 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
- {* [3 @, c# n
- b { |8 m2 I. v, g6 X材料：
5 O# C u% d3 D4 G+ v( i- C9 v' i6 O" \, J; v( O
湿面 500g
- F( U8 [$ \, _- L: w鸡蛋 4个
9 F! x% D$ H: C. P6 l% O9 N6 y$ a) D青辣椒 5个
/ j% n! U9 b. {/ X y: [* e6 N番茄 2个 $ Y& x5 \: _) v) [: v% a5 C/ K9 N; U) d
青瓜 1根 8 v- G4 Q5 O( { E& S0 u
蒜蓉 2匙 . i: _7 f- ]; S m- C
生抽 适量
8 z% ~1 a- |* O/ m盐 适量 M( H/ f8 P: g3 D7 `" S
鸡精 适量
8 x _' i& r+ T# J麻油 适量
" f1 x8 f, k5 z z% B芝麻酱 适量 ) S$ `& t+ }8 U+ C4 B) F# D
香醋 适量 P5 c# s8 b$ ?! T7 B* F* ^+ p; u
# f) Z# `, |+ a+ H做法：
; e" j( Y& S1 `+ ~1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 $ {# r& E4 T, `
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 ~/ L! X: G/ z
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
9 J& ] f g+ q: b; l9 f: i) r4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 & w7 I' V: M1 ]0 a! t8 M
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
|
狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
