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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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难以抗拒这份诱惑8 v- P: L# ~0 K/ ~; j1 Q0 N! C

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+ O/ b/ y5 W+ H  [***************** 美味冰可可 ********************
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: @: T6 {: [! A- n, G9 Q0 N" ^可可液:
. x, C2 w, T. c2 j4 m牛奶........................200克
, \; O, ?7 V$ Q动物鲜奶油(淡奶油).........40克
" m5 U5 ^' s& R# G$ w4 m" l黑巧克力.....................60克
% ]6 _+ z+ p- U: E可可粉........................2匙+ z: t( M6 w& a
糖...........................适量
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% F. L/ @7 a0 H- G! s装饰:# y, v# B8 E# Y
动物奶油(淡奶油)适量
' V' z$ q+ q0 e! ?可可粉适量0 O& z; _3 q- C  s/ i

# h$ A, L0 N  A4 Y" z- q8 f做法:5 ~2 h: g3 N9 }4 c
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
2 }. r' Q+ H' S! m' A2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖# O" ?. H, P0 w/ Z
3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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