[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类
8 M  g7 U. b& r6 v
" @/ e6 ^# X+ f/ U2 v糯米
. u' S3 A0 g2 }7 |6 X（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
（2）不宜常吃剩油炒饭
2 R+ s- |# b  M" u  [' \6 n
( k( |" C  i8 A' j, M高梁
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
（2）不宜加碱煮食
, l: l. a/ V. _2 ?4 J, o
( N) V9 n/ {* s( h* s  D# K黄豆
（1）不宜多食炒熟的黄豆
（2）对黄豆过敏者不宜食用
' }8 d5 J7 m( \0 G2 g（3）服用四环素类药物时不宜食用
+ A2 W0 a+ M: L/ O4 r: ?（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
/ o! B3 K# j7 Q% v0 U0 P（5）服用左旋多巴时不宜食用
* X" L! w- w) x4 G. w( k（6）不宜煮食时加碱
（7）食用时不宜加热时间过长
: ], t; }& o  o9 F（8）服用铁制剂时不宜食用
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
! N2 q  c6 j' d5 W（10）不宜与猪血、蕨菜同食
+ Y1 O1 [8 G- r8 B# d0 f（11）不宜多食

! J4 A9 B  M+ _- y8 K6 a豆浆
（1）饮用时加热时间不宜过短
（2）不易和鸡蛋同时煮食
（3）豆浆不易加红糖饮用
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
  b0 O' @5 Z3 y! ^: t  N; R( P- \（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
( b9 M/ m. v+ [' P; |+ T（6）不宜多饮

& i# R) [+ |% H+ j+ q绿豆
（1）服温热药物时不宜食用
（2）服用四环素类药物时不宜食用
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
/ k! h& n- K4 R) _; T（4）服用铁制时不宜食用
0 s% c% K  Y2 y' z/ x0 P0 T8 d（5）煮食时不宜加碱
& j* \) c* k( c（6）老人、病后体虚者不宜食用
（7）不宜与狗肉、榧子同食。

红豆
（1）忌与米同煮，食之发口疮
（2）不宜与羊肉同食
（3）蛇咬伤，忌食百日
（4）多尿者忌用
油类

0 k6 V5 W' Q( W2 a5 x' o7 W猪脂
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
（2）不宜用大火煎熬后食用
（3）不宜久贮后食用
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
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6 m$ P/ r# P& c, s菜籽油
7 y' i, h2 P. h) L（1）菜籽油经高温处理后贮存
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
1 h: @3 @! k1 s$ }4 ^. u蔬菜类
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大白菜
（1）不宜食用霉烂变质的白菜
) d6 ]2 o0 j' K0 F0 K  F0 N% V# M$ N（2）服用维生素K时不宜食用
& ~2 ?! Q# b; `, C' X) s( f1 ?  v（3）不宜食用久放的熟白菜
) y" F- Y( l6 S* I) D* b（4）不宜焖煮后食用
（5）不宜水浸泡后食用
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
（7）不宜食用酸菜过多
: {7 _7 \7 t; |7 a8 s" T（8）不宜和猪、羊肝同时食用
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
; P5 B6 c" j+ ~+ L/ b5 i（10）不宜多食偏食

0 r( L* x: V6 r' |7 v7 D% M0 z胡萝卜
（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
7 E0 P# L) ~% C（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
  b. m* k+ U4 n( c（3）食用时不宜加醋太多
5 j! g& i, [( u: z$ D$ H1 C（4）未油炒者不宜食用
（5）食时咀嚼时间不宜过短
（6）不可红白萝卜同时食用
* J1 U$ b  w9 z, s% c) E: ]6 e- L（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
3 s9 {9 c  H% D柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
（8）禁忌生食
  K+ e9 s; {/ o
黄瓜
（1）不宜生食不洁黄瓜
% o. \) l  @( v8 T6 @/ e6 S, |（2）不宜弃汁制馅食用
（3）不宜多食偏食
- T  ]/ R1 {/ U1 {（4）不宜加碱或高热煮后食用
（5）不宜和辣椒、菠菜同食
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食

菠菜
（1）未用开水烫者不宜炒食
（2）不应和抗凝血药同时食用
（3）服用安体舒通时不宜食用
: D; [: E' T; U5 u- f4 ?（4）不宜弃菠菜根食用
（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
（6）小儿不宜多食菠菜
) F! u  I) U1 V3 Y（7）不宜与豆腐同食

8 x) m5 k2 Q% S绿豆芽
2 Z5 k1 Y) f/ j6 V（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用

香菜
（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
4 a# `2 R  g& `! ^（2）服维生素K时不应食用
4 W1 _! x1 Z) D1 v, x（3）不宜和黄瓜同时食用
（4）不宜和动物肝脏同时食用
  c5 i& d' Q# E! D8 @9 `（5）不宜与猪肉同食
4 s7 j+ [/ }  ?7 H% J' n2 r（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
0 h7 ~* D6 K. R: G; {& h
豆腐
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
（2）不宜食用生豆腐
% x- @* Z) {& Z; X$ j4 t. x（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
  d5 v+ B; t# n" p1 Q* O（4）煮豆腐时不宜放葱

西红柿
- T; |+ C" V6 d5 u（1）不宜和黄瓜同时食用
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
: D/ {; l/ @% G7 L/ X0 u: X（3）空腹时不宜食用
7 ^; P5 T! o- f. P（4）不宜食用未成熟的番茄
（5）不宜长久加热烹制后食用
7 G8 @; b$ W- W（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。
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[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！