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哪种鸡炖汤好阿?

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-27 15:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
气人,在大统华买的煲汤走地鸡,回家仔细一看,原来是公鸡。
1 j7 A  i+ T4 `3 q+ N( m% w3 V
1 m6 T+ M* F' q这样的鸡还能炖汤嘛?9 a+ }0 t: A) L$ G. g

  E2 |# k, n  U% |% v5 Q) [怀孕了想喝点鸡汤,没想到连鸡也不会买,姐妹们都是在哪买的哪种鸡炖汤喝呀?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-27 15:44 | 显示全部楼层
上传张图片,应该是公鸡,大家看看。
IMG_6829.JPG
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-2-27 17:05 | 显示全部楼层
借光跟着问问。老母鸡是不是走地的阿?如果是,我觉得还不错,便宜味道又超好,用高压锅多炖些时候,那肉味和肉鸡完全不同,小时候的味道。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-27 17:56 | 显示全部楼层
真是公鸡哇。其实平时买鸡,没头的,我也不知道到底是公的还是母的。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-27 18:18 | 显示全部楼层
本帖最后由 西子妈妈 于 2011-2-27 18:20 编辑 ) N2 U; N& i" Y9 }5 W' _
  k% O3 H  U* r! N+ E
清平鸡, 买的时候挑鸡冠小的, 挑身上有黄油油的
" y& H( v; t9 G* l) T7 `7 I# s- W- P这样的, 特别嫩, 连鸡胸肉都嫩的,汤上还有一层黄油
) T+ N& [1 x/ w+ |! E# u8 t' o你买的是公鸡, 吃着特别老, 那个鸡胸上的肉老塞呀. a6 E) K, d- w: C) x9 e; d. U
; H8 b! O+ F+ w* M+ t# y) p
我月子里吃了好多鸡,都吃出精来了,' L; G6 o- n# B7 v# U
一开始不知道,第一次买的吃的好了, 后来看到特价, 立马屯了2只0 k" Y& X1 q" R
就是你买的这样的, 结果老S我了,, J; \2 e" H) I2 V0 q0 J$ L
后来研究研究,  就出了上面的结果$ @( B! x: ?7 E2 T. F1 K; {

& K& l8 P/ T- A3 V. B# a" E要好吃得话,你就照上面的买, 肯定没错
  @6 A+ K- x7 d. c+ H9 n但据说生完孩子,是公鸡母鸡都要吃的
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-27 18:43 | 显示全部楼层
照着煲吧
大型搬家
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2011-2-27 23:28 | 显示全部楼层
借宝地问下, 清炖乌鸡及汤适合孩子吗, 我家大宝二宝都喜欢的很。
鲜花(170) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-27 23:35 | 显示全部楼层
公鸡炖汤好,尤其是哺乳期不能吃母鸡,否则娃奶不够吃。
大型搬家
鲜花(140) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-27 23:36 | 显示全部楼层
我没什么经验,一般就是挑走地鸡买,味道还好。。。如果嫌肉老,也别扔了,做麻辣鸡丝味道绝对好,我家次次吃的精光,绝不浪费。。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2011-2-27 23:38 | 显示全部楼层
清平鸡, 买的时候挑鸡冠小的, 挑身上有黄油油的
, q( D& k, Y2 m& n这样的, 特别嫩, 连鸡胸肉都嫩的,汤上还有一层黄油& A2 m: _7 @0 O' E
你买的是公鸡, 吃着特别老, 那个鸡胸上的肉老塞呀7 d' N" Q. F! ~1 [0 H/ X

5 P5 @: R& v+ ~8 y3 A0 \+ T/ @我月子里吃了好多鸡,都吃出精来了,
: e( W; z% u( t一开始不知道,第一次买 ...9 k( ?% l1 M3 F' j
西子妈妈 发表于 2011-2-27 18:18
& r* ?: s" H8 R% U' Q
西子姐姐吃鸡都吃出精来了
大型搬家
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2011-2-27 23:38 | 显示全部楼层
我没什么经验,一般就是挑走地鸡买,味道还好。。。如果嫌肉老,也别扔了,做麻辣鸡丝味道绝对好,我家次次吃的精光,绝不浪费。。! [/ N" b; Q' e- o. q
tutu 发表于 2011-2-27 23:36

* @) h) Q& t. Z你妈手艺不错嘛!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-2-28 12:14 | 显示全部楼层
谁能告诉我,老母鸡和清平鸡在喂养方面有什么区别阿?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-28 13:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
公鸡炖汤好,尤其是哺乳期不能吃母鸡,否则娃奶不够吃。
# b; |! Q2 g; k- |Justing 发表于 2011-2-27 23:35

  q- x5 \6 k4 T8 X2 X3 H
+ m  d* `, r! G0 Z 这个我知道,公鸡汤是发的,产妇喝的下奶用的。
9 v9 d) Z! \) V+ I& p
$ B; L& q! R" n, R9 d我还没有生呢,最近吃不好,想补补身子,当然要喝母鸡汤了。
/ Q5 T) @! s8 e7 V% N
8 Q/ T4 Q! G1 o# t6 c生病了,身体虚,就要喝母鸡汤,不能喝公鸡汤,除非下奶用。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-2 18:53 | 显示全部楼层
买乌鸡煲汤好喝,我的最爱,乌鸡花胶汤。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-2 20:10 | 显示全部楼层
去周六上午的农贸市场看看,在大学附近。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-2 21:10 | 显示全部楼层
竹丝鸡呀
大型搬家
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