酸甜梅排

我检查任务

大家都在说盐，我也就不多说了
% q: C4 p# o& B5 A: b' H" A为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
“谣言止于智者”
5 l- x9 J. c+ U) r3 D3 i送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
: M( U. Z" A* U5 ~/ I2 w+ }8 ^& `呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
( s: @+ d7 W" M) h5 v( A到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
3 W" A$ y! a. v4 h$ l. f还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
. r3 c: b0 }3 r' ?% u这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
" B0 L$ N1 A7 W- m最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
6 w' ~; n; S7 L4 Z0 ]3 E. F呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
) M% F& Z7 @; ?7 N---------------------------------美食分割线
备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
: Q* |& K! \, G一：各好所用材料。
/ F+ Z+ s2 @9 i* }二：汤锅烧温水备用。
6 x# P! {- `+ q3 Y; K- S三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
0 V. P) K' h4 R9 J# Y/ ~3 ~* o十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
7 x3 F4 |' c+ O十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
4 x0 r$ c- }/ y1 W9 N' P+ |; ]十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
& Z$ ?; i# J* z十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~