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黑木耳炒芹菜

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发表于 2011-2-19 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
菜系及功效:肝调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 ; s( n& I6 ~: k% w! d" J' z5 c
口味:咸鲜味      工艺:炒
9 X5 o; w! z# O( x0 d黑木耳炒芹菜的制作材料:
7 j9 u: V' U) p3 E6 H, t主料:芹菜200克0 K1 M+ g, P1 O  i$ O; F# ^
辅料:木耳(水发)30克,杜仲10克
2 X: H. y2 C( g* t% @3 U调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克" F: J: f, J' z0 W
0 A* S9 W& R5 f# Z
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教您黑木耳炒芹菜怎么做,如何做黑木耳炒芹菜才好吃5 \2 h0 r$ O. j7 m
1. 将杜烘干研成细粉;
0 i1 z5 x1 W; a% I2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;
, _' n, S1 a; H; ]3. 芹菜洗净后切成段;
/ J7 p/ e( N/ I2 l4. 姜切成片,葱切段;; x7 @+ [7 \+ j$ @
5. 蒜去皮,切成片;
' H1 b( F1 \# h/ \( m; N6. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香;* H$ B9 f3 b8 ?7 o4 ?
7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。
大型搬家
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发表于 2011-2-19 16:34 | 显示全部楼层
這個,是甜點?& @5 m: F3 D9 j: R1 J' Q
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這個菜挺好的,不過偏涼性,冬天不能吃太多哦
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发表于 2011-3-3 20:59 | 显示全部楼层
楼主,你那个芹菜看起来炒得很好吃的样子。能不能教教我有什么技巧可以把芹菜炒得很嫩。很爽口。我从save on foods买的芹菜每次炒出来要不就是很粗。。不好吃。要不就是很老。还不好吃。我一直都想知道那个芹菜是怎么炒得。。。还是不能从白人店买芹菜????
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发表于 2011-3-5 21:44 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-7 05:42 | 显示全部楼层
喜欢吃黑木耳,对芹菜无爱~~
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发表于 2011-3-7 10:55 | 显示全部楼层
这个是甜味的
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