红菇 炖 老鸭

幻邪之邪

# I1 W$ b& P# U' A食材明细
5 h) l3 G6 y, \' e4 _0 K老番鸭 半只
% Z0 Y6 l; {2 w; [4 D红菇 30克
生姜 一小块
苟杞 一小把
& y" n5 f1 A4 w2 o* s6 \3 a盐 适量
" S! l9 t2 m# R; o% R8 b醋 2-3滴
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( @& M+ S) t1 E% J7 H' U小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
- b* H. }/ V& t2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
6 R7 @- q, `8 x" |2 L/ P7 Q; l( j* [3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

不知不言

自己做的？好能干啊。

toca2007

哪里能买到炖汤的鸭呀?

cdt

童趣

好喜欢，口水ing