简单营养食疗食谱------南瓜粥

ycy66

我家喜欢把南瓜粥冰在冰箱里，夏天喝冰镇的南瓜粥，很过瘾，味道也更好了。www.londonchinese.ca1 l5 k: e& R5 L1 j- y' D6 H$ ]$ b
. D6 N% l/ W; y' \. B* E* Y需要的食材和制作方法都很简单，小孩子，老人也非常适合食用。
南瓜的营养价值就不用多介绍了～现在就把这简单又营养价的食疗食谱介绍给大家。
下载 (185.34 KB)
2011-7-28 12:27

ycy66

食材：
南瓜 下载 (425.91 KB)
2011-7-28 12:28

. q/ e* e9 a+ B
糯米粉 下载 (229.36 KB)
+ x) J2 J. _- ~: d( J4 s2011-7-28 12:27

London中文论坛1 F: ]+ ?% ?; L! O

ycy66

做法：. V5 K) U3 O& F" }# S0 I. u# x! V
# C$ H( m" t: J- R3 ?3 S南瓜切瓣，去籽。 下载 (325.08 KB)
" G+ M' L8 o4 [2011-7-28 12:27
2 u- J3 Y0 [: x, f. V
放在蒸锅上蒸20-30分钟至到全熟。放置一会儿等到不烫手的时候，用勺子把皮的部分去掉，留下瓜瓤。London中文论坛# a5 c. t6 X/ \2 V8 e. q
9 ]3 q+ H$ j0 p8 M9 Y! O（也可以在蒸之前去皮，但南瓜的皮很难削，所以我选择在蒸熟后再去，就轻而易举了）
下载 (358.61 KB)
6 v, X1 e2 i: |- j0 m" Y( x2011-7-28 12:27
# O$ ~& T3 @( T7 l& h
www.londonchinese.ca! a3 N3 I. F2 B- e
把瓜瓤用勺子按压，变成南瓜泥。（我是用搅拌机打的，更方便快速） 下载 (320.96 KB)
1 q0 {9 `* `9 M0 \( {) d& F2011-7-28 12:27

+ s& K: w( `' D) ?& g7 G; z, O

ycy66

加入适量的水（根据自己喜好的浓稠度来调节，一般来说南瓜泥和水的比例是1：1）搅拌均匀，这时候就变成了糊状。
! t+ g, T$ o8 ]% {0 |放在火上，一定要用中小火来加热，一边加热一边不停的搅拌。
下载 (198.37 KB)
2 ^! C4 ~1 b9 \0 e& S+ E2011-7-28 12:27

1 E6 @. o; y. C+ k. e9 d1 @www.londonchinese.ca6 J/ }# i8 u  N2 g  {0 W
  T/ s( ~- Z. @6 g/ f糯米粉两勺，用水调合后，等锅中南瓜糊冒泡后就可以加入了。加拿大伦敦中文论坛& }, `5 d: L. P
下载 (174.78 KB)
2011-7-28 12:27

ycy66

继续小火加热，不要忘记不停的搅拌，很快就可以等到再一次的沸腾后，即可关火。London中文论坛  B) B# ^* e0 {
下载 (288.36 KB)
3 B- ?! v9 p# m4 _2011-7-28 12:27

  t, i& S6 ~3 K0 a& U" s. `: W
可以根据自己喜好的口味来添加调味料。喜欢甜味的可以加入冰糖，咸味的可加入黑胡椒和食盐。加拿大伦敦中文论坛) U0 P) C6 ?; Q& b: t
0 ~# ~6 w  K  J( b+ {+ q放在冰箱里冰镇过的味道更美味。www.londonchinese.ca: Y9 z/ c" h4 C; @- o
下载 (198.55 KB)
- W3 ^3 Y3 t  p" z+ ?9 q2011-7-28 12:27

seanpark

木糖

chinaboy

羽衣

up up up

ctauto

gemstone

有空我也试试