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原料:黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。
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做法:
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1、将黄豆芽洗净。/ ?; c% I$ `+ I7 j, |6 r# Y f9 E# ]

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2、蒜薹洗净,切成寸段。8 y) C: A( d" k
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3、葱、姜、蒜切碎。2 u& |" I4 W* I2 ?5 s5 c
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- n" y# w0 R! e/ U3 o; I3 J4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。! t5 G* e% y. t9 f1 Y. M5 k
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7 Z6 R' ]- s; a0 | W! K$ p- u0 {5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟,放入蒜薹翻炒。& w+ U( {, H* F2 k4 K
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6、出锅前放入盐味精调味即可。0 W; _- Z6 l, C# c$ Q9 i+ k
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7、盛入盘中,即可享用。: c0 y, |; e& I& h* R* [0 z
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