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这边的鸡蛋为什么是白色的?

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-12 14:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们在国内都吃褐色的鸡蛋,白鸡蛋和黄鸡蛋除了颜色有什么不同吗?我觉得白的不如黄的香。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2011-5-12 15:28 | 显示全部楼层
应该差不多,蛋壳的颜色是一种purine决定的,有些种的鸡代谢得出来有些种的代谢不出来,所以颜色不一样,但是成分差不太多
鲜花(441) 鸡蛋(7)
发表于 2011-5-12 15:34 | 显示全部楼层
鸡蛋里的成分基本上一样,与颜色没什么关系
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2011-5-12 15:41 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
因为这里占大多数的是白人,白人吃白鸡蛋。
# m/ T9 g4 ^  w1 p. ]1 J黄人吃黄鸡蛋,天经地义。
鲜花(7) 鸡蛋(1)
发表于 2011-5-12 15:58 | 显示全部楼层
因为这里占大多数的是白人,白人吃白鸡蛋。2 b2 F, m$ r5 h$ Y* P: R
黄人吃黄鸡蛋,天经地义。
+ q; B; b2 ?. a# p. @亦非台 发表于 2011-5-12 16:41
* |* t$ C7 W. j3 v
鲜花(128) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-12 17:32 | 显示全部楼层
不错不错
鲜花(242) 鸡蛋(8)
发表于 2011-5-12 18:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
因为这里占大多数的是白人,白人吃白鸡蛋。
9 x$ c9 f, ~$ Y, J1 m黄人吃黄鸡蛋,天经地义。
: F2 b+ Y* V; p亦非台 发表于 2011-5-12 16:41

5 _' N( g2 o5 H+ U8 Q
; e* G1 }4 M1 V; p. T8 q& Z那非洲人吃什么鸡蛋?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-12 18:24 | 显示全部楼层
那非洲人吃什么鸡蛋?1 R( N  M1 m* P2 l
白马啸西枫 发表于 2011-5-12 19:13

! F" M. o( |! H6 o按照这个色彩理论,那应该是松花蛋?
鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2011-5-12 22:06 | 显示全部楼层
8# redragonfly2010
9 F1 z( @$ f* }  ^( R! C3 `; ^8 L5 p: I

. q: ]5 @* O7 U3 Y/ k7 j
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-12 22:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# 亦非台 # ?, T, r% A$ ~: ]4 ]

5 j  g! C) \+ `8 L; ?% z( y5 ]# b8 T! k" y4 n
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-12 22:14 | 显示全部楼层
按照这个色彩理论,那应该是松花蛋?
" C( ~) Y; R1 n+ ]4 W- i0 Mredragonfly2010 发表于 2011-5-12 19:24

2 Q5 r# B7 {1 ]4 g" h
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-12 23:49 | 显示全部楼层
大统华有黄鸡蛋呀
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 00:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
到处都有黄壳鸡蛋,好像比白壳的贵点儿
3 Z2 |! \- ^) h5 n* G$ p
; e) {0 E0 G) f8 f9 Q( M) v% a* M而且OMEGA-3的蛋黄比一般的鸡蛋颜色深-  -,这是为啥?打折的OMEGA-3还是相当不错的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-13 07:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大家都好有才哦~谢谢乐乐的解答。我是准备做咸鸡蛋来着,夏天快到了,咸鸡蛋就粥吃,很开胃的。本来是用鸭蛋好,但是这里没见过有卖鸭蛋的,所以打算买白鸡蛋了,看着还挺像的。
鲜花(55) 鸡蛋(1)
发表于 2011-5-13 08:47 | 显示全部楼层
鲜花(417) 鸡蛋(15)
发表于 2011-5-13 09:16 | 显示全部楼层
按照这个色彩理论,那应该是松花蛋?
- {- R0 E+ a/ u/ f2 F# a: k: wredragonfly2010 发表于 2011-5-12 19:24

7 [+ N  Y) F& K0 J2 s5 \要按你这么说,那猴子就应该吃毛蛋了?
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 09:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鸡蛋里的成分基本上一样,与颜色没什么关系0 ^; p; A0 L7 B5 M
nowave 发表于 2011-5-12 16:34
" ?. E3 f" O& X" x0 n

2 @7 B& C7 v' Q8 x+++++
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 09:45 | 显示全部楼层
因为这里占大多数的是白人,白人吃白鸡蛋。
1 V# h4 h( N5 v# D1 ~) V黄人吃黄鸡蛋,天经地义。) b  I/ l& q0 k, b7 _
亦非台 发表于 2011-5-12 16:41

$ O! B, Y9 q3 E
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 09:45 | 显示全部楼层
按照这个色彩理论,那应该是松花蛋?1 p1 X" x' d/ D/ o. F
redragonfly2010 发表于 2011-5-12 19:24

. I  E: v' N/ E
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-13 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
同学们好会举一反三~
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 10:26 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 12:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
白鸡蛋是白鸡下的, 黄鸡蛋是黄鸡下的. 黄鸡不下白鸡蛋, 白鸡也下不出黄鸡蛋. 基因决定的, 就像白人生不出黄娃娃一样.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 12:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同学们思路很开啊~
大型搬家
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 14:15 | 显示全部楼层
土鸡下黄蛋,lai hang ji 下白蛋。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 14:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们在国内都吃褐色的鸡蛋,白鸡蛋和黄鸡蛋除了颜色有什么不同吗?我觉得白的不如黄的香。. b/ O) s  v5 S# a+ `  p# C" H8 c
green_w 发表于 2011-5-12 15:47

# y. X* j3 n" {" m0 Y9 S+ c1 x+ h+ S) D4 Y& ^: Z6 w
国内也有白鸡蛋!大概40年前左右这种下白蛋的鸡确实是从国外引进的,那时候叫它们“洋鸡”。因为“洋鸡”的产蛋率高所以曾一度占领主要市场。近些年来由于国内开始追捧散养鸡和柴鸡蛋,所以褐色鸡蛋才又回来了。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 14:19 | 显示全部楼层
原来白的肯定是不如黄的香,但现在不好说了,谁晓得他们怎么把产蛋率提高上来的!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-13 15:00 | 显示全部楼层
鸡蛋的品种差不多都掰完了吧。上次回国,爸爸给我看一种“珍珠鸡蛋”,是一种叫“珍珠鸡”生的蛋,黄壳,但是壳非常厚非常硬,平时我们敲蛋,特别是这儿的白壳蛋,一下就碎了,这个珍珠鸡蛋得下狠劲敲,壳才会裂,据说生蛋就这么放在车里一路颠簸都不会碎的。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-13 15:04 | 显示全部楼层
原来白的肯定是不如黄的香,但现在不好说了,谁晓得他们怎么把产蛋率提高上来的!
- ?; ^' V: x& ]  a永不言爱 发表于 2011-5-13 14:19
5 U, a1 i0 }/ @3 P

9 K; y9 D' L; H* _0 Q现在的蛋比不上我们小时候的好吃。那时鸡蛋都是农户自己家里散养的鸡生的,鸭子都是放到河里去吃小鱼小虾的,现在一个是养殖场饲养,另一个是环境也差了,垃圾乱倒,地没有原来干净,河也不再是原来那条河了。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-14 20:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
因为这里占大多数的是白人,白人吃白鸡蛋。
$ S0 v0 g: O3 ^) Q0 n$ p& ^黄人吃黄鸡蛋,天经地义。; y& L* {# V4 Q3 b! s- k4 t4 Q
亦非台 发表于 2011-5-12 16:41

  f, A% a* X$ r( w8 f5 V8 R
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-14 21:21 | 显示全部楼层
大家都好有才哦~谢谢乐乐的解答。我是准备做咸鸡蛋来着,夏天快到了,咸鸡蛋就粥吃,很开胃的。本来是用鸭蛋好,但是这里没见过有卖鸭蛋的,所以打算买白鸡蛋了,看着还挺像的。  Q* ]( S% s) ?! T" h, g5 a! U/ @
green_w 发表于 2011-5-13 08:06
, X3 N1 x& g. @5 g. h; Q) ]1 X
能简述一下,怎么做咸蛋?
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