红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

2 t) H& {! r! x3 w食材明细
( u( e& k& ~5 ~. m老番鸭 半只
红菇 30克
( a1 Q8 ^, |' U$ l生姜 一小块
9 b" L; e* u7 i苟杞 一小把
2 u; _3 @& B# z6 J" O; E5 X盐 适量
醋 2-3滴
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. R( C% A/ T5 t2 y小贴士
& U1 e. ^# |. ]" [8 j- F1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
0 o- v: ~2 F; P0 c8 ]" [( ]( r) Q2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿