一家之煮------送你一朵水晶花，让你每天笑哈哈。

angelmami

突发奇想，想学做一些天然的手工甜品。

用红萝卜汁煮滚来和面，然后做成花朵。
5 k4 _( O% p9 d6 }
$ o0 v  p- |2 c1 P9 B白色的石榴花里面包有豆沙，吃起来清甜爽口。

angelmami

鲜虾豆苗蛟

angelmami

椰汁香芋糯米布丁

望明月

angelmami

望明月 发表于 2011-4-15 08:56

梨涡浅笑

高手啊，这手艺咋就这么精呢？

angelmami

高手啊，这手艺咋就这么精呢？
梨涡浅笑 发表于 2011-4-15 09:18

# ]+ o2 Z$ z! T- X6 w+ E
* G" \6 Y9 L7 S+ ?2 p你才是高手啊！我看过你的作品。我这些都是第一次的实验品。你看那几条金鱼好像打乱种一样有些奇形叻。

kktam

MtlCanadien

透明的饺子皮，怎么弄的？

chang

angelmami

: [! O7 B. J  T- P" l' a望明月 发表于 2011-4-15 08:56

angelmami

透明的饺子皮，怎么弄的？
) N1 ^( z2 T7 m9 ]  LMtlCanadien 发表于 2011-4-15 13:16

) x/ a7 u3 y2 F: |材料：糖，（澄面＋少量生粉拌匀），少量牛油，水。（份量按人数定）

制作：将糖＋水煮滚然后倒入澄面，生粉拌匀＋牛油搓匀。水要慢慢倒至面团柔软即可。
吃咸的朋友不用放糖。
9 L# \; @+ P. q3 w8 H) ~+ G8 L
罗卜汁＋糖煮滚（制作同上)就可以做出有颜色的皮。

; `9 N8 b% N! Z1 Q糖水的份量可以多些，用不完可以喝。

cdt

楼主强悍啊

angelmami

楼主强悍啊
cdt 发表于 2011-4-15 23:52

; T. C7 c: u" Q2 K1 }
2 ?; y9 S) M0 i8 I4 P过奖啦！哎！！！少时不用功，长大学习中，学习中，要不然到老一场空。

junglebell

材料：糖，（澄面＋少量生粉拌匀），少量牛油，水。（份量按人数定）
, T- i9 R  u8 ~
1 t, F9 x1 @, c2 k制作：将糖＋水煮滚然后倒入澄面，生粉拌匀＋牛油搓匀。水要慢慢倒至面团柔软即可。
6 n" a+ i# W8 o吃咸的朋友不用放糖。

罗卜汁＋糖煮滚（制作同上 ...
angelmami 发表于 2011-4-15 15:56

弱弱的问一声“澄面”是啥东东？英文怎么说？哪儿有的卖？

angelmami

澄粉是面粉提取成淀粉。在大统华有售。

junglebell

澄粉是面粉提取成淀粉。在大统华有售。
angelmami 发表于 2011-4-18 14:54

wpbpanbo

不错，不错，很好的东西

cdt