【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

/ ^. @/ f6 U  Y' T1 d* k% T我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
1 ~1 M, }! {: j3 L他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
$ X# @* [; w& a: o7 H+ w我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
1 q8 i7 Y7 f' K1 R/ D- V麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
$ p! g# g! _% r* P$ P7 M于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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2 l* Q+ r7 D: ]! m- m0 s7 R8 \+ l  W所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

3 u9 `7 D$ J, G& B& K1 A9 I5 z打发挑剔的人，其实也不难。
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- |/ g& e! E7 L7 @8 Y9 c! a, j******** 腊肠糙米饭 ********

' I2 ]  h/ f1 S4 D% B材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油

做法：
$ B2 g- a) @! A* W% I( K9 z1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
1 I2 q" l: c5 }- {% v7 h; }2、腊肠切成片
# Z, z& r4 H" K# P" |  C+ p3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4 I' Q% p9 J4 V& s& c4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
8 c$ g( S% y4 b& w$ T+ F4 F# `: z" ~$ s4、虾皮切碎些，更易吸收


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/ F/ _: L, Y) J  f6 V对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服