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[转帖]最全的饮食禁忌

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-11 22:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
粮食类 . [# G% M( g- }. W, z9 \* t

: r4 k  A: E+ ~糯米
) H3 X  [1 A+ T( _5 q% t(1)不宜食用冷指来水所煮的饭 % K& o# K3 Q1 E5 M2 ^$ V. v
(2)不宜常吃剩油炒饭 2 p$ e8 N. [8 I+ ?$ c  Z* m& [' w

2 N' h6 t2 J1 b高梁
9 }$ W) T- Q) B9 V(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
+ l7 w, F, ~% N(2)不宜加碱煮食 . Z1 s! t" _( O( S3 \1 Y& Q# y" A! V) G+ J

$ L# H: m8 s- `. n黄豆
+ E/ A5 H0 ]6 }+ Z4 {) o8 s3 e$ f(1)不宜多食炒熟的黄豆
0 I+ I+ e3 M% t8 A3 T% L(2)对黄豆过敏者不宜食用
7 Z8 z, T5 m$ I% u0 a' |* _. F* I(3)服用四环素类药物时不宜食用 / z1 P0 X( e/ N  N
(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 0 Q& r2 A. v1 l% t" p% b; b
(5)服用左旋多巴时不宜食用 $ M" B, k4 U3 I) r1 @0 u9 J
(6)不宜煮食时加碱 ' b, Q4 Q9 k0 F0 v' ?
(7)食用时不宜加热时间过长
  f: T6 n  \/ k6 {0 J(8)服用铁制剂时不宜食用
5 f% c! _, a% O* E. u- t& A(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
0 X/ ]0 n( A' Q6 t1 _(10)不宜与猪血、蕨菜同食 / V3 C3 n  l2 }/ ?2 p( Q
(11)不宜多食
2 i& U! L" q& a6 i" N( S6 Y
. C. F, W, O% v  w) G% m3 Y' n豆浆 # L: |3 o5 [) P
(1)饮用时加热时间不宜过短
- [6 h$ S. c  S(2)不易和鸡蛋同时煮食 $ r2 S7 o1 r) z3 @; F4 b, e
(3)豆浆不易加红糖饮用 ! q" ]: a! ?2 ?. d3 k/ {
(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用
. L! a  K1 ~* `+ e* O(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子 ) Y; Y1 C1 \% a/ {  c* z( c4 x
(6)不宜多饮
( J) ~8 Q# q3 s2 ^7 A
# w/ y- i1 b8 N7 L0 g& U+ M* M绿豆 3 X% _  J- c4 r. r
(1)服温热药物时不宜食用
# P! b* [* W4 a& u4 o  S9 j. k* j(2)服用四环素类药物时不宜食用 * V. n6 R8 t( h7 A! n1 {8 s
(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 : W; W# ?; N" l( f' A4 a  K* `0 V
(4)服用铁制时不宜食用
: \% ]0 a$ K/ ?3 ?1 {(5)煮食时不宜加碱
! y& z' a; |7 [  ?(6)老人、病后体虚者不宜食用
- f) o7 C% _$ i6 D  ^( b! Y(7)不宜与狗肉、榧子同食。
$ e+ X! d) _' n7 a
! P4 y/ B- J6 ^' O: ^- [  c红豆
7 D# R( j  r+ b3 v' v: D, Y: v(1)忌与米同煮,食之发口疮 1 p4 V2 X6 C  _" H; f
(2)不宜与羊肉同食 + X  L  n5 l" k$ [
(3)蛇咬伤,忌食百日
$ B3 j* u8 o, b  `  \# u5 U(4)多尿者忌用
5 F2 i. \) T  m3 W2 D油类 * ?" x0 z" n7 o1 N' C  B
" z1 L2 y" ^! h! e# p0 d/ \
猪脂 ( |/ n6 L( Q& `- n" z: i
(1)服降压药及降血脂药时不宜食用
) x( F, P" m) t5 S7 \8 T# T. S' v# W! {(2)不宜用大火煎熬后食用
% M" N! R8 Q) C6 _(3)不宜久贮后食用
8 b! _" Z& i" [" u* P(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油
3 b* ~% I7 v7 l, I
+ [. a$ @/ Y* r5 v* S( b# r菜籽油
' v8 _/ @$ Z7 C  O(1)菜籽油经高温处理后贮存 " A( u. f" Q, j
(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用& c3 x3 W* r0 I
蔬菜类
: j# r' d$ R" `! {8 Z+ K" z! V' S6 N  k. x8 ^. U
大白菜 * j5 e6 M( D+ O" L
(1)不宜食用霉烂变质的白菜 9 c- c8 d/ P- o: |
(2)服用维生素K时不宜食用
6 z- b$ K/ [" ~8 p( j" y  J; @(3)不宜食用久放的熟白菜
, W/ {6 ?% ?; t4 Y$ x(4)不宜焖煮后食用   X$ ?  A; S, v' i$ i$ O( T
(5)不宜水浸泡后食用
! x1 q+ E. u$ ?) J  f(6)不宜烫后挤汁作菜馅用
9 I$ y$ E/ s5 b0 Q' k7 D9 _  K(7)不宜食用酸菜过多 ' q% ~4 D  K" X6 U9 ~5 W
(8)不宜和猪、羊肝同时食用
' K. i# f3 [5 m/ G7 f(9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 9 V. B: L3 y; z0 X' o9 g" h% {+ D  t
(10)不宜多食偏食 8 z; f9 [1 G  A6 o6 l2 c: A+ `2 f

0 d7 `1 e$ u; N胡萝卜 6 O. l0 d2 {6 \! p  T$ D+ i' ^6 h
(1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 " s% O5 ]% y: H4 d3 }; i+ U
(2)服用双氢克尿塞时不宜食用
5 z/ g) ~* ]/ R) W(3)食用时不宜加醋太多 8 R, w8 E" u) ~% x6 \' X& ~- c
(4)未油炒者不宜食用
* Q3 E0 }  ]: d4 J1 Z4 U5 {(5)食时咀嚼时间不宜过短
& ?, n2 X' x0 P6 ^(6)不可红白萝卜同时食用 $ C* x  P. ~& F7 g% f- a; f
(7)不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、 - o7 I) U1 @! E5 I- l
柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。
7 Z$ z% e, \+ {2 `  c9 V' q(8)禁忌生食 % n+ ~, r/ `  l" i( F
, J2 E1 N4 j$ Z5 T* F
黄瓜 - y/ ^7 [' Z; r' ^3 ?# y8 r7 T5 i
(1)不宜生食不洁黄瓜
8 H9 E1 Q% Y# \+ N3 u. |. m+ Z% E(2)不宜弃汁制馅食用 & R, {+ T/ \" l* w8 r0 S; _
(3)不宜多食偏食 ( k' [. r$ x( ?; l* `2 [" R# ~( i
(4)不宜加碱或高热煮后食用 " P/ A0 z1 J$ F0 N& g
(5)不宜和辣椒、菠菜同食
1 p. h0 ]* p( B0 Y1 r(6)不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
$ L! ?. ~5 g  I# f7 D  G; k0 S8 O, d& D( |9 v4 N
菠菜 ( f) X7 g+ h" `
(1)未用开水烫者不宜炒食
0 B( L0 h5 ]+ M% g* Q8 u; x2 p# }(2)不应和抗凝血药同时食用
: x* M- W9 j7 L# j3 R0 Y/ l(3)服用安体舒通时不宜食用
5 Z6 l# G8 N* l( w3 E(4)不宜弃菠菜根食用 8 t% W. h4 X, m. e- G3 u/ ^( {
(5)服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用 ! u% Q* _. m4 j3 }% P$ L
(6)小儿不宜多食菠菜
# u4 D# I) Y+ ~(7)不宜与豆腐同食 / [9 L$ W. v: D$ `6 _
8 Q  q+ @! o/ |$ K0 V+ d
绿豆芽
, p" K2 n& f. v; ?(1)不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 ) E) f$ a2 q. Y
(2)用化肥生发的绿豆芽不可食用
$ t. R7 \$ G; K% g0 N- R
- b) f5 [' K. ]0 D) V' w: R/ u$ n/ R香菜
' q. b6 \# K. j3 y( S(1)不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用   m5 F; h  |: J3 ^6 y/ B
(2)服维生素K时不应食用 ' C4 w9 v& K2 K9 m2 `9 i' f
(3)不宜和黄瓜同时食用 7 u: r0 B% S' ~" m- t
(4)不宜和动物肝脏同时食用
9 ?3 G- I4 z: m" @( `; T( z# V(5)不宜与猪肉同食 : u( @# |3 X3 Q
(6)不宜与白术、苍术、丹皮同食 * C; X1 O- [0 x  |0 _

% x4 S* T) L/ y( {9 F+ k$ [- C/ k豆腐 1 u7 V9 q( p9 D8 E; X1 @& w
(1)服用土霉素、四环素药物时不宜食用
2 u8 M1 S) _' u4 T+ U) a(2)不宜食用生豆腐
0 V' `7 D/ ?- T6 L( T5 Y(3)服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 ( R8 W2 K- t! T
(4)煮豆腐时不宜放葱 * J: ?  ~( w( \# Z8 J8 m

$ F: a* g" E: @6 D! _西红柿
2 ^. E6 v$ S$ L  O" J2 A9 P, P0 v+ X* W(1)不宜和黄瓜同时食用
* C. f# w/ R* m& x, B(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用   |. `$ {! n6 L; ~) A
(3)空腹时不宜食用
1 P7 i9 z% B0 W5 f: L(4)不宜食用未成熟的番茄 $ x$ X. m" ^. u4 c9 M. O3 R
(5)不宜长久加热烹制后食用
- U7 r0 i7 p+ o" Y/ |+ y, \& G(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-12 19:07 | 显示全部楼层
天啊,好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。
" k+ e# Z3 |9 |* ?- H
$ c* m! L* ]- u! c[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]
大型搬家
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发表于 2004-8-12 19:13 | 显示全部楼层
我犯好些禁忌。
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发表于 2004-8-12 23:47 | 显示全部楼层
强!
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