 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料：
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湿面 500g
) k- z# l }# o1 K8 L鸡蛋 4个
! ?; o& P7 m% m3 ?$ g0 t青辣椒 5个 4 ?+ m$ W$ ]- @ n
番茄 2个
* T7 [2 u6 t( \. d/ P& Z青瓜 1根 " S; w7 D9 S5 w( I9 \9 H
蒜蓉 2匙 % g4 H: Q+ p: L: R" w( @ l/ O
生抽 适量 $ |; T, q, r; u. ^* E- E. f
盐 适量
9 H+ [9 f, _. E- z& }! M8 P i8 _鸡精 适量 0 O4 b* v& F: j* [# G8 ]. ^* F8 a# G
麻油 适量 7 F% ?& U4 d+ L7 `5 X0 y0 N
芝麻酱 适量 8 N# Q H# }' H) _- I0 G; e
香醋 适量 # a: L% v6 E: d* I( o# `+ X5 F
, p! B7 m* a9 Z2 p- D9 v: ]" g做法：
1 q& m, M2 G: J0 v2 o1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
: p- n& M; P4 u1 q& X2 L2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 6 t6 y8 J8 e) _" n6 b6 {3 r" F
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 % q' _* \4 z% m) F
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 0 h% m! J" a7 N% E$ N- U$ C2 g: B t
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
