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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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9 ~( p" W7 n) J- q) r: t第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
  b. ]5 w( `2 f% X, z
1 Q0 y. U% S( z. }" Y& o; g1 r8 \先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
8 k( D$ v" X+ f! \; [% m& N7 R  _
/ B, @3 T$ p8 g4 o好了,准备原料:
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五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
+ p' Y1 E, |" R: G) @
, o9 h3 `4 Q2 _3 S, N做法:
$ W1 c3 T4 E7 w9 f1、锅里下油,热,下肉炒到变色。+ L8 M, E" C: p& i
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。+ t+ U! m0 L; z/ P6 z+ `4 V* n
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
) I+ ^; {  D3 r( H; ?
2 i3 g: s/ d6 s8 v; g& b3 ?5 ~; R泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
8 l/ O2 r: Z' ?# o& ^泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
. S! o, |) U  [8 ~: W8 o( C; f% u$ f" `% L& D6 q( l4 `  j
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。/ q, ~2 l1 v/ G
哈~~~
大型搬家
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