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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:% h" k: p6 |" F2 a$ y
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量( q- s9 P7 l9 n1 d9 x; H. n% k
调料:
8 l, |; _  i/ d" i) o酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)9 @( C& J4 a" m, h9 c7 g
制作:# Y& \5 c2 l( N$ U
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。; v: f* E+ R' U, m
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。* b! c5 p9 B3 t: r6 |
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。- E9 S5 C6 n: ~. M6 Y  _
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
$ B2 S2 s" [. E, q3 E2 L
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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