 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料：
- a0 i4 J) c3 Y% | Y3 |' H+ X# C+ c
湿面 500g
9 l6 w' K/ Z* q! B' q; b鸡蛋 4个 5 T: B; Z6 [1 ?1 F
青辣椒 5个 - ^4 S1 Y* J/ J. P
番茄 2个
- V& O. _3 ]* Q: Q" [青瓜 1根 , g/ [1 w" `; n7 H
蒜蓉 2匙 - s/ d$ J' G3 ^8 P6 F# R: q
生抽 适量 ! ]9 ^/ ~2 V( J, n5 {, k
盐 适量 ' T5 {: v* F8 z2 w
鸡精 适量
6 y; P# y% q6 w1 ?6 K; b% h# C麻油 适量
. e V0 D' k% [1 n _芝麻酱 适量 1 t6 R! J# v- s: U; O
香醋 适量
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8 |( u7 ?$ r+ S0 D做法： : X" u0 p. W% F: ~$ R9 D4 e1 G
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
0 r8 D. Q4 U, o1 P1 C1 m7 H2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
$ ~- P, M3 ?6 g. T3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
$ n1 B/ n0 J, u, F7 ~$ G5 m4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
8 i9 G+ H" j* E2 P1 F1 v# s7 R0 h5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
