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[菜谱] 优质早餐【南瓜燕麦粥】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-28 10:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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吃好早餐。
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早餐要丰富,要营养,要快手易做。 7 U+ T: {: S# a+ n, x

- L" T. S3 F6 B8 T2 y我们每天能量的1/3都要在早餐得到,早餐的内容和质量便显得尤为重要了。8 H- W; U8 w9 ]5 |& C8 G# Z
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优质早餐四要素:
3 j( z( A- v1 t+ U主  食:碳水化合物' ^5 r7 X) K5 ~  {4 t
奶类或豆类:优质蛋白质
7 |3 s$ i/ j+ V4 R3 U. ~鸡蛋或少量肉类:动物性食物,优质蛋白质" B- U( e3 {3 F- ]5 Q6 [5 ?
新鲜蔬菜水果:维生素、矿物质、膳食纤维
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早餐要丰富,但要容易消化,不要油腻,不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感,使整个上午精力充沛。
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看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的,中国人一向对早餐不太重视,不吃或凑和,包括我自己。
2 v4 |1 @' V4 W- i' c  R3 ~/ `早餐要丰富,却不必很复杂,可以在前一晚做些准备工作,早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。3 ?; e# M& P0 B' n% A1 a
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比如煮这份简单的粥。. R5 h( ^( G/ J% I4 X
先把小锅里的水烧上,给南瓜削皮切块(一分钟),然后把南瓜块倒入锅中煮着,就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸,约3分钟后水煮开,搅一搅南瓜,然后倒入燕麦片,枸杞子,再煮个2分钟就好了。
0 Q3 Q" H! q9 Z9 U$ B在这里南瓜可以充当蔬菜,燕麦片是主食,再准备一杯奶,一个鸡蛋,再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。
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平时准备早餐,可以提前煮好鸡蛋,洗好蔬菜水果,在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存,早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆,一份丰盛的早餐就好了。
7 S: `% ^* c8 ?7 F怎么样,很简单吧:)
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6 F4 a& o) O1 o; d' l8 C******** 南瓜燕麦粥 ********
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4 f  C  r" D" C材料:南瓜一块,即食燕麦片一小碗,枸杞子数粒( F/ X- F: x* v2 f  y

2 ^7 d1 ^) Q- X( P4 W5 [& h" M做法:4 y1 i' u* _! a
1、南瓜削去外皮,切成小块,枸杞子用温水浸泡
; J0 J/ H6 w+ i, T! K2、小锅中加水,倒入南瓜块煮
' Z' o( |! @  ]4 S. M3、锅中水开后,再煮2-3分钟南瓜块即已煮软,用打蛋器搅拌一下,使南瓜块成糊状
  b  G& G, Z5 e8 J4、倒入燕麦片,搅拌匀
; {/ p; J( x1 e9 L  L8 S+ v5、再倒入泡软的枸杞子,煮1-2分钟即可
2 `/ X6 T' O. M7 E8 z/ m6、根据南瓜的甜度,适量加些糖或蜂蜜调味即可
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+ J4 r$ A3 R) u  }0 R6 G7 p1 f备注:
+ y7 }# A" c. l7 m8 a2 E1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
$ m+ R+ \) O, o( n2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-6 21:05 | 显示全部楼层
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