【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
$ Z9 S3 E1 d! `) e& J3 ^; X所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
; a9 |9 k9 J; c他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
+ L( K: v, D' y1 {/ \5 _我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
* d' R  ?8 N0 G- e8 U: L+ G& U) \他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

- G3 ^( ?3 |4 b0 \& I' l在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
: \$ H: q2 D! k麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
, {  _' L8 j! O8 N/ |是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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4 i! L7 Y2 y5 g8 q; n3 K他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
* i, D/ G$ \7 i0 q4 f2 c还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

- e9 Y7 A6 D% A0 v, H. o打发挑剔的人，其实也不难。
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' J7 O& i( p. o5 w2 t* l" [******** 腊肠糙米饭 ********

材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
6 j. t! D+ I; u1 F调料：盐，油
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做法：
5 S3 A8 f2 X  u. Z1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
, w( P+ d$ u4 R4 V! S3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
; S' p8 \$ e  t/ N0 P/ V4 A% t4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
/ W3 N# l& O5 M- a5 i5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
* k, n5 g- }1 Z" e; ^2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收
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4 I4 J2 @9 w; Y3 S$ t对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服