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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。0 h" b5 ?, g6 h* e4 f
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除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
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- f4 o0 o' c9 T" J但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。9 u2 N8 A5 I6 E- |/ [3 E9 N
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同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。
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如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。 R( r8 N- k6 R' X- Y1 n4 D, u
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- b! f; w' O( V Y+ [% U************* 海带冻豆腐汤 ***************' X, _) d1 q4 }6 y
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6 c" o( t- H# B5 n! a材料：2 \+ d2 d5 g' E/ u' {6 c
冻豆腐（或北豆腐）200克9 U: N* v5 G6 N
海带结50克
2 ~, ]4 n0 ?2 `蘑菇50克
) u9 N. A" o) u5 X姜2片
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做法：! t* ~2 F' W3 }4 [9 m
w1 @" [1 F- z6 {/ M/ r; @! F/ v5 W; S1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
" _+ H1 Y0 |# J4 S' T2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会& H, {- i) k1 G# U2 i2 R
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
7 G" p% ~1 l0 T: s8 G& ]4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮& H- j, e( i& B- R9 O& M- ], @
5、出锅前撒盐即可, l: |! f% X2 w$ _' D7 d9 H6 z) T
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狗仔卡
发表于 2011-4-24 07:51
提升卡
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显身卡
发表于 2011-4-26 20:32
