270条生活小窍门 一定有你用得上的

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1 按饮茶要领煮茶叶蛋
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+ f% {7 p" i  @2 g根据沏茶温度宜在80-90℃的饮茶要领,做茶叶蛋的方法：
试着在蛋煮熟并敲碎后待水温略降时放入茶叶和调料浸泡. 这样制作
的茶叶蛋茶香更浓. 要注意的是, 第二天吃前加温也
不要煮沸.
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) X' a/ W  o4 o' `2 熬补药的方法
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补药要熬煎得法, 功效才高.
( s9 ~  ~. G- @(1)最好用有盖的陶瓷砂锅. 先将药物用净冷水浸泡半小时. 药物吸
水涨起后, 再加些水,以略淹过药物为宜.
(2)炉煎时, 先用旺火, 待药煮沸后再改用微火, 以免药汁溢出或过
快熬干. 煎药时可用筷子将药上下翻动几次, 但不要频
频掀锅, 以减少药物成分损失.
, f+ S) S0 j3 m( n% f, d# g(3)煎药时间大约为：头煎煮沸后熬40～50分钟；二煎煮沸40分钟左
/ i' x0 l) f. q右. 如煎药时间未到, 发现水少时, 可加水再煎.
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- G% X# c3 g3 n/ A& ^3 熬和烩的不同点

熬和烩, 都是用片、块、丁、丝、条等小型原料, 先煸炒断生, 然后
加调料和汤汁煮熟.
所不同的是, 熬的原料单一, 不勾芡, 如熬白菜. 而烩常是多种原料
& ~) M  U  q1 Z' m8 y! {2 M, 出锅时须勾芡, 如烩 鸭四件等.
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6 b# M. t  U  C( L/ J4 熬粥如何防溢
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: x5 [$ d( l& D# A; |, d熬大米粥、小米粥, 或用剩米饭熬粥, 稍不注意便会溢锅. 如果在熬
粥时往锅里加5～6滴植物油或动物油, 就可避免粥汁
溢锅了.



5 熬粥时可滴几滴食用油
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熬粥时只要滴几滴食用油,就不会溢锅也不起泡了.
1 Q1 }' i7 g6 `用压力锅熬粥, 先滴几滴食用油, 开锅时就不会往外喷, 比较安全.
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6 拔丝糖浆的熬制

在熬制拔丝菜糖浆时,每盘加入一粒米大的明矾,能延长凝结时间,并
使糖丝拉得更长.

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. \; C  p: U5 q9 [7 D$ }7 拔鸭毛的诀窍

水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然
# \. y9 {2 V+ {, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔
) i) i1 j6 X0 Z" a脱了.
9 @0 T! N6 i5 |! m  ?" v- X" y% ~灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来,
" k3 q: I8 O' t1 l5 s* m( ]+ o鸭毛很容易拔掉.
加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫
$ L' Z5 E. ~) L( w6 W1 ~鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺
净. 这是拔鸭毛的一条诀窍.
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8 把饭烧焦了怎么办

(1)应立即停火, 倒一杯冷水置于饭锅中, 盖上锅盖, 煳饭的焦味就
$ z. ~& r# M3 Z1 P+ D3 O3 e会被水吸收掉.
1 A$ e1 A7 g( i(2)将小块木炭烧红, 放在碗中置入锅内, 盖好锅盖, 十多分钟后焦
' G: m% C# X7 h/ Y. Y+ S味就消失了.
(3)将大葱插入饭锅中, 再盖上锅盖, 过一会儿烟味就会消失.
(4)饭有了焦味, 不要搅动, 可将饭锅置于潮湿处或一盆冷水中, 10
分钟后, 烟味就没有了 .
$ ?# \* o0 q2 F9 A/ I(5)立即将火关掉, 放一块面包皮在米饭上, 再盖上锅盖, 过几分钟
, ^- {6 O( u+ y, 面包皮即可把煳味吸 收.

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( r  @5 R/ m9 M9 白菜帮抽筋可变嫩
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4 c% O3 `5 N# I! z+ Y' Z; D往年贮存白菜, 边吃边扔老帮子, 浪费不少. 其实只要把白菜帮里的
淡黄或白色的硬筋抽出(菜帮内侧皮薄, 从内抽), 剁成
馅, 挤出水分, 加内馅, 包包子, 做饺子, 吃着很嫩. 这样, 白菜帮
& j; r/ A7 c) l5 p0 P做馅吃, 白菜心炒着吃, 整棵白菜分项用, 没有浪费的.
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10 白菜馅“机械”脱水法
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0 n' N8 _* d2 @将剁好的白菜馅用纱布包严, 均匀地放置在洗衣机的甩干筒内, 开启
后一分钟左右即可取出. 此法较用手工挤馅脱水, 既
省时省力, 效果又佳.

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; C  m$ D$ T8 h11 白萝卜除咸肉异味
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咸肉放的时间长了,就会有一股辛辣味,若在煮咸肉的锅里放一个白萝
卜,然后再烹调,辛辣味即可除去.若咸肉里面是好的,
仅外面有异味,用水加少量醋清洗即可。



' u( s2 E  g/ r0 t) e" @12 白糖干燥变硬怎么办
2 }) l7 A( m8 s5 }6 X+ n
白糖放的时间长了, 很容易干燥变硬, 可用一小块干净纱布用水沾湿
5 Q: I! [4 k) c, 把水攥干, 放在糖盒里, 盖严, 第二天糖就会恢复到
原来的松散状态.

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3 }6 G# R9 ?. `. G7 [13 白糖做鱼易成形

在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼片和鱼丸就不易溶烂.

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( o7 y' Y8 ~0 I3 e# H1 L/ V& p
0 H3 X9 R; ?& z% G) |14 白斩鸡

原料：
嫩母鸡1只, 葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量.
( Q' x& b9 C7 x5 z0 p; ~$ @8 c制法：
(1)将鸡洗净, 去内脏和头、脚, 再将鸡肉较厚的地方(如大腿及胸脯
& U  i0 @' }: P$ n等处)划上几刀 .
(2)锅中水烧开, 将鸡放入,加料酒、葱节、姜片, 盖上盖煮15-20分
钟, 取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量), 浸泡1
小时, 再取出切块装盘, 滴上少量香油即成.

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( o4 V: Z. v! e$ Q15 白斩鸡怎样做才质嫩味美
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做白斩鸡有窍门, 照以下方法做会收到好的效果：
! Y/ d+ O! L3 m& N6 ]8 x用1只重1千克左右的嫩鸡, 宰杀后收拾干净. 将其放入一个大锅里,
  D" T/ V, }/ {) {, W- }倒入能淹没鸡身的清水, 同时放进适量的葱、姜和黄
$ Q' d- z* `2 Y, Z7 a7 F% D酒, 用大火烧开, 撇去浮沫, 再移至小火上焖煮10～20分钟, 加适量
# E, H6 S% |& ]/ F" T, Q3 b$ l食盐, 鸡刚熟时, 马上将锅端下, 盖上锅盖静置一旁, 待
) N! E% P* z* b锅里的汤凉后, 再将鸡捞出, 控去汤汁, 在鸡的周身涂上香油即可.
+ o) p/ x/ V, K, B, t这样烹制的白斩鸡, 色白肉嫩. 因为白斩鸡的老嫩与其所含水分的多
少有关. 煮鸡时, 鸡细胞受热破裂, 内部汁液流失, 鸡
( s: q1 s6 L' J: q; C4 t身缩小, 肉质紧, 吃起来就感觉老. 鸡煮熟后, 放在汤汁中浸泡, 能
使细胞重新充水, 形体重新饱涨, 肉质就嫩了. 在鸡身上
涂香油, 可防止鸡皮风干 , 减少水分的蒸发.
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5 [+ R; D1 i, P* {# h+ L16 板栗去皮
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先用刀把板栗的外壳剖开剥除, 再将板栗放入沸水中煮3～5分钟, 捞
1 i; m% U9 ?" ^& p' O出放入冷水中浸泡3～5分钟, 再用手指甲或小刀就
( U/ ?5 x3 K3 i, y很容易剥去皮, 风味不变.
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0 S$ R  z. M7 s) s$ C, |# l
9 Q- h9 L; J% Z17 板栗湿沙混存
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! c# @) S' c% H& Y+ T$ q用超过所藏板栗重2～3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方.
- D) H9 l' m  x3 N, M3 i: A6 Y沙的含水量为8～10％, 堆放高度不超过50厘 米, 并
要经常翻堆加湿, 使栗果含水均匀.
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18 板栗贮存方法之二

2 I) u  ~) y" z& X1 U1 M塑料袋藏法：
将板栗装在塑料袋中, 放在通风好、气温稳定的地下室内. 气温在
10℃以上时, 塑料袋口要打开；气温在10℃以下时, 把
塑料袋口扎紧保存. 初期每隔7-10天翻动一次. 1个月后, 翻动次数
可适当减少.


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( x6 M3 v4 E1 h2 l$ i19 板栗贮存方法之三
# l  i, S) p& D
坛内混藏法:
挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内.坛底和坛口呵以多放些
黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置.容器直径不宜太
. X* t5 ?/ e4 W/ k大.贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出
) L( e8 y/ F1 U( E/ h2 I' y. R来.
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20 板栗贮存方法之四

自然风干法：
把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装
6 I- ?9 y5 t4 \% X. F2 B2 x在竹篮里, 高挂在通风处, 让其自然风干.
3 f& J8 x9 |) z/ s浸泡前, 要除尽病、虫、伤栗果, 摊放1~2天, 蒸发水分, 当鲜果失
重10％左右方可按上述方法收藏. 入藏1个月内是危险
期, 要常查看。



21 板栗贮存方法之一
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锯末混藏：
& |) w8 ?# x$ P' I& z( N( k用相当于所藏板栗重量20％的锯末, 加入水, 使其含水量达40～50％
) a: a  b+ H3 S5 A, 然后与板栗混合堆放. 装在木箱或口袋里也行。


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' W, X9 Q8 m' [% ?22 拌馅的窍门

在调制饺子、馄饨馅时, 要慢慢往肉馅中加水, 并用筷子朝一个方向
搅动, 待肉馅比较稀时, 再加盐. 馅的瘦肉多可多放水
) H3 i0 J# `. Z1 ^, o" W, 肥肉多则应少放水. 然后再将剁好的菜和肉馅一起拌匀, 不要多搅
0 P/ [7 M( H5 O, 否则会出汤. 如出汤, 可掺些干面, 也可放到冰箱或
* X3 _& S: D) M( [5 {' i室外晾一晾, 油脂一凝 , 就稠了.
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! l+ `3 m' N. o& C0 x% i6 H23 包饺子的菜馅挤水不用倒掉

包饺子的白菜或瓜馅, 挤出的水含有多种维生素, 倒掉太可惜, 不挤
  b- i# T3 B9 h; v9 J5 \, K掉水又不好包. 现介绍一个办法：把挤出的菜水放到
肉馅里, 用筷子顺时针方向搅肉馅, 使之成为肉滑, 然后,再和菜馅
# }. D' d0 s" W搅匀, 这样饺子馅就不再出水了, 而且包出的饺子既不
9 t7 ^4 l% l7 i3 I' N6 J失营养味道又鲜美.
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24 包饺子面加鸡蛋好处多
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包饺子, 如果在每500克面里加上鸡蛋一个, 则面不“较劲”, 容易
/ @" N- Z1 L$ a: B捏合；饺子下锅后不“乱汤”；饺子出锅凉后不爱“
坨”；而且口感好, 还增加了营养.


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25 保存活泥鳅的方法
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把新买回的活泥鳅用清水漂一下, 捞起放进一个不漏气的塑料袋里(
袋内先装一点点水),将袋口用橡皮筋或细绳扎紧, 放
进冰箱的冷冻室里冷冻,长时间存放,都不会死掉,只是呈冬眠状态.烹
制时,取出泥鳅, 放进一盆干净的冷水里(注意,千万不
能用热水),待块融化后,泥鳅很快复活,制作后鲜香味美.

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26 保存活鱼方法1

  q. p* ~3 S' |7 r2 p+ ^* v夏季存放活鱼,可往鱼嘴里灌3～4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放
/ j" n& _4 K8 e' {% g, P在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要
透气.如用自来水存养, 水不要随放随用, 最好隔日再用, 每天换水
0 }! w' n  F8 P! [5 k. a& x; E9 i一次, 活鱼至 少可存活1个月左右.



) W9 a' `. e" q' z, @27 保存活鱼方法2

将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一
& p8 x8 V3 d3 a+ V+ X' o# u* j放回水中,又能活蹦乱跳.这是因为,鱼的视神经里面
$ J" {+ A; _& n) y! c0 W$ f有一条很重要线状组织,一旦离水, 线状组织便会断裂, 鱼即死亡,
将湿纸蒙住鱼的双眼, 可延缓这条线状组织的断裂时间.


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8 p) M' C1 {/ ^) j% K# s. I28 保存食物方法四则

(1)在潮湿的气候中,饼干如密封后放在冰箱中贮存,可保持酥脆.
( X* K: _  d" ?# C(2)喝剩下的咖啡, 可以倒在制冰盒中, 放在冰箱的冷冻室, 作成小
% d% X7 u' c. p6 y  W6 j5 x冰块, 在喝咖啡时当冰块用. 这种冰块融化后不会冲淡
$ X, x8 [- Z0 _) n$ {- O咖啡的味道.
  B/ v1 z6 W2 W% |  D. g6 z(3)如果你要寄干点心给亲友, 把它放在爆米花中, 连同爆米花一起
1 D/ k5 v0 r0 S8 j7 Q/ `0 ~. [打包, 可以防止点心碎裂.
% i% G7 F) K6 o. v. F$ \! ~(4)鱼放在冰箱中贮存时, 常会变得太干. 如果放置盐水中冰冻即可
/ _. ~' j) r# S1 X1 s$ w/ n防止发干.
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29 保温瓶可做绿豆汤

炎夏到了, 想随时喝上一杯冰凉可口的绿豆汤吗?请您每天晚上
) s$ |# R5 y( N; r(或早晨上班前)将洗净的绿豆放入一无水碱的保温瓶内, 将煮沸100
摄氏度的水倒入瓶内, 盖上盖. 第二天早上(或下班回
来)把保温瓶内的绿豆汤倒入一干净器皿中. 凉后, 放入冰箱随喝随
$ g# e, p2 M( ^取. 绿豆多少, 根据自己的需要.
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' V) Y# U+ @% G! P" x30 保温瓶焖牛肉
4 P( c# i/ R( K& }) A
$ S) n" M: z0 N7 b把洗净切好的牛肉放入锅内, 加上佐料翻炒, 待肉变色后放入酱油,
  D' A% K- s- \9 H' I( N6 b开锅后加入适量开水和盐, 再烧一开；然后把牛肉连
2 x& e7 Q3 y# L. Z1 {. c" [汤一起倒入保温瓶内, 盖好盖儿, 焖二三个小时, 这样烧出的牛肉不
0 Y2 C7 M# J+ ]# V1 C: H& \' {但肉烂味浓, 而且还省时省火.


6 S0 _7 w. W( H! [31 暴腌、风干延缓鲜鱼变质
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把鲜鱼用盐擦遍全身, 以盐腌防腐, 腌得越透, 保存的时间越长. 或
0 I4 t4 O& \/ E4 Z者把鱼的内脏去除,洗净,挂在阴凉通风处,用过堂风把
鱼吹干, 切忌暴晒. 这两种方法都可使鲜鱼在一定时间内不变质, 只
是味道会稍差一些.

5 ^" C  B7 Y8 L1 C
$ W8 ]' j+ @/ w- B
+ q3 z- H, n) _$ W6 h2 @1 B32 爆的方法
* ~- n' n+ m6 o, s
爆有两种：
一种是二次加热法. 即把食物先放入开水中烫抖一下(约七成熟), 再
放入九成以上的热油锅中, 随放随捞出, 然后用调料着
芡快包而成。
% E' Y8 x& i' S另一种是一次加热法. 就是将食物切配、上浆后, 放入油锅快煎, 随
9 H+ M! W+ v9 z7 _& _  k4 n即用调料着芡而成. 爆的操作要求主要是 掌握油锅温
度, 断生捞出, 速度要快, 以保持食物的脆嫩. 如酱爆鸡丁、蒜爆目
) P! u: j% X4 c  ~5 A+ S鱼、葱爆羊肉等.


  H- P3 V4 U8 p* d0 g- I' o( J
33 北京烤鸭加温法
( i+ ?6 Q; A( U# ^0 Q6 J3 e3 O, p
刚出炉的烤鸭味道鲜美, 放凉后吃口感欠佳, 买回家的烤鸭不能及时
. i) b1 E  D+ t+ _7 A  I& Y2 p食用及吃剩的烤鸭如何加温?将炒菜锅放在炉灶上,
6 D7 R( O% x3 D1 o! q0 x5 m把锅烧热, 不放油和调料, 把削成片的烤鸭倒入热锅中,用铲子来回
翻动, 煸炒1至2分钟后控出油装盘即可食用.
! x5 m5 I* n/ b5 h


34 冰冻“萝卜干”
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把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间, 再拿出来置阳光下晒干,
* M& X: b- C% r就成了可以久存且风味狠抓的“萝卜干”, 烧肉时放
3 J3 n& H2 \2 n2 q5 Z  U上一些, 味道极好.
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35 冰冻食品解冻
* k- H- `# u% q- ]- {( m. }. x2 A
. I1 H# w1 a  `. z( _肉类宜在15～20℃的室温中解冻, 最好不要在水中解冻, 以免造成营
养物质的流失.家禽一般可在水中解冻, 但未去内脏
, d: v# v4 L* O; c/ L/ K# V5 C0 D% I- V3 ~的, 应在室温下自然解冻, 以免产生异味. 鱼类宜在40～50℃浓度为
4～5％的食盐水中解冻. 因为在这种条件下, 鱼的肌
5 {2 R2 b) {  i+ c/ r8 ~肉组织复原力最强, 味道最佳.蛋品可装在不透水的金属容器中, 将
容器浸在20℃水中迅速解冻.
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! u' C+ c+ a4 g- S+ Z36 冰箱保鲜香蕉

) v8 A7 Q9 H; Z, M& [将待熟香蕉放入冰箱内贮存, 能使香蕉在较长时间内保鲜, 即使皮变
6 B: `9 n. _5 W1 z9 P色也不会影响食用.
7 }! `; L2 ^' H+ s# L4 d
, T& l) e8 A# s1 q  u

37 冰箱存放莴苣
* s: _6 |: N& M- S
' E8 N  o+ u8 f新鲜的莴苣吃不了就放在冰箱里. 但因莴苣是时鲜菜, 不多久, 就发
# v2 H$ T5 G& A: _蔫并容易生“锈”.
如果在需存放的莴苣下面垫1块毛巾, 莴苣就不会生“锈”了.

' P, B5 i, ^# B- v4 d

8 B" N$ x' \9 c( x  S38 冰箱内不宜存放松花蛋

2 J/ D# B6 _6 F4 a. t- Z  g松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水分, 若放在冰箱内贮存,
水分就会逐渐结冰,从而改变松花蛋原有的风味. 低温
$ c. I% E' j# w* ]* ^还会影响松花蛋的色泽, 容易使松花蛋变成黄色. 所以,冰箱内不宜
3 o) O" r3 W2 V6 F6 j存放松花蛋. 如果家中有吃不完或需要保存一段时间
的松花蛋, 可放在塑料袋内密封保存, 一般可保存3个月左右而风味
不变.
4 J, j, W) F' p6 j$ N/ M, o

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39 冰箱正确贮存食物三则
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(1)面包最好用食品袋装好再放入冰箱. 否则, 面包很容易变干发硬
# i5 {+ Y/ x( c9 q; T" i1 ].
(2)绝不能将吃剩的罐头食品继续放在开启的罐头里, 放入冰箱. 因
为金属罐体中包含的铅会外泄, 污染食物.
3 i: `& v, H+ w(3)果汁不应放在未封口的容器里. 因为果汁的维生素C会受到空气的
- k8 j- [/ ?0 U$ p5 \2 z破坏.



# w1 V0 @/ h0 X6 V, O6 m- p+ U5 N! E9 L40 冰箱贮藏咖啡不结块
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在夏季, 速溶咖啡易结成块状. 只要将它放入冰箱中存放, 就不会结
块了.

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41 除漆渍法之一
! x3 V! L/ I% C& S* h0 g" |
乘油漆未干, 先用煤油反复涂擦, 再涂擦一些稀醋酸(不用醋酸效果
要差些), 最后经水洗, 即可除去。干了的油漆迹较难除
去，
2 @- h. A5 ?3 l4 r$ q5 F, W( P! L有一种简单方法：锅内加2.5公斤水、100克碱面和少许石灰, 把衣服
& M$ |/ z7 U; @: v8 f+ w- ]$ l: f0 B放到里面煮20分钟, 取出后用肥皂洗净, 油漆便会脱
落。

* W# K0 q4 b; T1 }

! @  ?4 z" l7 s5 w1 f42 除青草渍

用食盐水(1升水加100克盐)浸泡, 即可除掉.

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$ a$ s4 x' e( `# v5 ~
43 除球鞋污点

4 _) K, d! S" i) u4 U/ |% h白球鞋受潮后易生黄斑点或灰斑点, 影响美观. 要去掉这种污点,可
( l' c+ e$ q  [( ~先准备高锰酸钾和草酸少许, 用毛刷把高锰酸钾溶液(
高锰酸钾1份, 水20份, 充分溶解即成)涂在鞋面污点上, 约1小时,
# g* E8 f1 D. h. E2 E渐成淡黄色, 再用另一把毛刷把草酸溶液(草酸1份, 清水
10份)涂在涂过高锰酸钾的地方, 约3分, 钟用清水将鞋面略微浸湿一
& h: k+ R4 o- F( C下, 把草酸冲去, 防止局部留下水渍, 用软布擦干, 污
点即可消除.


$ I5 w, @( J1 W
44 除柿子渍
$ k! d# L* u' d# q
新渍, 用葡萄酒加浓盐水一起揉搓, 再用肥皂和水清洗, 或用5％稀
氨水和洗涤剂一起揉搓, 然后用水漂洗干净.丝绸织物
则用10％柠檬酸溶液洗涤.
( s7 H7 S2 g3 p! t
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' T- J% H; n7 F; ?45 除桐油渍

9 \9 x: M( s5 P* F可用汽油、煤油或洗涤剂擦洗, 也可用豆腐渣擦洗, 然后用清水漂净
.


6 L9 h4 V$ y' Y' R+ L5 z2 O5 T
( y- S# u) `2 v, Y- r, r; d! ~46 除蟹黄渍
1 |; X0 y2 ]0 V5 K9 d
在已煮熟的蟹中取出白鳃搓拭, 再放在冷水中用肥皂洗涤.
! _8 m4 A2 m5 @7 [7 [& W* K; l6 h
  b, \0 W8 [1 ^$ Z7 X4 j1 h

47 除锈渍

用1％的草酸溶液擦拭衣服上的锈渍处, 再用清水漂洗.
) L. @* L/ L$ A  m3 m% `/ W7 c" P

" g7 `3 d5 s6 ~9 A. c
48 除血、奶渍方法

1，胡萝卜研碎拌上盐, 涂在沾有血、奶渍的衣服上揉搓, 再用清水
4 b. }# a4 d) y) U' V漂净.
2，衣服上沾有血、奶迹, 先用生姜擦洗, 然后
, R4 z5 P8 V" G; b蘸冷水搓洗, 可不留痕迹.
- @) m+ F9 D9 g1 P, L, ^9 f
& f' @# _' K4 l2 R; H5 b+ t  M( Z

. O* L; c, S2 `/ u49 除烟油渍一法

衣服上刚滴上了烟筒油, 应立即用汽油搓洗, 如搓洗后仍留有色斑,
可用2％的草酸液擦拭, 再用清水洗净. 一旦衣物上滴
* d* l. W: E- ^% |6 ?+ m  M; B上烟油, 要速取炉灰一小撮, 均匀撒在上面, 待片刻炉灰干后, 清去
炉灰, 烟油自掉. 如衣物上的烟油已干, 且时间较久，
可先用清水浸湿油迹处, 然后再取炉灰适量撒在上面, 干后油渍即除
/ D1 u8 K( Y) B- H1 J8 _3 q.


. S% M# ]5 c3 O
50 除药膏渍

2 q& _( p/ D' f- |' `" e" ^先用汽油、煤油刷洗, 也可用酒精或烧酒搓擦, 待起污后用洗涤剂浸
洗, 再用清水漂净.

show98001

51 除衣扣污迹
6 q) d3 ~2 h) H
# `) g9 ?& j  @3 w塑胶衣扣若有污渍, 可以在扣子四 周垫上塑胶纸,再用橡皮擦拭.
" e8 C- l4 Z, A" x; F
  p5 X- t+ ^1 S+ [* ?& A

52 除印油渍

用肥皂和汽油的混合液(不含水)浸漂或涂在色渍上, 轻轻搓洗, 使其
溶解脱落, 再用肥皂水洗涤, 用清水漂净. 若经过肥皂
洗涤, 油脂已除, 颜色尚在, 应作褪色处理. 要用漂白粉或保险粉(
用于真丝衣物的)来消除颜色渍.
9 a8 `! b$ Y# ]% {6 f
9 S6 F/ ?' K* o- I  m6 P

! ]; Q) Z9 V  s7 p53 除圆珠笔油渍
% T4 U5 i% t5 V. E' _$ }6 r! X
7 E. t  H, j# I" e4 ?5 k$ I将污渍用冷水浸湿后, 用苯丙酮或四氯化碳轻轻擦去, 再用洗涤剂、
清水洗净. 不能用汽油洗. 也可涂些牙膏加少量肥皂
轻轻揉搓, 如有残痕, 再用酒精擦拭.
2 u( O" m7 M7 v, W, o
7 ]- g# H4 B1 y, B, C) D( W, m3 |

54 穿凉爽衣裤有法
8 U3 @# i; b3 O# Z$ J, r
在炎热季节, 临上班前可把内衣裤放进塑料袋置入冰箱. 当你劳作了
0 q6 x0 \) d1 Z一天后, 回到家里洗个澡, 再把内衣裤从冰箱出取换
上, 你会感到格外惬意舒服。



: B. c% E6 C/ J6 U55 穿新皮鞋的方法

+ K9 s4 B6 r( L$ O. e- _很多人不喜欢穿新皮鞋, 因为新皮鞋太硬, 穿着不舒服, 甚至容易把
脚磨出水泡. 为了改变这种状况, 可用一块湿海绵将磨
脚部位的鞋面革沾湿, 1小时后就有所软化, 再穿就不会那么难受了
. 但不要经常擦湿鞋面革, 那样对保护皮鞋不利.
5 H0 Q$ \% Q1 [$ ~) [. `
% a1 f( r4 E6 ]! J+ }2 g

56 醋可除去葡萄汁渍
0 K. k( \5 L" N- `  Z  @1 e
* A1 a- d" s6 z" K- w8 d8 ?6 e如不小心将葡萄汁滴在棉布或棉的确良衣服上, 千万不要用肥皂(碱
性)洗.因为用碱性物质洗不但不能退色, 反而使汁渍
颜色加重. 应立即用食醋(白醋、米醋均可)少许, 浸泡在渍处数分钟
, 然后用清水洗净, 不留任何痕迹.

% c8 U& Y( K( |0 y4 _
1 }; Y$ ~" b- r0 \2 R+ J" x
57 醋水洗涤可除异味
. B* k) F  H/ o- H
夏季, 衣服和袜子常带有汗臭味. 把洗净的衣服、袜子放入加有少量
食醋的清水中漂洗一遍, 就能除衣、袜的异味.
" b1 B' f  {, z: \* o1 h; Y

. `' F$ U1 Z* u  A' Q" k( h
1 f* {1 P% V) U% n0 S! l58 蛋壳在洗涤中的妙用
7 u( C$ t. r' ]9 q/ O! h. L% s
, S# B6 h$ v8 K) B, i" Q把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡5分钟捞出, 用泡蛋壳的
6 ~/ ^  G: p8 K- V; Y% X( B: b9 E* B水洗脏衣服, 格外干净(一个鸡蛋壳泡的水, 可洗1～2
件衣服).



! O6 g' {' P9 _( y59 电动剃须刀可修整衣裤

$ l1 o8 P" ?! ~' j; C% h仿华达呢西裤, 穿不了多久尤其是洗后, 会起很多小球, 且越来越多
；若是跟其他衣物一起洗, 还会粘上很多小毛, 很不美
" }2 [" q! v0 ~7 t! L  G观. 用电动剃须刀像剃胡须一样, 将裤子剃过一遍后,裤子竟平整如
8 Z7 f$ q& K9 W/ ]0 @6 C新, 电动剃须刀还可将粘上的小毛、尘土吸去. 再用别
的衣物试验, 发现不仅可修整裤子, 其他类似料子的所有衣物都适用
. 但用电动剃须刀修整, 最好是在刚起小球时, 球大了
7 ^% q8 h% q5 \8 V+ g就不太好修.
  v* A& F1 p3 s
, w7 O$ A) s" N+ i$ L" Y; y/ d4 K! Y
. l; X: m) M# h/ K- P+ |/ y
" ]& F7 M0 w5 t60 电熨斗的加热

将一只电熨斗放在已接上电源的电磁灶上, 稍等片刻, 即能加热到适
1 L5 D* G# u0 d) }  [: k4 o; l用熨烫衣服的温度. 由于这样加热的热效率高, 比直
通电源加热省电, 且安全.

61 钉衣扣可用缝纫机
  Q  K. u3 F( H) v: j% Z$ S9 V! U3 d
8 e# c: l7 W' y8 M7 S+ C8 Z一般人钉衣扣均用手工, 其实用缝纫机也可钉衣扣. 其方法是：
+ f# p- _9 Y4 _1 y4 X卸下缝纫机压脚, 把衣服放在缝纫机台面上, 再将扣子摆在衣服的适
  R. g5 \. o4 `/ p2 h当位置上, 然后移到机针下. 转动缝纫机, 同时移动扣
. M: a  O1 l( ^/ z3 ^8 x2 {+ N$ k2 m# L子, 使机针下来时能依次穿入各个扣孔中, 直至认为线已缝足为止。


/ S* Q1 i+ E! N& [
62 定袜子长度

1 ^' C. g6 s3 U$ u2 @7 ]9 Z  F到商店买袜子, 若不知自己穿多大号的袜子, 可将一只手自然握拳,
用另一只手将袜子的脚掌部分沿拳头(最大周长处)绕
- P: m. K4 |7 W" p. y2 n一周, 若长度与拳头周长相等, 则合适. 因为一般正常人的脚掌长度
* l: I- i0 s6 w: r- a约等于拳 头的周长.

3 i% [! i/ u6 i; p+ F

63 翻毛皮鞋整洗法
, z- u* l5 o5 S7 j1 n. L
" Y, H  A, c4 V7 p6 i1 A6 Z4 f; l, ~翻毛皮鞋弄脏后, 如果干擦是擦不掉的. 可先用湿布擦洗, 擦洗后放
在通风阴凉处吹干. 待皮鞋面似干非干的时候, 再用硬
6 \- F$ W, C' Z; v0 v毛鞋刷蘸些翻毛粉, 在鞋面上轻刷, 鞋面翻毛便会蓬松起来. 经过连
" [: q# ^0 Q# @. V0 a续吹晾, 翻毛就能恢复原状.
9 C+ ?) d9 l- K7 H0 ^; n
( u3 R0 f$ {* [
- h, A( k4 i6 i
64 防马靴脱毛法
9 ?3 }1 {/ N0 y' S
7 e" {) @' T& Z( V6 S冬季穿上一双马靴, 的确可以起到保暖的作用. 可是在脱鞋时, 皮毛
往往会随尼龙袜带出, 一双皮靴有时穿不到一个冬天,
7 G7 Z, M  q# f1 A皮毛就掉得差不多了, 保暖性能大减. 此时, 如果在尼龙袜(或毛巾
袜)外再套穿一双丝光袜, 就可使皮毛少脱落, 甚至不脱
落. 因为丝光袜既透气又光滑, 穿脱方便
6 E4 ]) R* w$ _3 v5 Y, _
  G8 u" J* `; y# ~, Q

65 防毛衣磨损

毛衣袖肘部位容易磨损, 可将袖子翻过来, 在磨损处缝上一片旧丝袜
. 因丝袜质地结实, 柔软, 又透明而不易被看出.
" V# d; e' x0 e( p" e# V

2 R. W* n) i3 l% d( f0 g4 P* \3 {
6 F7 i: u5 f  u+ q2 {2 `+ J  h66 防毛衣缩水
  n# E3 h0 N9 ~- D' ?9 E  I
# R( K# p* b8 ~4 l( T  m洗涤毛线衣时, 若要防止缩水, 水温不要超过30℃, 并用中性肥皂片
# w  l$ i; ]% W7 t8 \& y1 h或洗涤剂洗涤. 涮最后一遍水时, 加少许食醋, 能有效
保持毛衣的弹性和光泽, 也可中和残留的皂碱.

. p: ~' l; p7 Z& V  p
1 w5 @; [% h, h* Z' ?3 V
3 g% U3 o  O- \9 `9 r67 防泡沫塑料鞋开裂

将新泡沫塑料凉鞋放在盐水中浸泡半天再穿, 这样处理后不易断裂,
可延长穿用寿命.
4 F) o1 @1 Q; S/ ?" b; w4 w9 e+ m


, O- |5 g5 y" e7 E+ D8 l. [; [68 防衣物退色二法

凡红色或紫色棉织物, 若用醋配以清水洗涤, 可使光泽如新. 新购的
有色花布, 第一次下水时, 加盐浸泡10分钟, 可以防止
布料退色.



69 防止白球鞋晒出黄印儿

洗后晒干的白球鞋, 常常在帆布和胶底相接处出现黄印儿. 可用普通
! P1 F6 j, P4 Z% D5 L1 M卫生纸将洗好的白球鞋包起来再晒. 这样, 既可快速
干鞋又不会出现黄印儿.
4 ]' V- G$ G: O7 }


70 干鞋油回软法
3 O" }- Z9 g2 g, W- Q
鞋油干了, 但并未变质, 盒装的鞋油, 滴一点汽油或煤油调和, 同新
$ e) H- p: l) O- S, A的一样适用.
& I; @. j: o1 D2 m3 s, g
& q* p! r2 {1 s

  T. S5 H, q0 O, b71 购买衣料的计算
$ c( N4 c% {& `( ?5 ~9 x
幅宽90厘米的化纤布, 其算法是 ：
男上衣为衣长×3＋10厘米,得数即为要买衣料的长度.
如上衣为72厘米, 就是72×3＋10＝226厘米.
$ r% B! s/ s8 x8 Q8 `3 ?* u3 M; H9 [女上衣用料长度为衣长×3的所得数.
男、女裤用料同为裤长×2 ＋10厘米.
幅宽143厘米双幅呢面料计算方法是：
男便服的用料为衣长+袖长+10厘米。
( j6 z( d/ z- Q! ?4 N
9 r/ {) X5 s' S- L1 i' p. ]9 ?
, P) V$ e9 d! p/ r
, Y. E5 ]& ^6 T2 J72 黑色毛织物增黑一法
6 C1 c  w3 E4 K
" r% h3 Z' a  |1 J) X% v: L黑色毛织物穿时间长了, 会变得不鲜艳, 如用煮菠菜的水洗一下, 便
可使其光洁如新.



" q& L3 ~- |  ?! D) e73 化纤服装烫边代锁边

5 U2 t& s; l1 z% O6 `缝制化纤服装时, 可用烫边取代锁边, 即点燃一支香烟或蚊香, 用红
. [5 O% Q* |' F% `% _- \0 r& P; }火头烫料边, 使化纤头烧结而不焦.
% j# ^  w7 _6 v  Q& i& B. V


* v# F1 Q$ c1 ~+ a74 黄金饰品的清洗
0 y& |5 r) L' A. M" H
将其浸入热溶液中2小时. 热溶液应预先配制 ：
8 o9 |5 S7 L. t1 L: S. Q4 G3 L100克水, 加15克漂白粉、15克碳酸氢钠和5克食盐. 最后,用热水加
3 \4 l- X+ J+ L" g/ n, w碳酸氢钠溶液(1公斤水1茶匙碳酸氢钠)清洗即可.
! ~1 a7 ]; W& g) h+ q
+ W2 x, j9 Y; Q3 d# C9 k+ {

75 加固钉衣扣四法之二

5 `$ ~$ S: k  e$ T# G衣服上的钮扣线一般都比较凸出, 易磨损, 如果断了一根线, 钮扣就
1 R3 a; P# q2 M# w; t4 y要松动掉落. 为此, 在钉扭扣时, 最好是钉几针打一结,
再钉几针, 再打一结, 钉一粒钮扣打上几个结, 钮扣就牢固了.
1 H8 S8 P2 V: U6 f7 T3 c% o' h2 ~
7 B7 C+ V3 b. p2 a2 X$ i5 j

! r' f7 w9 \7 @. J$ x$ ^9 a76 加固钉衣扣四法之三

0 h0 y+ b7 t3 z1 |外套和西服的扣子容易脱落. 如果能用最细的鱼线来钉, 则会坚固、
( s( v% r  [. o; h耐久. 要注意, 鱼线要用透明的, 缝在扣子上不易看出
& Q/ p% T3 g# r9 q) ?/ X4 d% D来.

7 Z3 k+ r; T0 \
. i3 m' k, E1 i6 n1 {+ m# k9 J
77 加固钉衣扣四法之四
" @: U4 K4 {  [% k
钉钮扣时, 可用小刀或剪刀将钮扣线眼周边棱角削掉, 使之变成圆角
$ h; K; d6 j  z, e. 这样既不影响钮扣的美观, 又可减少钮扣对线的磨
擦, 使钮扣不易掉落.



78 加固钉衣扣四法之一
3 C) Q8 o- Q1 e
! @' D/ {, b  H如果钮扣有4个孔, 钉时不要钉成“十字”交叉形, 因为棉线的交叉
- f8 \0 O4 a% [5 P  b+ |1 Z点凸出, 容易被磨擦断线. 最好钉成两条平行线或“口
”字形, 收线时在 扣与布面间绕几圈打个结, 这样就不容易脱线断
线了.

* _" E) v" v9 u9 k- y# r5 T1 @" G

+ A* }* x' _& L4 Q/ F) {79 简易熨平

, k7 C$ ^, l% C4 a! l如果手边没有电熨斗, 可以用平底搪瓷茶缸盛上开水, 代替电熨斗.
这种方法操作简便, 也不会熨煳衣料.
% E7 c3 I7 n9 k+ k- j
0 ?# C  e3 W6 m$ o

1 `8 a( E( O$ E. T: v80 解决裤、裙拉链下滑的方法
. X3 g2 s8 U# T$ \# P; X2 i
; T8 y( ]+ i  O2 Y$ j! N风度翩翩, 人人追求, 可是, 如果其裤或裙的拉链不幸下滑, 真令人
0 }; @& o/ V% j5 C% E! {尴尬. 有一法可以解决, 即在裤、裙拉链顶端的相应部
位, 缝上一个风纪扣钩, 用此钩便可以钩住拉链顶端的方孔, 从而活
动自如, 不必担心.

show98001

81 金项链清洗法

最好放在一瓶皂水中, 并轻轻地抖动即可.
$ P; T2 c; P- }& P0 ]  m


82 酒精除汗渍
7 f  W2 ?' f4 C. {
! f3 {  @; V7 Q3 ?( j衣服的腋窝、领口部易染上汗渍, 如把汗渍在酒精中浸泡45分钟, 再
" a) b: ]7 c# v7 u/ R1 T用肥皂水和清水搓洗 即可除去.


6 \# a, X7 X+ P3 a& w0 C8 V
83 旧毛衣毛线如何洗直

  J& d( q8 {+ q& h* n6 H1 z  c毛衣穿得太久, 尤其是腈纶毛线和毛腈混纺毛线等, 拆洗时毛线很不
3 b1 O8 n$ r+ |9 v容易洗直, 再织就会影响效果. 可将拆下的毛线绕成
圆球状(一般50-100克绕成一团)放进蒸锅内蒸5-10分钟, 然后把毛线
的一头从锅盖的中心孔中拉出来倒成一挂(锅仍坐在
0 S5 m* O+ V* F/ ]火上), 经过“热处理”后的毛线就变得又直又膨松了.
9 _5 R% A) s5 i4 ~- P0 N9 D6 u+ ?
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4 m( T6 \, |; p- o! P
1 a1 \+ a  m2 c' H! Y7 O+ }1 n9 P84 旧衣拆线法
& z. g5 v9 d( [* |4 l' V! F
/ f4 q% f2 W* p! _) X拆旧衣服时, 只要先在沿缝线两面涂上蜡, 拆线就非常容易, 且不留
线头.


! x; i% F7 W. L: o$ P5 F) y
$ v1 M% U; R- `! ]- A; n, N& d! @85 裤短加长有法

" q+ D. {+ b+ H) h小孩子身体发育很快, 去年穿着合适的裤子, 今年再穿就显得短了.
很多人就把过短的裤子的裤脚卷边放出来, 让孩子继
: C' U: _* x2 f/ A; V4 h续穿. 为此, 在给孩子做裤子时, 应该考虑到这一点. 应给裤子做出
多于平时尺寸1～2倍的裤脚卷边, 以利于适时放长, 继
0 P* J0 B! s9 p9 G1 O1 A) u续穿用.

" @4 Z% C0 D: J- t5 i91 美化T恤衫之三

用油性的签字笔, 随便地在浅色T恤衫上画些图案, 签上汉语拼音字
3 ?" N  k& j3 t! k' H母组成的名字或英文字母拼成的名字, 看上去很别致.

' _6 h0 s3 i: N
# g. A6 D' e7 D6 X: e! t
/ f( A; q& R8 M92 美化T恤衫之四
9 [! R  ?( m# y+ Y; v8 S# X
& R$ p  Z9 u8 L把两件花样不同的短衫剪成两半(纵剪), 再调换拼缝起来, 格调会显
2 o4 r6 _$ E3 d0 N4 k7 P得活泼.
* C- b/ Z. x6 g' T" Y$ V/ t

' q: m8 v! I. Y$ p) d
93 美化T恤衫之一
) Y$ y* Z8 E3 ^
用毛线在T恤衫的两袖上, 挑出星星点点的小花, 添出很多情趣.
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* e$ q+ M* M* r& s/ M0 I1 v
8 i4 I2 ^, C9 k94 棉毛衫领口松了怎么办
$ J9 T' \. J" r! Q$ H( W( D
现在有的棉毛衫和针织品洗一两次后, 领口就变松了, 穿上既不雅观
9 s/ q& F! |  S$ y* `0 h! p, 脖子又冷. 如在领口的接缝处拆开几针, 穿上一根长
短合适的松紧带, 缝好, 就能完好如初了.
8 V& m6 W6 P) R; X* u9 Q$ F, d. p, @


* J) D9 z0 q5 \  H- [95 棉鞋除湿妙法

汗脚每晚脱鞋时, 里边总是潮乎乎的. 缝制两个同鞋子长短、宽窄差
不多的小布袋, 里边装上干燥的石灰, 然后把袋口缝
死, 每晚脱鞋后就把石灰袋放入鞋内. 干燥的石灰吸湿力强, 经过一
0 g; {+ j% ^' x- ]! N2 O, c2 m夜就可将鞋内的湿气吸干, 第二天早晨又可穿上既舒
适又干爽的棉鞋了. 石灰袋白天应放在阳光下曝晒, 晚上再用, 也可
' j2 ]1 J7 C# o& X2 f多缝几个交替使用.
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: A* i& M/ v2 G$ B. E9 x

96 面粉除油渍
1 s2 `% w, w) N- z
1，翻毛裘衣若沾上油渍, 可在油渍处适当撒些生面粉, 再用棕刷顺
! n1 \. F% e& A% z- E, S; ~0 Z着毛擦刷, 直至油渍去掉. 然后, 用藤条之类拍打毛面,
( \* K" q3 W% r& @- `7 j  o: u去掉余粉, 使毛绒蓬松清洁.
2，滑雪衫若沾上油渍, 用冷水把少许面粉冲调成浆糊状, 涂于油渍
处, 几小时后, 用刷子蘸水刷去粉末, 油渍就会消失.

6 c" T5 g+ H; b' ^' c2 _! ?) W" s2 k
2 U" O+ [1 F1 [2 h1 Z% |5 H
97 女同志骑车如何避免风吹乱裙子
# m& }% j" X* W) s) T/ C, e
1，夏天, 女同志穿裙子骑车, 可在裙子内侧膝盖下部处缀一布条,
: \4 o- b2 s- ~4 e; B+ R% e捆在膝盖上部大腿处, 留出活动余地即可, 布条长度不
. C+ k1 |9 @: }' z8 [* I超过裙长. 若在膝盖下部捆一布条, 上缝一个尼龙搭扣, 上扣缝在留
有活动余地的裙子上更为方便.
2，穿稍宽松的裙子骑车, 裙子常被风刮起, 把裙子左右两角塞入高
  I. h, o7 Q" ]# [1 ?筒袜口内, 即能避免这一现象.


! r1 L% ?' r% ]/ I% X+ S$ ?
98 泡沫凉鞋延寿法
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# d# d3 s8 |7 }1 T新买回的泡沫凉鞋, 可放在盐水中浸泡4至5个小时后, 晾干再穿, 不
5 u3 d2 y" P0 X4 U( F- _易裂口, 耐磨耐穿.
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6 u) p0 R7 v7 ^9 M: Z& w% ]2 S) C99 皮革服装的熨烫

7 B2 V. z7 [" l7 s4 y  l皮革服装须用低温熨烫. 可用包装油纸作为熨垫, 同时要不停地移动
熨斗, 使革面平整光亮.

. O. ]5 L& Q( J& l8 k+ {0 X
# b# c, B6 \5 I9 |! c
' `; s/ l2 H# w; ?; |; ]100 皮革制品去污二法

1，皮革制品如果脏了,可用一块干净绒布蘸上蛋白液擦拭, 既可去污
, 又可使皮面发亮。
2，皮革制品沾上污迹后, 最好先用布或软毛刷轻轻擦拭, 然后涂上
一层凡士林, 再用软布反复擦拭. 最后, 擦上同色鞋油,
用软毛刷细刷一遍, 即可光亮如新.



101 皮鞋翻新
5 n  o) Z1 T! Z$ n0 D  |: }
1 \, T+ k" _: J3 B当黑皮鞋磨损褪色并露出白地时, 可用墨蘸鸡蛋清在砚台里磨成汁,
用毛笔饱蘸蛋清墨汁反复涂于鞋面上, 褪色部分和有
2 T) z# J  m- m+ w小裂痕处要多涂一些, 涂好后放在通风处晾干, 然后再涂上鞋油, 用
刷子轻擦. 皮鞋油黑发亮, 色泽如新.


2 `4 a8 r1 `" ?/ n
102 皮鞋翻新一法
  o4 J8 C1 {$ ?4 s; D5 K, T
  v7 F8 y) _" P% X& W8 G8 D) z; ~. T皮鞋穿久了, 便会失去光泽而显得陈旧. 可用干净棉纱蘸上适量稀料
7 |6 Q( f6 ?* x7 C/ n* B+ U或者洁净汽油, 轻轻在鞋面上擦试一遍, 重点地方多
: H2 D; G9 ~9 I擦几下, 然后立即上一遍鞋油, 用擦鞋布来回蹭几下, 一双锃亮如新
的皮鞋就出来了.
/ N8 `" o/ T) j4 Z7 j2 A8 {9 `, _


4 E( Z/ C+ S0 m0 ]  e103 皮鞋收藏1
- t/ H2 |4 }7 P4 p& X/ z" D
. ]" ?. Y. f. N. Z: I6 |保护皮鞋的方法是少浸水 、多擦油. 存放前, 最好涂抹猪油(也可用
0 ^) K% H( w: j9 K猪肉皮擦)或菜油, 保护皮面不干皱. 同时用撕碎揉团
的旧报纸塞进鞋里, 以防变形. 最后, 把鞋放在纸盒里, 存放在干燥
处.

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1 APC除PP水污迹

% [1 I+ z" m% q6 XP·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。

+ W& U1 ?4 _+ S2 s6 |+ y; n
. Z" [9 v' M* e; C! Y  k
2 “核麻蜜”治愈哮喘病

哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
' C- Q$ X: e3 o5 Y) z秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
6 [- c0 g' k$ ^取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
' E) F7 ?+ C( O- Y/ S一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
8 W0 M% a+ n2 @2 a8 l桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
9 b- g4 T) K$ G- h( \晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
" ~3 }- n& b& p# Q主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
, y: E3 H6 E$ X: c0 s1 m$ A3 a4 g( L- W, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
3 |. v+ ?+ ?8 t* R/ g! D6 R4 D$ K售均可, 不一定要用当年产鲜货.
) W4 K1 Q+ I$ ?' g+ p, Y) N$ T* s& ^2 h

% F  E5 k- r/ Z( h2 `
% T; r: `" R# z8 U4 v( }  |3 P3 “口疮”速治一法

取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
" |. b# t6 M% g# i次即见效.
5 N# I  T1 e  V; V' m6 D6 Y  A


4 “史君子仁”治小孩蛲虫病
9 O" z  Y9 a5 V5 u+ ]% B
小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
) M' u4 K, Q+ m) _: E% l; W锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
1 O3 V3 j0 n$ q- m6 d服两三次即愈.



0 k- I) u+ x/ F2 H  Z+ i8 P5 “芝麻花”治冻疮
, r! q# @+ ]1 k) i1 [: ~
: W) [* ^: \' h/ O  j3 m. N芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
: D/ l6 k2 ~. x/ ]- z8 P4 M+ W花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
9 i( y1 O, }  g# V2 q揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
冻疮就可治愈.
: l, s# i  ]) u  x2 u$ W
" l' |+ ~  p. r& }* g* x' U
) u% I  ~$ v2 e& V
  j8 ?; W$ x" s  }7 o6 氨水除手指烟迹
! Q3 h, T0 Z* {6 M; v/ A
8 i% v1 I9 l! I$ i; t- y1 J4 e' G在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.


3 c4 P/ [3 I! O+ \& G
7 按摩腹部可通便

用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
: y, U6 W+ A! `; x/ W且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
喝一点优质蜂蜜更好。
& d7 i' q! o8 B8 s% f0 H1 M) C
* w2 Z8 _, i0 X, A7 y
8 P1 z- c% B  m: K3 Y9 F3 x' X
8 按摩穴位可治脚气与脚臭
( h4 r9 B- _3 W8 D  K2 A  E. j/ x
  e4 J% S7 T# D洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
* \- S8 M4 C! _# v/ ~8 r# n+ B搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
+ g/ `5 i7 O* w每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.
7 D: A( ^& n. E4 B5 d1 T

4 u. z* A& [& {, p
9 按摩穴位治失眠
- r/ L0 O5 d% [, ]0 e
  G* T, l' h0 m/ \3 R3 F失眠，按摩穴位进行催眠,
选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
! Z( o( W9 [- k1 p" x1 H三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
, [* J, j7 x9 u: Y; E* h- v失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
摩一次即可入睡.
% J. E- ]( k1 k7 w

) l" V9 D0 ]2 {1 v6 I$ v4 _
( g4 {/ N' h$ _! B, s' K6 X/ Y) i10 白醋可防治感冒和脚气
  c( n: z- t+ s! B
用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
* }7 s5 n5 Z6 l# ]2 `用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
8 p7 b  Y' S* r$ g微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.
: |- Q! Z  P) Y/ s: ]$ x  E
0 p; e7 n4 M& y! p

$ e. v+ u; ]; M- g5 G11 白矾水烫脚治汗脚
. o  n5 {0 J4 E3 h
4 W5 Y4 c$ S" T8 s6 X- n汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
6 z1 W- x/ Z+ o9 s, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
1 L* w# H# m- a0 }# Q4 f钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。
& U! Z3 o* [+ ~$ \

# ?4 X9 g9 `9 m8 ^, o) ?8 b
12 白酒泡灵芝可治失眠

! l! y5 J4 q, ~: S: D. G神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。

# Z) Y2 r) T& J" V3 B

7 l0 r) |4 j" E/ ]3 Q+ |1 q& R13 白萝卜美容

3 b- ^# ?) l6 b2 O白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
1 E& C9 ?  W2 h& q来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
的人尤为适用.
. n( [) Y5 o( f8 B4 e
/ R1 I' U7 z9 M6 z- M

8 y* ^. Y0 _" J7 M14 白萝卜煮水治鼻塞

4 D5 X; ^; z; s8 X  T* J治鼻塞且伴有头痛一法：
取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
吸蒸气, 此病再不犯。



15 拌动上身可治便秘

/ I1 t+ j" n7 y8 U6 Z. H便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
4 o1 p' T; O( \- Q( O) y动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。
. h( c3 H5 s: W& v6 E3 s' m

! @: \* c( u- H
16 薄公英治“对口疮”
8 r0 W# B# `% V' S9 W+ Z- ~
, p# k" V# _) F0 x“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
治疗偏方：
用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。
# c7 x' N9 y5 A: j7 t; K


17 饱食后不宜立即洗澡

$ M. ^4 t  _7 l) i9 O: U; {& [饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
' _* N" W3 U' n  y7 o2 d1 N慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
一般在饭后半小时后洗澡为好.


. @7 _4 t- d7 i7 }& S; D4 f
18 贝母蒸梨治咳嗽喘
$ Z3 M" A4 ]; j2 C+ u
# P6 J/ M2 o- q& e5 Y% H用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
, ~. c/ Z$ P- Z  \& J, F冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
; ^+ D  T; `8 Q7 N# A上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
; F4 f3 |! e6 g, a& N续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.

$ ]6 S. R: ]) p: I2 \

19 鼻塞异物的处理

小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
3 c/ k: X. B4 Q7 X& L子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.
+ l! m4 _4 j* H* b# T
1 I4 R2 R" l+ I2 F! @! R
# C  h, t9 P% Z8 w% u5 G5 v2 d0 b
2 Z( I6 m8 r2 S" T6 E/ N/ t20 鼻窦炎按摩疗法
8 ]6 W) V* H) Z& y3 y* U, Q
: f1 U, o. Z+ b; n  L7 M1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
- D4 {: y1 k8 |9 L2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
此来回各5次；
* M' ?1 l  T. W8 f3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
' C3 J( _% |0 E$ ?" Z, A6 }" O处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
+ n8 [2 k8 s, v4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
感觉为度；
: t5 T5 p; W9 c* g: n5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。

2 G: a) k  r/ l  N  x

21 憋气止呃法
+ h0 h) F* _) n" [8 {) B
“迅速止呃逆法”：
“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
: a9 c* x& j/ b  S5 {  h1 T8 x: q时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
再呼气. 一次即可止住.

- H6 ~( Y  v, W3 z/ d

+ ~7 H! g5 _6 x9 m1 a$ u22 冰箱保存染发剂

& l8 {6 E' p# o, b各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
. N! X: s% Q0 \+ u- U放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.
8 G- a4 t1 h7 L) H4 D9 l' G

% c6 }2 N: _, X  @- F
23 补肾虚二
9 c/ U8 p& K9 N; G5 \
2 o3 x8 z$ _# u9 M0 u肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.

, q. {3 i( k" s% C% I' |; C# g; A
- o0 l; Z$ H4 i- K2 |
+ {4 \- U1 t5 a7 F- h24 补肾虚一

黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
8 U( o3 G7 y$ N4 U. a粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
次.
% N  H3 @/ r. d# E2 [/ R/ m
$ s/ p6 e' P$ `( f9 v
0 V! y3 Q6 x& s1 t7 P0 t
25 踩鹅卵石治好脑供血不足
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“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
治疗方法：
每天早晚漫步500-1500米；
每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
% T6 q8 h8 _7 o7 u; K' k.

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26 侧柏叶泡酒治脱发
* a/ n; q+ k: w. w6 s) Y) W
6 u! b# y! E& r' \; W治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
久渐多.

$ [3 n' T% _/ N4 |! o
; Q5 z) C: L: A' I1 X9 N1 u
27 茶叶糊可止血
8 G& a, J& Q$ W2 b
不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
; Q7 N8 I6 {2 }& T4 U9 r$ w- P伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。

0 I5 T8 v2 p; G  r9 I. Z

28 茶叶枕的妙用
3 A' d9 x; j: _/ W! G$ F. r
. _) Y" l% _3 `) |$ G: Q将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.
3 M- r$ A; C3 \5 \2 U. D/ c& v# r
: j5 b$ g& j  R

29 炒大盐可治老寒腿

/ k# J3 m  S; W" `患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
) I5 z) S0 R0 v; N; i些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
- ]6 z! `0 R6 H* g8 p  W袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
' f9 p1 r3 H0 Q5 @# i5 S; L, L连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.
( _+ w  M0 |( Y0 s9 P2 }
; s, ~' R$ k- Y; k3 J5 O9 r
3 ]# N  s% h/ Q- |
30 陈醋与发型
1 Y9 _( W! r2 `3 m6 D
4 A. i+ m$ s6 E: L8 E在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
  T9 Z- L2 j! A# G& J+ \得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.


$ |6 N7 H0 ]- z31 吃白萝卜可治“胃烧”
8 J% a% l& H$ t$ ~3 S
) u2 |2 K! k! S4 }& q“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
- x3 Z5 s: y2 W) ?/ L8 X愈。患胃病时吃白萝卜也有效.
" M% b3 S4 e8 z


32 吃栗子可治口腔溃疡
# j! t5 y. m; s. A& M( R: w9 x! e& K
% J" {! J0 @# s0 @9 @5 K. V( Q8 l1 ~长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
0 s7 ^& O1 y- E# K, i来吃生的, 效果更佳.
, |* A. Q) L  V
* ~; Q8 C: l8 H% J9 D! a' r

33 吃药三巧(1)
6 N- f7 [  Z0 p5 A& r7 |
9 W+ E& L( R5 {& k* N中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
$ w8 Y. ~) {, i9 F# w* D以下.

: G" {3 O$ E+ q5 g2 m. K2 E
+ {3 H$ n& J  c5 E; P4 R5 u) m
34 吃药三巧(2)

长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
: L% m  R" {+ r, o- R+ b1 q. ^# k合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.
! x4 e5 f$ _+ ~3 T9 p( T! `


6 U) i: n/ N: n1 l1 E8 f35 吃药三巧(3)
% `2 ^8 t. X2 {# A$ l& r! W
, R3 r8 B9 K0 Y3 q* p$ M因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
& S# r7 W  n- N% z" \) |' @( X5 v样可使味蕾麻痹, 服药较易.


# C" t! }+ c3 A4 I+ S5 H. d# v" {
36 吃鱼肝油有助长个子

2 G$ _; M9 ]3 u4 `. C眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
) g; z. Q$ U3 H9 K5 L& F只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
会引起中毒症状, 因此要慎重.

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! x$ {  j2 d9 k3 {% r  x
$ {- J% c" p* w) `% j( B+ @2 {* f; g# Y37 除口臭三法(1)

茶叶去除法：
' w: u& O8 Q* ^) i吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
, C. _3 M' X7 _枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
- o7 O" g$ Q3 j2 k$ x果。
+ r, e8 [+ K- P, M" Q


38 除口臭三法(2)
- p5 E2 `6 j' R6 }) q* B$ X, k3 j. u% m
* L8 |- h  Z1 _牛奶去除法：
. D3 J( t. K+ o  N+ D2 f2 r0 d6 \吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.



39 除口臭三法(3)

$ R3 q# x8 q( q0 z7 k- d& `盐水漱口法：
用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。

2 L, Y! T2 j6 l- X& s

40 穿双丝袜睡觉保脚暖

2 w2 }$ T- P7 N/ c8 V有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
一个简便有效的方法：
& B! P* S7 Z5 r* B/ s" F6 O2 k6 Y( G# x穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.
4 h6 i) w* h- Z

$ C* P7 V& T5 T, H6 J, r  c5 F0 x; m
41 吹口哨美容
6 q* ^2 R. Y3 K/ V+ W
' H, x$ X, F2 f8 E; ^, p/ `4 g吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
7 X' @- X  |& p& [% L收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。

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42 葱姜粥预防风寒感冒

250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.
1 R/ j8 J$ P* V0 G: o' Q
, l: Q: [! M$ T0 r  T/ f! F

43 醋蛋液治好老毛病
# k- D" g% F7 ~6 _. q  V
治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
小时即可饮服.



44 醋棉球治蛲虫病
: K  x3 C" N: j  H9 w. @" F
' {, B  h3 s9 W% M) p" C; I* Y幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
, j- T6 @% y4 L8 d5 }3 d8 z) l取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。
1 w- h/ ^# D4 T  e
; a  ]4 Y9 L: p  J1 L" X& ]0 j: U: ?; b
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45 醋使指甲油长久光泽

在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
- z4 `/ k5 s& I, X* ~! l后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.
5 |. n! a( a/ K* i3 J
% e) I1 i1 f; X+ o$ |6 G
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46 醋水浸泡治手癣

醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.
4 q6 D6 D8 l' o$ m7 d! g& h/ P

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3 _  d5 |6 p) Q- `47 醋水浴

用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。
; v0 G/ B1 l" y5 C
: e1 v" o+ |3 k4 |" k

48 醋治手脚裂

+ U$ |  s3 P9 y; j! G/ e手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
* N1 g( g7 n# D) t( r- A7 X. p醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
* {& B& Z! m; ^6 g# s. W4 S三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。



* q! ~0 q7 T* Q49 打针的松弛

1 l: }1 W* g- l0 o0 g5 Z肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
/ A, r6 Q8 ^& W+ n; w# ^1 u. h物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。
4 @$ n- T2 e' O1 n7 M. e4 M
; `0 |" y5 L. c

+ y8 V/ A8 E; k50 打针结块的消除
& T, S' W/ c( A  w$ ]# j9 t
5 |$ Z# `* m3 R$ O; `; D针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
开敷于结块部位,能消除结块。

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1 APC除PP水污迹
9 \6 w) y- z8 G  H6 O+ f. C
P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
7 f& i1 W- C& \1 O水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。
: U6 f! r! t% e; r
' W' L! B$ z& |' P3 X! W
0 m& j, f3 W: |+ q' V; C
2 “核麻蜜”治愈哮喘病
# e) W. m; v* ~/ k7 M. \
哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
1 ~& c9 `! g; Q6 f4 i5 R0 r( ~秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
. a& w! |9 S$ n1 ?: I/ V9 z一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
  L! D6 i0 @3 K" h" X: u4 j3 \主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
9 Y+ b. P$ q. F( i/ s- b( B& S售均可, 不一定要用当年产鲜货.
: `+ I( L) t& }, @5 y; D0 w6 f

1 h! V# q, b/ o8 }$ ^9 `! C5 }
3 “口疮”速治一法

/ L( o. m, R" _& B7 c* s取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
' q# m* ?& G  H% E* C中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
( `2 i% s5 s# K% |5 k" p3 e" ]5 J次即见效.

2 r! X4 ]! E0 u7 F8 _
! o# z' d" E1 F  B, L6 Z3 u
( |# V* P" \. ?% s4 “史君子仁”治小孩蛲虫病

小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
服两三次即愈.
# b- {5 }$ m; e( ?% T7 _


) Z" C2 E5 q7 K  h2 J( R3 m5 “芝麻花”治冻疮
0 l' J* p4 K9 B, l$ f
芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
  h: D2 r7 X! o% U冻疮就可治愈.
+ M) M6 X4 T. C: p
1 R- K- o) G0 k8 }4 c
$ K6 J4 m+ v5 ~) I
3 L: `* Q3 q0 z1 m  @7 i6 氨水除手指烟迹

& A$ h! i' W5 z- ]' m3 z在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.
+ u; c6 Z3 ?2 o7 w+ G1 H


0 s5 G% b4 J/ b1 k7 按摩腹部可通便
+ a* E0 t( t6 H; T7 @; @1 q) X
- Q# ]" v$ }6 }2 a' j; ^% B5 {用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
1 Q; @  d3 v! r且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
1 [1 O1 N; j# w2 x) D8 x喝一点优质蜂蜜更好。
  {! U- ^# y! u8 N
& R$ H- D/ y# B+ J

! m3 f$ x1 u* t2 G) f6 l& l0 P8 按摩穴位可治脚气与脚臭

7 P; `0 D8 y! A6 q7 S洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
7 ^  j. ]0 \- h& H1 N  f脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
7 @( y4 `1 w# e搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.

$ g& i( I0 j9 r+ [
* v) F- ?, H( ]9 @
9 按摩穴位治失眠

失眠，按摩穴位进行催眠,
; E; R/ z" r, u" A& D选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
' C) N) q# K: b( \姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
4 i! `5 e+ C: D: k摩一次即可入睡.
: C( M( p, P# T) Z" [) ^0 t
7 _+ S) Q+ |# s/ R

10 白醋可防治感冒和脚气
9 @* o8 U1 a& i( J2 T
& ?' G) I, T8 W+ I7 P用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.
* l9 {( [; W  v9 P7 `/ i1 Y% k
% V9 N4 _0 d  Y

  M! V# B9 X6 u11 白矾水烫脚治汗脚

汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。

" v+ b0 h/ t# `& I' s" \
9 q% E& c- |% F
, x% V3 m" v4 U12 白酒泡灵芝可治失眠

神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
8 ?3 t. V' o1 p4 \成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。
. `  D, Q) G' V5 f! V

1 {. Y5 Y! J( H' ~
2 Z; y% [5 V+ m. t& Q6 N# g0 P13 白萝卜美容

: e$ q  R9 N0 o- w白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
的人尤为适用.
) ]0 i% ]% K1 Q7 H, T
( V) e6 f; T, f+ w0 j9 G

0 A/ A. y; D+ Z, [! q14 白萝卜煮水治鼻塞

治鼻塞且伴有头痛一法：
1 _/ S5 U$ O$ w/ @取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
. I2 q! N; k# a& F, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
吸蒸气, 此病再不犯。

  R/ p0 j7 s1 k0 p' H/ [
1 V: y2 P% {* ]' ^; H7 k7 G
15 拌动上身可治便秘

便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。


# _) m: _; c0 E; d4 W% [
* ~! g1 d4 }3 @& _/ h( D16 薄公英治“对口疮”

“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
1 V! h2 j# E3 Y. K5 P治疗偏方：
. n/ q* U  k' u用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。
4 e8 W& n; T1 ?7 n( b0 T6 T9 r5 ?7 b2 T
6 Z2 S! u3 v" s( C

& F8 M% x: n; B$ y17 饱食后不宜立即洗澡
9 j$ P5 ~. W/ W- P
饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
  r  C9 L% [' _' Z# v慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
, h6 y4 b' B* r6 h5 i, L: }样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
% M- R4 w, _2 J5 L5 [6 U痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
9 l  a$ f/ ~: u1 q  l; J一般在饭后半小时后洗澡为好.
' f$ I1 {* l( p4 V* L3 C# K7 O
% I' c5 L7 Y) f& M( f' v8 l

7 m) _5 i- V/ _7 z' @7 M18 贝母蒸梨治咳嗽喘
; e8 h% n: |$ i7 P8 h5 l: _
用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
0 J$ x. [# ]0 C, h冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
- x+ p$ d9 F0 w& d: c* p/ D9 Z9 V上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
% z- ^0 B/ B1 J2 G续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.
) E8 j% G" E4 s7 t# \

* x( u' F0 C2 T( n  q
2 p& C" z' f6 ]19 鼻塞异物的处理
: u7 q4 k; f! s* A! q( {, h
小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.

9 m+ D2 C& x8 v, v$ |
0 \! o5 }9 c% L9 t; W/ F) ]6 _9 E
20 鼻窦炎按摩疗法
* F$ I" |- f2 l+ a
3 L5 ~, o, A# c1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
2 H4 I$ T  e  o, |- p0 x, Z4 g此来回各5次；
% Q; R3 A  B! A3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
" `7 c* h5 N, Y' G' c% M4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
感觉为度；
/ \( z3 E7 \* ^5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。

show98001

21 憋气止呃法

, P1 |2 P. j: p7 N2 x' _“迅速止呃逆法”：
  `5 F5 ^9 O3 k) X“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
再呼气. 一次即可止住.

8 b: c5 q6 e, D6 z2 P/ G

* N& z. \0 Z9 y7 P1 m- @22 冰箱保存染发剂

各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.
  _: k3 W# M/ ^: p6 C3 @


23 补肾虚二

( ~+ q  x% j9 C" [  W/ H肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.
% _1 y7 u% _" S
7 j* v1 m( l- G# f  S: s' u' I1 i
8 Q; c. |- J4 j! o$ P& F7 C
24 补肾虚一

黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
- {' @3 p( q. \5 D# Y次.
3 N' ?% O% \6 Q1 c

# \( w$ G+ |/ `# I; |) h
25 踩鹅卵石治好脑供血不足

& ~! S- A0 t7 N2 t“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
+ h+ p4 m  M) j7 W7 L1 e治疗方法：
每天早晚漫步500-1500米；
* G, O' S% W& K+ d8 O+ e每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
2 R3 Z) C. h7 }/ |+ f' K$ s/ u未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
' ]  ~' Q+ e* X& i.



* y! C& F# U  ^8 Z# u9 M. H26 侧柏叶泡酒治脱发
+ j2 p. F( E+ h5 i
治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
/ Q1 G% n+ Z8 d% w6 ?  C+ O* N日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
久渐多.

" p* A  d9 S5 h7 i: z

3 A+ N& k) e4 h6 K5 A# f: C27 茶叶糊可止血

不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
( f/ f& g2 @" O" m4 F2 ?. Q; u7 Z伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。
) z( D) @; G5 i; s' k


28 茶叶枕的妙用
/ F* L  A% X7 ~. G" h, ?
将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.
' l7 A; Q; C% q8 e) F% l: j
) U, a* _  l' Y! P/ e
2 q2 A( P3 h2 N9 z9 c
29 炒大盐可治老寒腿
* l4 ?; A/ c& @4 L- E$ z
* C& W9 g- }# j9 g1 q患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
5 O! U/ }4 g" K, g些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
+ x) f/ c4 v; z. J. _锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
6 k) U# j# J. |8 |; ?2 B连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.
# s' K4 @* r$ q

* q8 D' B6 c0 }2 W& L0 a; J
30 陈醋与发型

在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
! A1 C; `: R/ {1 s- T1 q3 t得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.

3 P5 ^2 F2 g% N/ n% X" R
31 吃白萝卜可治“胃烧”

3 K* d; t- M! |4 g% E) P“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
6 {" a! F5 w6 S9 H8 ?0 a! j愈。患胃病时吃白萝卜也有效.
8 N- `0 S4 O$ v8 l, v, L
4 S- t1 L! T1 A

, w1 U1 b0 j$ K* d5 W32 吃栗子可治口腔溃疡
- Z& g2 O! c# q5 A
长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
来吃生的, 效果更佳.
5 u/ N6 {1 [' K# m  D6 ]- h. B
/ Y" {9 Z5 R& d) y" w
$ \% N0 {. I; k5 D& \+ j
, c3 S! x2 F3 O1 ]. G33 吃药三巧(1)
9 R& v. h. r; C2 Q: I1 W
8 ^* @: k0 X+ J' l. n9 m中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
: f6 C- ?0 h( j1 y$ a$ S5 x( n1 x低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
. I  X1 n4 L0 e; E9 U; r* e# d以下.
5 \0 \1 \. r2 V- r$ w

# d2 R# `: `+ w$ v$ P- O& ^
, x8 l; y$ e4 g( ?3 X4 c34 吃药三巧(2)

& m; m9 p' X0 E$ H* f9 v长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
( y8 b; n/ _  S合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.



6 p$ N7 s' J# z1 ^" n$ }7 a35 吃药三巧(3)

因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
+ V, s5 p7 \! r$ R' h3 V0 i样可使味蕾麻痹, 服药较易.

3 F" q, l6 o# V/ d' N
+ w% E: }1 t5 I& q# R3 K0 c) w
5 l2 P3 c6 A, L  |. C36 吃鱼肝油有助长个子
' S; o6 l" Y# t8 \. ?& a2 e
眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
3 R( L  P( D2 O) r注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
# Q6 `1 q. P7 M1 |6 ], |& D只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
会引起中毒症状, 因此要慎重.
$ b9 l) e/ |  G* K/ h
, X7 X! X6 k) K0 k  d. a* i

37 除口臭三法(1)

茶叶去除法：
; q6 ?7 \5 F6 O$ b* ?' f/ @& i% Y吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
+ |/ G7 W% o1 y) j枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
  c. {3 r/ O( e- ~* j; {2 y+ B果。



38 除口臭三法(2)

牛奶去除法：
吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.


0 U  X" M, _7 O8 @: N
$ \0 l  f! A- I4 _39 除口臭三法(3)

盐水漱口法：
用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。

0 r5 ^; ]5 |9 @- j! C6 ~

: K: f2 y; x9 ^( y40 穿双丝袜睡觉保脚暖
( a8 k1 d4 Z  B# @* o& a+ K8 O
9 P; D  v, n' r1 J, i有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
一个简便有效的方法：
穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
5 }3 {8 ~9 q5 H* `不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.
" E) C2 U5 ^( n; ?3 a: i% E

5 _4 L  f% g, I+ O" l
' h6 K; [" Q* j7 k4 p41 吹口哨美容

吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。
, M2 ~" ~6 i, @5 M


8 c2 U/ ]1 N9 V) k42 葱姜粥预防风寒感冒
1 T. Y4 K, I8 G  i
250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
) {$ @. t1 |# y9 I/ s* z9 R成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
( a# X0 S1 t( D* a% ^1 ~' m；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.
% y$ A! g# p( x- S& i- Z
, G8 A  p, c- a) {- c7 }

43 醋蛋液治好老毛病

治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
+ B6 ~! S# J5 p' w3 x将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
5 t9 P6 z  U( N小时即可饮服.
7 y' u. P, q- i+ {8 p
0 u% Q% h( Z1 Y* S' z/ F

44 醋棉球治蛲虫病

幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。


) t6 @) G* f0 @' ]- k$ m
45 醋使指甲油长久光泽

% X' a) I4 Y+ U$ a+ V! J! B在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
' k' y* @7 c5 R* a后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.

' n" J! M" K( D# i, i
" t& X: |+ |' v+ G6 B: g
0 t, \& d4 a- ?46 醋水浸泡治手癣
9 z8 j. w0 V5 n  A- p) P: c
醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.

show98001

47 醋水浴
8 j) C0 y* }8 @- A6 F) Z3 _
用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。

; W3 u" \5 D$ Z- j& n0 d$ G. x/ D2 ^

48 醋治手脚裂

+ X' o. \3 W) I7 S- |3 ^手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
' b5 l! F+ m# g# ]+ r* A醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。
$ V/ y" l! G% |4 \/ O& T, j
( A1 i/ m- |7 z9 z, e0 T

49 打针的松弛

肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
: B: p( ^8 K0 y4 y0 J  [" [) |物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。
" K8 O. G3 x0 f$ ?2 z8 r
  g! ?' S- G% q8 ~0 Y) |

& F8 C' I- u1 N+ z; Z5 x6 S50 打针结块的消除

( `# }( }2 E/ E3 B( d; M; _针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
( J6 @7 Z  ~8 Q. G6 b" V开敷于结块部位,能消除结块。



51 大米饭美容

; O! U3 |% }! z2 d' `8 k用煮熟的不太硬的米饭, 趁热而不太烫的时候, 用手揉捏成团, 贴到
/ W+ [' V( z  C! T脸上不停地揉搓, 直至搓成粘腻的污黑小团为止, 再用
$ F6 ]1 Y0 u0 _1 f清水把脸洗净. 这样米饭便可将皮肤汗孔的油脂及污物都粘出. 坚持
半年, 会使面部的皮肤洁白。

2 r7 y2 d* E( a7 Y7 t* ^/ C
. f' U9 d4 j" P$ h; S  }- R
' D4 [- r) @! f' b) E/ g+ {52 大蒜按摩可治感冒

( ~; {. ~! N" E5 \& G# `取紫皮大蒜切成片状, 在百会、太阳、风池、迎香、合谷诸穴位按摩
五分钟, 然后在脚下涌泉穴按摩十五分钟, 可治感冒
. 感冒初起效果佳, 重感冒应配合吃药. 按摩后穴位表面皮肤形成大
$ ^4 A. e* U$ ~  @: r. V1 [' i蒜薄膜, 应保持四小时再洗净.
- B, x% M9 ?8 H2 N( U
3 U% m- r3 v: g& }. V3 j' D

# M0 |; ~: P6 i- c( w1 T/ `53 大蒜敷脚心可治咳嗽、鼻衄、便秘
& E! S7 C. E8 M0 O7 t6 W- ?
3 H2 V+ C+ T3 ~- v1 D% ]) }每晚睡觉前, 洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴上(位置在1/3脚处
( K' U- D7 `( a- `* M) C0 H)；用医用胶布贴紧贴牢；时间在8小时左右(大蒜对
皮肤有刺激, 贴的时间不宜过长), 对咳嗽、鼻衄及便秘有一定疗效
# T( g4 Z: l: Z% i+ B( t, 连续敷7-10天, 效果更佳. 少数人脚心敷蒜处起水泡,
可暂停敷贴, 待水泡破后皮肤复原再敷贴, 一般不再起水泡.

0 C) S: b. w  T, V& j5 O+ B+ b
! I5 x0 q0 d/ b  W0 r5 H$ r7 A
54 大蒜能治瘊子

脸上长出一颗小米粒大的瘊子, 后渐渐长到绿豆那么大. 将
% |4 M4 t7 {! {1 C8 _: |$ x# ^蒜瓣切成小块, 用以擦抹患处. 先是瘊子表面出现干痂, 最后竟至完
全脱落. 患处光洁如初, 未留任何痕迹。
' b- f4 {1 h8 o, Q5 c. J

# b1 E( }8 G% {" j) r4 _0 q) ?
  `# i# M1 w8 k" z55 大蒜治感冒流鼻涕

将大蒜削成圆锥状, 裹一层薄药棉, 塞入鼻孔, 一次五六分钟, 连续
四五次, 清涕即止.

1 c* @" D( m! y) D+ N$ q. Q
! i. ^, f5 Q$ R* }6 g* r3 _
56 淡盐水治沙眼
( V1 ~" F- W9 a& \
! Q+ t- ]% M7 x: {5 Y5 _( w' x坚持每日用淡盐水洗眼, 效果不错。
9 d- B& s, l$ j, O

1 j, [) a0 d, P* |
57 倒行治好了我的腰痛病
3 ]. N! I+ U+ g$ y8 u9 i0 n
腰部骨头有骨刺, 作理疗及药物治疗均不见好转.倒行可解除腰腿背
* J- |2 e* d1 r部疾患。
# a8 ?/ q; b& H方法是：找一平坦地双手插腰, 腰背挺直, 两眼直视正前方, 向后退
着走, 速度可适当加快. 若在练倒行时, 再加作几下腰
. S2 T+ Q* p$ _/ T$ s" n/ F部运动, 更好.
+ u& p3 ?2 {' |0 }' n2 q
! C, Z8 r' q6 h9 e  T
% y2 |, `; _! J7 W+ M- j+ x
58 碘酚可治青春痘

青春痘(粉刺)令青年们苦恼, 下面方法可供参考：
6 y! p* V+ {; T因碘酚(即碘酒)有极强的杀菌和消炎作用, 可用棉球蘸之擦患部, 每
日早晚各一次, 两天即可痊愈.
# b  ]9 i0 J) T7 R
$ b0 `7 f, m7 }' C+ X. T. c# R

59 冬瓜大蒜治肾炎

得了严重的肾炎, 全身浮肿, 一按一个坑, 有一个偏方：
, w+ M1 u$ y% @" Q用冬瓜片和蒜片放到锅里蒸熟(不放任何调料), 每日吃3次, 一个大
8 z) n- N+ \% x- }. H  a# i冬瓜没吃完, 浮肿便消去。



/ _! I# D4 Y1 G: T( C9 `60 冬季护膝一法

* ~) n9 M% a8 @/ t; y% I( g9 I( V腿疼, 冬季稍有风寒, 行动就不方便. 选两块直径约15厘米大小的太
. k0 Z% c/ D! t空棉, 反射层向腿部, 用别针别在衬裤的两膝盖处, 洗
) s% K4 w5 z* c- r; v7 W  S; ]  c衬裤时可以取下, 装拆方便。

& |" d/ D* [; G9 F! m& t7 _
1 ?" Q' |, c1 }/ i* ~$ e61 冬季护膝一法2
6 ^! E1 y( I8 O1 Y$ S
% A8 l; k$ L8 [! }/ ?有腿痛、膝关节痛的人和中老年人, 冬季要保护好膝盖免受风寒. 穿
8 v! ]" ?+ a& j毛裤过冬的可找些毛皮或呢绒剪出两块17×17厘米
: t7 ~3 P$ Y% D9 l4 @, s9 A4 ~左右方块或长方块, 把四角剪圆, 缝在毛裤两条腿的膝盖处(用毛线
织两块缝上也行),其中以使用毛皮的效果最好, 膝和腿
, o2 ]0 S; c6 Z3 t3 F. @会有热乎乎的感觉. 这样做比护膝灵活又不致影响腿部血液流通.

  B( [; [2 C# p* l7 Y2 J

" [+ j, f' P/ x; `  ]) M9 v' z4 k62 肚脐敷药治腹泻
8 R4 t" E0 u: i5 k, g# J
湿寒引起腹泻, 很痛苦. 将白胡椒粉或云南白药敷于肚脐上, 上面用
消毒棉纱盖住, 最外面用虎骨或伤湿止痛膏封住, 几小
6 ~0 P" r9 ?5 _% P" N+ G* P时后从脐内有水分排出, 腹痛、腹泻痊愈.


1 d; M; F5 U" a8 u9 t4 r8 ~
63 儿童消痱二

若身上生有痱子, 可将苦瓜切片, 用带汁的苦瓜肉(或将苦瓜捣汁)遍
擦痱子处, 1～3天后, 痱子即可消退.


4 z; X6 z7 ]3 o
64 儿童消痱三

用温水将长痱子处洗净, 用牙膏轻轻涂擦, 有明显效果。
3 _. u4 E; ?  C! W6 s: _) i
9 A, v$ I5 r0 g/ d/ }/ f

$ w6 n. o1 b, o- p65 儿童消痱四
; T! C- V( T5 I/ D& Q; `( v" Q
4 d# K! c. e: I" M( Q用一小块冰块, 在生痱子处来回涂擦, 痱子即刻消失.



66 儿童消痱一

西瓜皮洗净, 削去内层残留瓜瓤, 用来擦患处, 浴后擦效果更佳, 每
# f/ w; x+ T! V/ y  g# k3 X: s+ T( F天3次，一般两天后即可见效.


0 b+ u! o0 k. \9 T) G+ J8 d
: M9 {: Q3 R1 a. o67 儿童宜食苹果糊
' K+ c( }8 Z. H2 H9 K4 a7 D
/ Z$ P- Q5 C  }1 }将苹果捣成果酱糊, 加温后再食用, 不仅幼儿适宜, 一般病人食用也
, g, V/ n. O- O4 q+ l: l是易消化的佳品.

/ B* C& W0 t- q1 \% l3 j

& R4 X/ F- {6 I' z) |9 p2 Y68 儿童宜食糖醋鱼
$ \4 C. _5 g( {! t' S+ \) i4 I* M
# ]* M7 \% H! m' k$ ]做鱼时, 放一些醋和糖, 能使鱼的骨、刺及纤维软化, 给儿童食用,
1 k! Y- i8 F) e: k8 L不会出意外.
$ F0 o; _$ p; u5 }* K4 h


3 s4 t/ Y, k* q! h69 耳朵异物处理方法(1)
# N/ n% |2 Y1 d6 S
' U0 @5 w5 v  d0 i  T巧引飞虫出耳 ：
: Z; j& @) b5 T( _5 d小虫会飞进耳朵里时，
, b' G" c: O) X7 P2 _1，马上到暗处, 用灯光把小虫引诱出来；
. b& c- I' L* Q6 {2，滴进3~5滴甘油(食油亦可), 过2~3分钟, 把头歪向患耳一侧,小虫
会随油淌出来；
3，用注射针管或用漏斗接上皮管, 将温水灌入耳内, 随即歪头倒出
, 小虫会随水流出,然后用棉球轻轻把耳内的水擦净。
! _- u  S9 k5 s8 @, Z) E
+ E3 R# {% t; w5 ?% K; g( }1 g

& M4 Z2 V4 i) l2 H% M( T, H0 G70 耳朵异物处理方法(2)
$ D: G" C9 l- i- X8 ?
耳中取豆
  t9 w# i6 I7 `$ n8 O; T' v如孩子玩豆子时, 不自觉地把豆子塞入了外耳道，
8 r, I, M6 h, R6 u; I1，用95％的酒精滴点异物,使豆子收缩变小后滚出；
" {9 L$ F9 f( e! F) s9 u4 ?* j2，用细竹管（如毛笔竹套）轻轻插入耳道, 然后嘴对着竹管,用力吸
3 v4 C  L' l. W气,豆子就会被吸出来。注意：操作中要确保耳朵不
受损伤。

show98001

71 发乳的使用(1)

头发洗后待手捏不粘时, 搽发乳最为适宜。头发太湿, 搽上发乳, 水
3 s) A2 [! [( v, r分不易挥发；头发太干, 擦上发乳, 不太光亮.
4 O/ y2 a1 e' L! I

, P4 t  i/ T( N  C: \' C
, C8 I1 W  V& R& J72 发乳的使用(2)
. v% F( v* e9 X. A) A
搽上发乳后, 头发可能会穿上“白衣”, 只要用木梳梳十余次, “白
2 z# \- m! y7 \* s7 c衣”自会消失.
2 K  l* ]5 k$ [8 X0 W* E3 R: `9 q
7 q2 l, n) A. s

* d4 W& ~* _, y. E1 J73 发油消肿
+ C, W5 F6 |5 p0 i% W
5 P+ J2 r% x9 N1 o6 i% B孩子在玩耍中头部被磕, 起一大包, 哭声不止.给孩子抹上发油, 轻
  M  Q: Y6 c( R, b. j轻揉动. 不一会儿, 大包就消了, 哭声也止了.


1 W. z4 {( C  |
4 v6 A% g' R8 l3 g  A( k74 防龋齿的二种方法(1)

' F4 ]% C6 }, T茶水漱口法 ：
茶叶中含有氟元素, 能起固齿作用. 茶水属碱, 能中和酸, 可防龋齿
发生, 并能抑制某些病菌。

6 X1 Z( q4 C. ^4 r+ l% @

75 防染发剂污染的新方法

6 u/ |8 d3 K1 ^染发时, 在头发的边缘处涂抹一圈食油, 可防止染发剂粘染皮肤或衣
! r. d; \5 b* M2 E+ o5 \领. 如果一旦皮肤污染上了染发剂, 可用烟灰涂在上
面, 然后再清洗, 即可除去.
* K8 d7 C+ \0 b' {/ K* o$ h  c. c
/ V* o  Z% Z0 S3 z; E" e  ?9 Z

# ^9 n# D' c  x76 防治脖子痛的简易保健操

日常生活和工作中的某些不良习惯是造成脖子和肩膀酸痛的原因, 如
& q; K& Y$ n, Z: R  |: r. F6 U+ p打字或计算机终端工作、经常进行长时间的阅读或
  k7 c8 [2 s1 x/ n  B* [9 I长时间打麻将牌. 颈部肌肉长期受这些习惯的影响, 会使头部向前突
1 @! s- A) f! h5 ?出破坏正常的姿势而引起脘子痛. 下面介绍一套简单
的肩颈保健操, 动作应轻柔, 呼吸自然, 每个动作可重复3至5次：
①先作缓慢的深呼吸, 头向左转眼看左肩, 再向右转眼看右肩；然后
使下巴前后伸缩以松弛颈肌.
②两肩向耳部耸起, 挺直背脊, 然后使两肩尽可能地下垂.
- E" @2 {% K9 i5 X/ N③两肩分别作圆周活动, 先抬肩向前转动, 再向后转动.
④坐着将双手平放在大腿上, 下巴慢慢垂到胸部, 然后然后使头从左
  i/ H: G; C5 L8 v$ u6 g至右再从右到左转圈, 深吸气大声呼气, 使头颈部在
缓慢的转动中感到舒畅. 如出现劈啪声不必担心, 那只是肌腱或韧带
( ?2 W6 u9 ]5 W5 u' b: j在伸展时擦过骨头的声音.
⑤将头偏向左肩, 左手越过头顶放在头的右边, 另一只手放在右肩上
! v! U" y5 Q) m8 d# g9 z' n；然后非常轻柔地试将头向左拉；再将头偏向右肩,
) _* B: j8 i$ K4 L7 }+ r# R8 ^% c做同样的动作. 如果感到手的压力过大, 可以简单地将头轮流向左右
0 }9 Q3 _. C$ y6 v5 i% G! K. F歪斜.
⑥将头往下缩, 两手十指交叉放在头顶上, 使下巴向两肩左右来回作
: ]* j/ A5 E/ w9 B0 Z0 e半圆活动, 但不要真 将头向下压.
# v+ d. Q( |8 t( I9 [6 C& U⑦活动至此, 可以逐步做一些站着的练习. 站立收缩腹部, 举起双臂
作想像的爬绳运动,两臂轮流像真的一样做向上抓绳
动作.
' B+ I$ ~# n) n⑧两臂轮流前后绕圈挥动, 想象棒球运动员的投球动作, 先按顺时针
方向, 再逆向挥动.
$ O" C4 M" y4 ?6 ]/ Q  `⑨回到坐的姿势, 将右手贴在右边脸上, 当头向右转动时, 用手给脸
部加点阻力, 数两下然后向左做重复的动作. 头向每边
# i6 X' j7 S+ m; d  O偏转时, 幅度要尽可能的大一些.
⑩结束动作：将手按在脖子背后、头发与头皮结合线的上边, 然后从
# P* d4 X5 L) K7 k9 M1 x8 l上向下按摩, 或者用双手的食指和中指分别压在脖
子后面两边, 自上而下按摩至肩部。

' e# Y. h9 X% t) m. W4 \
. E) C- {: Q$ G/ t# C( w
2 Y4 C, S( [- B% f1 p- R77 防治冻疮二

取辣椒梗1把(约500克), 切碎后放在铁锅里, 加水适量煮沸, 取其汁
; h1 C2 h, T0 l3 A( e+ H液, 每天傍晚洗擦易患冻疮的部位, 连续5~7天, 可防以
4 k4 y. G, l, P: _& G/ u4 Q后生冻疮。

5 w9 o! v# y# V$ W' s
  p7 F8 {+ K  |  V, k2 E
78 防治冻疮三

0 Q' ?+ D# T- |$ u4 q, n4 ]) f鲜芝麻叶、花十几片, 放在生过冻疮的皮肤上, 搓擦约20分钟, 然后
将叶汁等留在皮肤上, 待1小时后用清水洗净, 反复几
次, 可明显见效.


1 c+ H0 e6 X  p# L
6 R/ |  @9 W, W. y; j& m+ Y79 防治冻疮四
: B/ ^3 e4 }; y% P0 j: R
9 ~* R( b* R/ r; f2 `% q5 K新大蒜头上市后, 选一些紫皮独头蒜, 去皮捣烂后, 放在烈日下曝晒
1小时, 待蒜液升温后, 取大蒜汁涂擦患过冻疮的皮肤
. r0 W( z1 Z' B8 l$ L上, 每天3-4次, 连涂4-5天, 即防冻疮。
$ Y6 K; f( D7 i


: p. {0 D; _  h8 s2 g80 防治冻疮五

冻疮初起时，用热醋涂抹, 醋干后, 再行涂抹, 一日数次, 可见效。
3 N$ n0 b- ]7 i) J, [3 y* W8 v/ W
' F% ]; e$ o% W7 ?& f- {5 [. d

81 防治冻疮一

+ Q- ?7 p7 I4 ]7 F6 W夏天吃西瓜时, 将皮稍留厚些, 白中带红， 用它轻轻地揉搓冬天患
6 D) ]# y' q& y+ M过冻疮的部位, 每次3~5分钟, 每天1~2次, 连擦5天, 可
有效预防冻疮再发。
  F2 G' I' ~* j2 Z  m9 x# N2 C

4 n% @2 `; o( q/ B) x' L
82 防治晕动病(1)
+ E  G( ?  q7 B) l: O1 |2 a# A
6 l# r& Y  \$ v+ n儿童乘车、船头晕时, 可在其肚脐上塞上一小块生姜, 并用胶布贴紧
即可.
$ H5 ]: V  `( w9 e% V3 D  _

3 h  R9 U. j% l
/ K, l3 _! @" Q8 Q' [- ?9 E% c$ T83 防治晕动病(2)
* v1 m5 k3 @7 T& |' v  q0 J7 K; ^
6 {: T& q( |7 h8 f在口罩上涂点清凉油或将鲜姜片放到口罩里, 上车船前戴上。



2 h- w7 o) {& ]6 N) {  B84 防治晕动病(3)
7 |' }7 S! u: ]1 _
乘飞机、车船前保证有充足的睡眠, 不要吃得过饱或空腹, 少吃油腻
7 \! `) W  `9 j食物. 在飞机、车船上尽量选择通风良好的座位, 双
" y4 J1 \/ K+ s3 ?; ]目远眺, 减少眩晕感. 必要时可服“晕海宁”等药物。
4 ^$ M* b4 K7 w/ o& n2 M


5 n8 v6 W5 {0 y, l85 防治晕动病(4)
/ b9 t+ A4 q" k4 Z: [& G7 ~; V3 Z0 M
" S7 p* \4 ?  e: x$ l保持安静, 加强自我控制能力, 有条件的可卧床闭目休息, 并口服
1~2片“晕海宁” 、“非那更”. 一般下机、下车或上
8 a& Z# S1 p0 T$ @6 b3 B# b! m岸后, 症状自行消失.
- j- h- U  ]; z& v9 o" ~6 c2 ~
( n( h3 Z" W8 @$ Q

+ q+ L! k, p, ~  c. x86 蜂，蝎蜇伤之应急处理

1，被马蜂, 蝎子蜇了, 用碱面和煤油涂于患处即愈.
$ Q' b" s5 k5 i3 H5 p+ h# G3 w4 [2，被黄蜂或毛虫伤了皮肤, 立刻用稀氨水搽抹患处, 可立即消毒止
9 {( L: H2 m( B& n; U痛, 效果甚佳.
" q) z: n% S% d3，被蜂,毒虫刺伤皮肤,用人乳酱汁涂搽，能减轻疼痛。
# R4 _2 t( ~( T0 x8 f0 w
' o% ~0 b6 |$ b2 a8 `5 g% b
0 H3 x) a# p7 P; @/ j' G. t
; I8 L/ p* v. T8 I3 m87 蜂蜜可治疗口腔溃疡
0 B. `6 I5 n- e! H: T$ g: Y
+ V7 g* E, T+ b$ M  u% d  a1，蜂蜜可治疗口腔溃疡，且无痛苦。
8 X3 D+ a" b- \- d2 |方法：晚饭后用温开水漱净口腔, 用一勺蜂蜜(最好原汁蜂蜜)敷在溃
疡面处, 含1-2分钟, 再咽下, 重复2-3次. 第二天疼痛
即减轻, 连续治疗两天即基本痊愈.
2，用筷子蘸蜂蜜一滴涂于口腔溃疡处, 能在12小时内见效. 最好是
晚睡前涂于患处, 含在口中, 早晨起床能疼痛减轻许
$ P+ F. k2 k7 d5 b2 ^5 @2 v多. 一日数次, 效果更好.
- F4 B: N: v' Z3 [# m7 p6 s3 d" r

" p( T. w7 q* `" z
88 蜂蜜治甲沟化脓
5 m- k+ D6 ?8 i* F( c. X  L; a1 S
1，甲沟感染化脓用棉签蘸蜂蜜涂抹伤处, 不包不扎, 几日下来, 脓
干瘪, 疼痛消失, 伤口长好.
2，指甲处被刀削破亦可如此治愈。 注意提防买着假蜂蜜.

$ r8 a- m3 Q6 m0 {2 d8 S

89 服药时间的安排(1)

滋补类药物 ： 如人参、蜂王浆、蜂乳等, 适宜在早晨空腹或晚上临
1 Q8 v  [0 ~+ `3 C8 L& c1 S睡前服用.

" M! M, g( M. t! ^& J$ V

90 服药时间的安排(10)

激素类药物 ：
' g7 X( I+ P  j5 e' t人体对激素类药物的反应有时间节律, 如对可的松. 在早晨6~9点之
间, 人体血液中的浓度最高, 夜间12点左右最低, 所以
服用激素药物, 最好在早饭后服用1次为好.

show98001

1 106涂料涂刷时应随时搅拌
: i$ Z- t6 D5 Q. v( ~
“106”涂料即聚乙烯水玻璃内墙涂料, 无毒无味, 施工方便. 如需
调制成自己所需的颜色, 可将相应的广告色粉和涂料
调配拌匀, 按需用量一次调好, 以防色泽不一. 粉刷时要随时搅拌,
. n1 C; Z$ @1 G% y: w1 D防止沉淀. 如太稠, 可加适量清水调稀. 刷时应轻刷快
/ i8 S* _2 F, m$ i9 [2 O刷, 自上而下刷. 刷过第一遍, 待干后再刷第二遍, 直至刷均匀为止
: Y; N' v6 o  u5 [  l( _5 ~" B.
- E3 W5 n3 v% Y0 R. P. ]" s  ]* C9 r
6 m' Z  r+ s/ i0 r& P5 i
9 C# v. z5 G/ Y* a
2 冰箱霉菌的去除
, s3 @5 `7 x- w* a4 E3 h* h  m8 C
(1)用湿布蘸洗衣粉擦拭, 再用清水清洗后揩干.
(2)用干布蘸肥皂水擦拭, 再用清水清洗后揩干.
(3)用干布蘸少量洒精擦拭, 待酒精挥发后再接通电源.
5 z* O3 c& q# n(4)用2‰浓度小苏打水擦洗, 既能除霉菌又能去油垢.


0 |* Q  V" g+ a9 R, `, d( Y
3 冰箱停用如何保养

: n4 R! }6 x. I% E(1)切断冰箱的电源, 拔掉电源插头.
! J( g" ]4 h# b" W% |(2)把温度控制器旋钮, 扭到最冷点, 使温控器内的弹簧处于自然状
/ E" f7 k( d+ a+ b; u. X态.
6 ^6 |% O$ b8 I/ |+ r0 b: X9 p$ v(3)擦洗冰箱内外部, 清除电冰箱背后冷凝器及压缩机表面的灰尘,
$ u1 M0 P! X; P; a用特性洗涤溶液擦洗冰箱内胆和所有附件, 并用柔软干
布擦干.
(4)将箱门打开或开一条缝, 放置1周左右, 使箱内干燥并放出异味.
; c/ ~0 J; |$ L( M5 a7 n(5)在磁性门封条上, 涂一层滑石粉, 或夹一张薄纸, 以防箱门与箱
体粘连.
(6)每隔一个月将箱门打开一次, 每次2~3日, 以防箱内孳生霉菌, 腐
蚀零配件.
$ ?7 }: n1 h6 {


! d' z4 {: K6 O( p4 不可用化纤布做厨房抹布
2 z  r' d6 F" e) k( ?. ?
% j9 P( D. T/ r1 n. u) l7 C4 s化纤布上沾附许多细小的化学纤维, 用它当抹布洗餐具, 会使这些纤
7 G! i$ O" u6 I$ q% K! E9 v" R1 l毛粘在餐具表面, 然后随食物进入人体, 滞留在胃肠,
' g" h) M2 ~# W1 f/ a容易诱发胃肠疾患. 所以, 厨房抹布宜选用纱布或本色毛巾制作, 并
5 `( E+ M/ p4 l  ]经常消毒灭菌, 以保证对人体无害.
- ^& u, ~2 |3 E# t+ w
6 z1 [& ]/ [  _- n7 W

& E% d; a, C  u( Y5 不能用白铁桶贮存酸性食品

白铁桶就是镀锌的铁皮桶. 锌是一种白色柔软而有光泽的金属, 它易
溶于酸性溶液. 如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或
贮存酸性食品、饮料, 锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中, 人
) ~' C1 @/ y1 w食后有中毒的危险. 因此, 使用镀锌容器时, 切勿用它
; c1 j3 q" V% I' D9 K" G0 g9 {来盛装酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料.


9 w# U! Y# H" S0 M# f
6 不锈钢炊餐具的保养

(1)使用不锈钢炊具时, 火力不宜过大, 应尽量使底部受热面广而均
/ Y1 D6 N7 k6 q6 u. \. d* r匀.
: p! i; d" T. R5 }(2)炊餐具应避免与尖硬物碰撞.
(3)锅底有食物粘结烧焦, 应用水浸软后, 用竹、木片轻轻刮去, 不
" Y* L2 i5 z/ j3 ^可用菜刀等锐器铲刮.
(4)不锈钢炊餐具用一段时间后, 表面会有一层雾状物, 可用软布沾
: D# Q$ q/ t7 _4 i# @- _% I些去污粉揩擦, 即可恢复光亮.
(5)不锈钢炊餐具用毕不可长时间用水浸泡不洗, 应及时清洗、擦干
, 不可让其自行干透. 如其表面出现渍痕, 可用蜡涂擦,
5 {& o- q+ Y7 z: u! e$ X4 h+ S便可除去.
(6)带木柄、胶柄的不锈钢餐具, 不宜水烫、锅蒸, 以免胶、木柄发
涨损坏.

! E1 [! s( e% m

7 不锈钢制品的挑选
  T* [8 Z9 s% P* [5 d
(1)用棉纱沿边滑动, 如有挂丝断丝现象, 说明有飞边毛刺存在. 也
: U+ \% Z- m( i, ^4 [可用指甲盖沿边滑动,如无声和碰挂感, 说明无飞边毛刺
" @9 `) ^. p7 j0 z2 k: s1 O.
(2)看表面有无磕碰、划伤和砂眼等毛病.
(3)花纹要清晰鲜明.
(4)各部位的安装是否有松动不牢的现象.
9 c+ z$ @' V. `) q) \(5)形状要对称规矩.
9 T7 m2 h: F4 j5 f: F

: J8 `+ s( Y% x; F1 D0 M4 o
8 不宜用铝制器皿搅打鸡蛋

4 m( I& O6 d# M" U  I5 @7 J2 I烹调鸡蛋如在铝制品内搅打, 会使蛋白变灰色, 蛋黄变绿色. 所以,
搅拌鸡蛋, 应用陶瓷或搪瓷器皿为宜.
) H+ l5 Y9 V% X


' j. X8 O! c( I; M& B  I5 |0 y! n9 不粘锅的使用和维护
: W' I5 I; L  `
( K, ?# P# j" c  c6 C( J  q新的不粘锅在使用前, 先在锅里倒少许食用油, 轻轻涂抹一层, 可起
保护作用. 在烹调时, 应用塑料或木质的铲, 不可用锐
利的铁铲或勺, 防止划破锅壁上的特殊涂料.


! D2 a9 Z9 h: k
, H  B8 G8 [- r5 ~2 B- \" j  l0 {10 菜刀把松脱的修理
) v/ j7 N6 }) X- I6 v8 t0 G# j
菜刀用久了, 把手有时会掉下来. 可用一些松香或明矾填入刀把孔内
, 然后把刀柄脚烧红, 插进刀把孔, 待凉后即可使用.


0 P4 C& n, W, q
& ^. H7 o. [( n& Y11 菜刀除锈

1 A* S2 g9 c% ^) q菜刀生锈, 可用马铃薯片或萝卜片加少许细沙末擦洗, 刀锈立刻去除
. 还可用切开的葱头 涂擦, 也可除锈. 平时菜刀用毕
7 ]1 u0 I# @# d7 \, N可涂一点生油或用姜片揩干, 可以防止生锈.
( k9 M  ?0 _/ x* D" `6 f! U" e, X
3 q( g) L6 t( v9 n, p
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12 菜刀的选购

3 o) G7 w8 q4 }家用菜刀一般可选购夹钢菜刀, 适合切肉、切菜. 选刀时, 看刀的刃
3 L" \- V1 n8 [, U7 V口是否平直, 应选刃口平直的, 磨刀切用都方便. 未开
刃的菜刀可用锉刀轻锉刀口, 如感觉发滑, 证明菜刀有钢, 也有硬度
. 也可用刃口削铁试硬度, 如把铁削出硬伤, 说明有钢
有硬度. 但绝不可将两把菜刀刃对刃碰撞, 试硬度. 另外还要检查木
6 p  x8 C# d3 U把是否牢固, 有无裂缝.



13 菜刀用盐水泡后好磨

把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水.
这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命.
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14 菜砧板消毒
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每次切完菜(特别是剁肉馅后), 应用清水刷洗, 最好能刮去表面的食
: G! N9 E9 `% S' v5 t9 M物残渣, 清洗完毕, 用布揩干. 使用一周后, 最好用开
. l, e7 \% ?$ a  w( \- f水洗烫一遍, 然后放入浓盐水中浸泡几小时, 取出阴干. 这样不但可
) S4 j; e4 c- G8 l以杀死细菌, 而且可防止菜板干裂, 延长使用寿命.
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& N1 m9 i4 N! w1 t) @2 E15 餐具的高温消毒
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餐具消毒方法很多, 煮沸消毒是家庭最理想的消毒方法. 先把洗净的
餐具放入锅内, 完全浸没在水中进行加热, 待水温达
* T, ^! b+ h4 i7 U' F到80℃时, 保持5～10分钟, 可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时,
保持2分钟, 即可达到消毒目的. 消毒过的餐具切忌再
用抹布擦, 要放入防虫、防蝇的柜内或用纱罩罩起来, 以防再次污染
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16 餐具的药物消毒
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餐具清洗消毒, 可用市场上出售的清洗剂, 亦可使用灰锰氧(即高锰
5 b  k- P/ p) F' K酸钾)消毒, 取10粒左右, 加入大半盆冷水, 不是一洗就
* j2 ?- [. D" S; m$ n$ a5 V2 a# K成, 而是要将餐具等放在灰锰氧溶液中浸泡10分钟以上, 否则达不到
杀菌的目的. 泡后再用清水洗净.

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( s: `' a+ C- i5 |6 G8 V17 潮湿的火柴如何变干
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0 P0 i0 I3 E; U' `0 D. G1 `将受潮的火柴放在底部铺一层食盐(或干燥食用碱)的器皿内, 1～2分
5 Z+ u8 x$ j3 g  W% L1 E钟后, 受潮的火柴就变得干燥可以使用了. 如仅有一
- z* {. e7 r/ L  a: Z7 r' I% D二根火柴受潮, 则可将其插在头发里, 约3～4分钟后, 也可以使用.

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