 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料：
+ R* U( G4 J- `8 q& s
5 k5 x$ ?$ V2 C' C) i! q湿面 500g & U$ Y6 V5 d% p4 [6 R
鸡蛋 4个 7 i8 k/ ^2 u+ y2 i1 ^, A) E8 j
青辣椒 5个 2 Z( p9 B3 ]7 @. Z. N
番茄 2个
5 t' Q1 @8 p4 N: f( f+ c. Z青瓜 1根
0 |, a/ y+ v5 W }蒜蓉 2匙 * b1 \. T* j( ~% n- C% Y8 H
生抽 适量 . H: d: v" i0 j0 p- c! j8 e' P2 a R
盐 适量 # D1 C" R( r$ c, E
鸡精 适量 ]- }9 N% p5 N; v
麻油 适量 1 F: l( r& `* E! Z+ L1 Z Y
芝麻酱 适量 3 r6 y4 X3 f) e. E9 p. M& W
香醋 适量
, l+ H- p/ r# i3 M) Y# L5 ^! x- L! t t) `6 b* Y/ |4 S# C
做法：
2 ], ^ h& M5 Q& o0 y1 d1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 . ^4 _3 F. \3 c6 S5 ]9 o/ x$ ] ?
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
7 w( M' u& U2 j: t# J3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
# d% C% L2 G0 _" c C& n4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
: q/ W* Q" m) s2 A. T5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14