 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
境界一“果腹”
7 ~: `% ~+ E$ x1 J' j( Q5 p2 R8 _2 F+ }/ \
吃的第一大境界当然是“果腹”,形式比较原始,只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃,不需要费心找地儿,各种商场的小吃城、街头的快餐店等均可。这个境界的吃千万别麻烦,一麻烦就脱离了本质,吃起来也就十分不爽。 o/ ?* n1 r* m9 n9 [1 X, @
3 Q( U7 Q6 d9 r J" ~* }境界二“饕餮” 5 Q, m9 Y/ i1 P" V7 u/ E4 f( K
% u# b$ y$ d x. I1 D T 吃的第二大境界应该是“饕餮”。吃的是一个“爽”字。呼三五好友去一家稍大众的馆子,稀里哗啦点上满满的一大桌菜,价钱却不贵,胡吃海塞一通,兴致所致,还能吆喝两声,划几下拳。适合这种吃法的有涮肉、大众菜等。但免不了一个“俗”字,有不雅之嫌疑,同时也有浪费之嫌疑。 4 }0 r, A4 g8 d! s
4 u2 z. C' \8 k' o+ p$ Q/ K+ w
境界三“解馋” j" D/ t/ J0 V
3 e; Q# q/ B& [( K& @
吃的第三大境界应该是“解馋”,吃的东西一定要“鲜”。这个境界有两个层次:一是吃“物”,如那些只常听说却鲜见的鲜物鲍鱼、龙虾等;二是吃“名”、吃“文化”:如全聚德烤鸭、法式大餐、满汉全席等。 ! ^+ o% D1 Y$ I2 @5 V
- ]# V. D. i# i" v境界四“猎艳”
1 B/ t) b1 h4 ]) @# \& m. A7 \1 h% v& e. c! k; P$ u5 o
吃的第四大境界应该是“猎艳”,那就得四处去“找”。在寻找中获得“吃”的乐趣,是本境界的一大妙处。这个“找”又分为两个层次,一个是有目的地去找口头盛传的流行馆子;一个是漫无目的地找寻中意的吃处。这个“找”字重在一个偶然发现,豁然开朗,一下子就对上了当时的心情和感觉。
1 _5 ]' E! f, b% X% @境界五“独酌”
- w2 n4 o, j" s- [) @0 R
; W4 Y; }$ t3 W1 F/ g. w0 E 吃的最后一个境界应该是“独酌”,在于一个“品”字,吃什么不太重要,关键是一个寥落的心情,要么伤感、要么闲适。这种馆子一定要是隐匿在很深的巷子里,店面古朴,又十分宁静。这个时候还应该有一瓶古典的酒,最好屋外再飘着零星的雨丝或雪花。一个人浅斟低酌,物我两忘。唯一的遗憾是,这种店已经很少有,恐怕只有在梦里才可以见得着。 |
|