 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 % A L& A- x+ L
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材料： # B0 L9 C: Y) J/ f9 J; E9 `; C
* w/ J- [1 H3 G0 O湿面 500g
. I0 N" v' Z9 M& b6 m( I鸡蛋 4个
. V; L# j1 H3 b( K* H青辣椒 5个 " J0 q' i! r4 ]- _ {5 }( x. a6 \
番茄 2个
% t- p0 H. y2 X青瓜 1根
! X: d0 V8 K4 M* N2 ^# \蒜蓉 2匙
2 b* ?/ Z3 x/ D. _2 S生抽 适量
* S7 E$ r. c' B H盐 适量 : Q" ~; d j6 b2 [; i* H
鸡精 适量 0 ~. P4 d f1 L* O7 `
麻油 适量 " d5 S* `! \+ g3 A8 D( d( w
芝麻酱 适量 1 C& z' O, ~5 M: `% l
香醋 适量 % S, B$ T% T5 ?6 B& ]5 Y4 J' G( y
/ A( m: d5 l6 k8 n做法：
) h( Y3 K' Q! {/ h' A1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
) t9 ^7 }: R( t$ D! F% w2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
, \ ?0 r: U9 Z# L: q5 `* X, T3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 4 o, h& K7 y4 v( J b. i" [
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
) A* g) G. e Z* g; g5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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沉默卡
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变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
