红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
6 \# ]& `3 D2 S  O5 j) L$ I/ }老番鸭 半只
红菇 30克
) s3 ~4 H" W$ M- k! k2 f生姜 一小块
* d7 P/ I3 ^" p% i苟杞 一小把
+ w' Y# W; X7 f' E8 |6 l盐 适量
6 J7 ^" P) ?# d  |0 z+ j+ P$ p. r, O醋 2-3滴



小贴士
; ?1 E% ^. h6 {  M0 j( [/ O1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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吃鸭腿