 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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/ n3 O4 \4 Q* t3 ^ q* R5 y @7 c材料：
o% O* s% q$ A2 e2 B5 I" f& h# m5 n2 @, t4 z8 E" R
湿面 500g : {, {6 g" J9 g5 _! F+ i+ s) F6 T
鸡蛋 4个 6 x9 ?# b* f9 a3 z; ^) l
青辣椒 5个 8 L; k( {9 e$ U1 c
番茄 2个 0 D4 [# y3 v. Z' t1 F: w
青瓜 1根
$ X! Z" b9 w3 q5 s$ g) E蒜蓉 2匙 / {, Q D7 n/ v" G
生抽 适量
6 r0 D3 @; K1 E- I( L盐 适量
, Q- k6 t0 `0 m4 D鸡精 适量 " M4 v# Z4 q2 {
麻油 适量 - J. H7 y3 ~% z, ^
芝麻酱 适量
+ f; }/ C$ K" Z( M$ \9 C X$ u香醋 适量 , u; X7 m: r0 k+ c& r( g+ j4 F
, ]$ s6 ^3 S$ i3 R) i# {+ ?6 G a% y4 u
做法： 0 ]1 U# ?) U2 k5 c) U) g
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 ' e8 d( Y/ V# P' a: x
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
+ V0 q2 z+ c% B- B+ s3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 ; o; g E) H2 H! u) ?
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 4 z0 f8 k+ z' U
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
