angelmami 请进！

junglebell

请问你的那个帖子

$ m4 A, [4 g  b' o一家之煮------送你一朵水晶花，
8 a; s6 o. _) J" }8 H* i5 l
) @/ C7 z- W: V' J1 Ghttp://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D3
# _# ~( |. d8 {' X
  ^9 v3 p; S2 u3 [1 z3 G花花是如何做出来了，有视频吗？或有制作步骤图片吗？

junglebell

angelmami

9 X7 Y0 r/ Z* ~" K& Z' b7 ?/ Bjunglebell 发表于 2011-6-5 23:28

1 t, e# _- H* }5 o, o3 Q
对不起！最近比较忙没有上网，这些花花我都是第一次做，所以没拍照。但是我可以用文字为你表达。
& R: i/ D, V- M5 W3 @* a  f
2 _" n3 _6 ~6 d6 m* U5 O8 B2 E, ?材料：
    澄粉（小麦淀粉）-----75克
+ w! J9 a1 S7 A$ D4 A* d    生粉-----------------75克
9 Y3 L4 f% I5 N8 b7 i" Q    开水-----------------200克

（馅料可自行选择）

6 ~( f/ |$ R; F- v
& J& f; g; L4 k1、将75克澄粉、50克生粉过筛进盆内，加入200克开水用筷子搅拌成糊状。
    2、把面糊放在案板上，加入余下的生粉，不断搓揉均匀，继续搓揉成光滑的面团。
& N$ c" ~, G: b7 y8 Q* S    3、将面团搓揉成条用刀将长条分成11克一个的小面团。
    4、取一个小面团，用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成在面皮上放上馅，用包烧卖的方法，面皮周边留多点作为花瓣。


如果做玫瑰花就把开水换成胡萝卜水加糖煮开，然后把面团分成不同等份的小面团用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成玫瑰花瓣形状，最后由小花瓣到大花瓣叠起来做成玫瑰花状。

5 K) F# d  J' w' D  S1 e放入蒸笼，大火蒸5-6分钟即可（时间的长短视饺子的大小不同）。
2 F$ ^) g2 o/ J0 J
" g9 N8 o, `9 n
$ l6 ]2 U$ Z! @1 T1 x祝你成功！

0 J9 ]* A( W# q
+ Z1 u* n* x% M" W" Q! R

junglebell

3# angelmami
0 I- e: J5 m; s
0 D- n% |% S8 S- P2 r
: f' j6 I4 I& ^1 z( p3 y% W+ ?盼星星盼月亮般地终于把你给盼来了！

' w' P* k- \. c我试试吧，好像有点难度哦。