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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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, q) M) j' E$ X9 J
金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
' L6 L0 B+ |5 J- |; C; r) N7 Y9 e/ S普普通通的白馒头,我吃不下多少,
$ @" I$ Y* [* A! C7 ^# `, p4 O可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
  r$ }& v' U) ^, \ % }& G! y" v; N! U
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
, U5 Q# G# a; \# `+ U* L美味,总是这样让人爱恨交加。
) Q( V1 ]0 p+ m* P; @' V但是,吃的时候,是想不到这些的,* Q/ `' U9 s- U' J6 \# t
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。2 s* t- J5 v6 r8 r) c7 f
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
8 V( W) W0 r2 `) I% U6 {2 d  s* r
" j) H/ H  _  l- G9 Z! M2 s总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
0 F  ], v) F/ V& c( T但命运安排了相遇,却仍是不愿错过$ @, |# F/ Z# x

* g& N- }  a8 j1 [# ?, n8 u总有些美味,让我们忘记减肥。
" H+ i, @' k" l& O我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
$ U# B4 v9 M- P& Z: d吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!( z+ C. k. n2 |" o5 j

* P. Z. r  [/ ^
! l8 G7 C* |$ ~' k8 i5 P8 r7 S4 v3 B************** 香煎馒头片 ******************% R6 r$ E+ U: ]6 @' V3 p

  q5 x8 P, V3 j- B" S材料:
: v' [3 X% \2 Y+ j5 x+ V6 O6 I% {剩馒头3 H3 R* @1 t8 k
一碗凉水
7 U0 _% P% ]8 P) m% t* g2 V5 h) q1 R
. Y. \5 F4 `! n: f
做法:
1 p/ a) x' F) t" h- T$ n2 M1、剩馒头切成约1CM厚的片
1 L, ~! k9 o5 c4 a$ J/ B0 T2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热1 ^" E3 j3 R, d, j8 H- U2 d
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎) s6 p/ _" Z+ }+ T
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出) t* s6 M# i4 ~: Q3 d/ C9 I
8 }( f3 @+ P7 C0 s/ M
省油小妙招儿:
& r. q3 `& Y1 J( \2 Y1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少/ O- ~% f& n; i" C& x& \
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
7 j7 @' {. E0 N4 @* f3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎" O% O- b: I0 x& X, @* H) f
, d$ f6 y" ^" Q2 N5 q

2 m- q* U6 _7 v* A$ y; `: J不需多余调料,就是这么诱人!
) p" m7 d5 q: ^( o/ Z/ R等我吃够了,再来想减肥的事~* n' _6 \! q% n; a+ ^# B/ n

- ^; |- K: c5 p0 V
% K  o! T0 k5 Q* j( H . t0 ~' C" r" U+ E( D2 g. O+ K

9 p6 i) i8 W+ @; G5 F总有一些美味,让人忘记减肥
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