有菜有饭的全能主食【鸡汤杂粮菜饭】

get8686

. h; C% W( Q) R4 t; H+ U- w一锅米饭，菜饭兼备，还有鸡汤的鲜香，杂粮的营养。
. J) }( Y' Y4 ~
9 s/ _+ L: g( T0 M鸡汤杂粮饭用去油的低脂鸡汤代替水来煮饭，增加了米饭的鲜香度。米饭中有红稻米和燕麦米，还加入了胡萝卜和蒜苗，一份米饭，便菜饭齐备，营养丰富，口味鲜美。

3 j8 }* L3 J3 r! A$ J. b, ~  ^胡萝卜和蒜苗的加入既丰富了口感，还带来了大量的胡萝卜素。众所周知，胡萝卜素对眼睛、皮肤都非常有益。而胡萝卜素要被人体消化吸收利用，最好是做熟了吃，而且需要一些脂肪的参与。所以把胡萝卜切丁放入米饭中一起煮熟，其中还有鸡汤含有的少量油脂，粗粮中也含有一点脂肪，都可以帮助胡萝卜素的吸收。

  ]9 j% `1 c1 L/ O省事又不失营养美味的一餐饭，一锅全解决。
8 y1 M5 P" H2 L; S& @
1 {: u& Z  k. _6 R3 G) D


******** 鸡汤杂粮菜饭 ********
$ h8 r: k; j% D7 t8 {
. H! y6 X& o( w$ X6 f/ [# S+ X材料：大米，红稻米，燕麦米，去油鸡汤，胡萝卜，蒜苗
其中大米与两种杂粮米的比例为1：1，这个比例可以根据自己的喜好调节，也可以使用其他杂粮米

4 A6 A/ z2 Z) _. Z做法：
1、将红稻米和燕麦米洗净，用少量水浸泡2个小时。浸泡至1个半小时后，将大米也淘净浸泡半个小时。然后将胡萝卜和蒜苗洗净切成小丁
2、米泡够时间后，和菜丁一起全部倒入电饭锅中，倒入鸡汤，汤量比正常煮大米饭要稍多一点点
/ M. c5 {3 {; v5 F" i3 a7 l! c3、按正常程序煮饭，煮好后，多焖一会即可
9 H* b  p9 c3 S$ p# I. H9 g: A% ~8 F
% I! {* D1 m5 D9 L* \* Y备注：
& x; @/ [) l& W5 V因为其中含有杂粮，所以要提前浸泡，鸡汤的量也要多一点，煮好后要多焖一会，使杂粮的口感柔软好吃

2 G; i9 J% E( N  g4 }

幸福小妖

看着挺好看，味道不晓得~~