酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
% |/ I* a4 k& w) G: f% b调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。
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! m" a5 T5 J/ w1 P& N: e做法
! ^( ~: {3 `. y; `6 \6 ^1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
; y$ @* N5 y: X9 ~3·再把土豆放入煎炸至金黄。
. |1 T; {( D  Y9 S4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
6·加入一勺甜面酱。
" u  Z5 s4 Y$ y0 a4 S7 y/ E) k# p7·再加入一勺黄豆酱。
* g) Z* _$ s' E* M* S) S5 h0 o/ Q8·炒出香味。
9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
10·加入适量清水，烧制3分钟。
! A, ~% V& a1 b$ Y/ v) e8 j* M9 q11·再把豆腐放入烧煮。
; s% V* l! E  j4 O* u! i12·加入生抽，糖。
% {( `+ S; {8 h3 M8 J! T) }% V13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
0 [. f1 K- Z! Y/ F* W( o! O14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。


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MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？