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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!* \9 U; F* y5 S& d0 [3 f) X* {
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
& `' V. z& l# {4 e) k, o8 v6 t% L; K' k( Y
先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
3 K/ p, ^/ b/ w% ^+ t# P
" @: f: m* n  t' a& l好了,准备原料:% y1 y4 [( w& ~" A0 ~& X: R/ T
0 h7 C( P. @1 N: `
五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
4 N! E9 n. T' A9 z2 G: d6 [0 J) M7 e5 q5 E  p- M4 w
做法:
' f$ N5 v# A& y5 d( w1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
  C! A1 i: K7 F: _  C' _2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。+ r1 u2 W0 D. ]: E  V, I# |
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。$ G- I5 j+ a( F( H% h
' Q; p% e1 Q) w( ~0 F
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。5 i; j$ E+ ~0 e, ~1 z) ?
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……5 |: f2 @' w$ w* J  s; e& i$ h
) g  V  Q2 l% t
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。3 j; Q5 S0 e0 P& s$ \
哈~~~
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