的,更方便快速) 下载 (320.96 KB)5 o3 g. k1 f. L. o$ p, K2 `4 T
2011-7-28 12:27
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加入适量的水(根据自己喜好的浓稠度来调节,一般来说南瓜泥和水的比例是1:1)搅拌均匀,这时候就变成了糊状。
9 |& n: s/ D+ J. |放在火上,一定要用中小火来加热,一边加热一边不停的搅拌。& T$ m4 Y8 W5 R5 o- X2 [
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- _! j! }! V; M5 m2 C: }" Uwww.londonchinese.ca6 J/ }# i8 u  N2 g  {0 W
7 c- L7 L1 l  M1 I8 r) A糯米粉两勺,用水调合后,等锅中南瓜糊冒泡后就可以加入了。加拿大伦敦中文论坛& }, `5 d: L. P3 l) T1 }# T6 x7 l$ o
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/ o7 x2 V+ ^7 j2 `2011-7-28 12:27
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:47 | 显示全部楼层
继续小火加热,不要忘记不停的搅拌,很快就可以等到再一次的沸腾后,即可关火。London中文论坛  B) B# ^* e0 {
; m0 q, d! R; O# Y  R+ ]9 r; ] 下载 (288.36 KB)
4 N; i3 O- q1 ?4 |/ g2011-7-28 12:279 m. l) a3 |+ B) k& \( R
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  t, i& S6 ~3 K0 a& U" s. `: W1 H; k, \. `! q6 y5 F4 t0 \
可以根据自己喜好的口味来添加调味料。喜欢甜味的可以加入冰糖,咸味的可加入黑胡椒和食盐。加拿大伦敦中文论坛) U0 P) C6 ?; Q& b: t
) @$ c5 d2 u) }1 O$ i6 @5 k& {+ D放在冰箱里冰镇过的味道更美味。www.londonchinese.ca: Y9 z/ c" h4 C; @- o( f/ o5 }. E& Y! q
下载 (198.55 KB)0 o% q/ T$ D2 M5 }' O0 @- [
2011-7-28 12:27
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-12 21:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-15 14:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:18 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-8 19:25 | 显示全部楼层
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-11 15:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-13 09:47 | 显示全部楼层
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