12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：

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    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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（2）小葱拌豆腐：
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     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

$ O, k  }. u; V7 O9 V0 A5 c1 ~（3）豆浆冲鸡蛋：

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* ?% M( a+ k( A    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

( r7 g0 l8 C0 q& m: X+ Z（4）茶叶煮鸡蛋：


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8 v/ ~6 ]# X, ~( Z6 d     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

3 h# [" F; C6 a9 J/ U. x" x+ A（5）炒鸡蛋放味精：
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    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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（6）红白萝卜混吃：
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/ Z0 f0 B& c+ p$ t( D, Y    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

（7）萝卜水果同吃：
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    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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% h2 f3 p2 }8 V3 }7 O（8）海味与水果同食：
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! q  E* Q* K9 K5 D. Q     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：
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    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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（10）酒与胡萝卜同食：

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  Y+ }. B$ J! G" z' Z    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

（11）白酒与汽水同饮：
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2 f$ l2 d/ u8 Y) }" x! Y% l    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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（12）吃肉时喝茶：

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    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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# i# p" X# C' j+ I, M1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
  W3 V  f$ H0 `( }3 J/ h3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
4 r1 Z- m- F  I5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
, m" r3 t8 `, n7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
4 d: J6 q6 }7 y, b) |8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
7 p$ @4 @2 N3 f7 Z) x# d) V11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
: x6 [* @& d0 @3 C" \. Y12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
+ ]- b! @$ Y5 v  r! \13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
6 ]3 K7 u7 {& N15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
& v: S' r, k: E2 V) [+ c不能一起吃的食物:
$ K3 ~, {1 V1 I9 l, l' S7 w1.红薯和柿子——会得结石
2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
# Q/ Y" i! l% z0 ^! n5.萝卜和木耳——皮肤发炎
2 j/ `; j7 f4 ~6.芋头和香蕉——腹胀
3 G( k/ \  s# Z0 R( {7.花生和黄瓜——伤害肾脏
6 ?$ ]3 g; R" X3 v8.牛肉和栗子——引起呕吐
9.兔肉和芹菜——容易脱发
& w6 F1 ^* ]' A' N4 H3 L2 C$ H( T10.螃蟹和柿子——腹泻
/ B% }; N- {. p) ?' S) B9 ?* A11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
- `+ @: {9 G( V柿子忌螃蟹———同食腹泻
; ]) ?+ X2 \' r; r鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
9 x4 W, o- i+ R4 d鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
: s- S5 D1 x% n0 G洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
) m3 K6 w, B, }黄瓜忌花生———同食伤身
) c9 B$ T" F5 ?" E* b+ U" N9 S香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
& w9 `# i1 C3 H% u" w2 Q$ X- b狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
1 x3 J, P9 o8 N/ @( n( ^5 c  t$ t2 D# n9 u9 N马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气
8 ?1 u8 r/ p0 A9 Q驴肉忌黄花———同食心痛致命
; T% {- u& Q, D* w兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨———同食发呕
5 B( |: u" O) V* Y3 Z马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
: ?( ^7 L. O8 \) z, U3 b" ^+ C一些蔬菜不能搭配吃 :
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
/ A+ z  F+ O6 {- a5 o- q2 ^1 g2 F2 Q鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
6 e: m' x3 w9 n) \/ E& m  G! H柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
5 Z! d* j' A7 T9 [- j5 Y3 ^豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
9 `+ `$ C! K3 _: P# a" j) X胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
8 B: b: y: U& o& c2 ~' }! Z2 x; E香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
, S9 j# `7 I) ^- n2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
2 A+ r! J. q8 R: o) D2 q9 ~3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
- {/ u0 R# C2 d) h4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
$ f' E  k* Z% j" e+ H; s6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
$ t& \' M8 p* H; j: m% k0 Z8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
( I' H2 v) C7 _10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
  \) x, j& T) c8 ^$ _, P11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
2 ]. i2 ?5 e) T( W3 |' E9 l7 E12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
6 {( V0 {) D, Q* ~, S/ P# r* B14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
' v+ U7 K# ~# p( U- x' q16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
) j  R- z4 v( H9 J1 V食疗歌 :

　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

2 B: y/ R" \; B- p5 v/ Z　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
) `. u5 M* J1 h5 h  s/ i' F
8 B) w+ G) f8 V# o　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
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8 c3 e  `7 y  M: K  H　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要