红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
6 _* ]) {5 Z$ f1 N6 K) y老番鸭 半只
/ v2 f& g: z/ f# |红菇 30克
生姜 一小块
; y, R* P8 s: e/ `+ b8 B4 U8 p苟杞 一小把
盐 适量
醋 2-3滴

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6 S! e# l: H0 H# k' N小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿