菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
" p5 C. O& ^" g  q5 F3 w一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~
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- r, [5 {: @1 C& A; \) x6 M" K: `材料：
3 G. k1 r. c3 g& I& h2 E# \   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
2 b+ ~0 ~2 U* d- Y  s+ U调料：
9 U3 l& R' z: l5 s   葱姜 油盐  高汤粉
# v" R3 `7 Y& K7 n! p做法：
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+ M3 _' {. Y8 I( f, G1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。

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( C+ R. L2 L0 m  S2 Q5 q& l3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
2 B! T6 V' p, L1 ?    4、放肉片，翻炒变色。‘
    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
6 a5 ~$ d8 P; g1 M0 j/ R    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
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食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？