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[照片] 简单家常菜---家常烧花菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-13 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

( w+ d# M2 N  z9 H# k4 F6 d& ^材料:花菜一颗,青红椒各少许。
% I2 d% W3 T" U0 z调料:葱姜,鲜贝露,糖,盐,鲜鸡汁,水淀粉,香油。1 d; v4 G% |  h: u* G

* N5 M! s  z: m, `做法
1 c0 c$ k( r& K' y" }( I% T
" E0 J/ [8 B% i- c. T. k1·花菜用手掰成小块,青红椒洗净切块。7 O; D' C. l9 j2 A+ \! }

- h- m. q4 J( W: t$ Z5 o1 s3 A2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。5 S, U5 o" [# d2 x

* e9 L- B* X/ ~' ~3·炒锅到油烧热爆香葱姜。
! a1 `- k) S4 ~6 U% b* L
- m6 V0 r, x) {: W1 C. N4·倒入花菜翻炒均匀。8 C, ~8 s3 w7 c& [
5 f6 ]; j1 A! U3 Z
5·6·加入鲜贝露,糖,鲜鸡汁。; K0 u9 ^. z. B8 w, M! R# R( _8 {8 }$ W% [

7 G- _4 g: E: L* A/ P' ]2 v. \8 G7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。
( a9 R  @3 @  S' |0 y& ^& B+ R$ o  o' K
9·再把青红椒放入翻炒均匀,加入少许盐。( A7 i( u7 F, A& K
0 }: }. l/ h1 T2 l8 `% [
10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。6 D+ v& Z* R' x+ c: t* O# b
) i% ]8 D/ o* t& H
11·最后淋入香油炒匀关火。
- t: W6 M. F. D1 V  @  Y& s; _4 S% L

; `' \7 L% K0 ~4 I0 f9 B  {. E$ ?8 d: g( t
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-14 01:03 | 显示全部楼层
我早上也做的菜花
大型搬家
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