羊肉的做法

eastbunny9 · 发表于 2011-1-26 12:32

各位前辈进来兽兽羊肉的做法，，，谢谢了！本人只会用小肥羊的火锅料煮羊肉，虽然味道也不错，可是时间长了就有点恶心了，，，，

passbyer10 · 发表于 2011-1-27 11:43

孜然羊肉最简单，羊肉抓饭，带骨的羊肉加西红柿胡萝卜炖汤

sweetlele · 发表于 2011-1-27 15:02

红腐乳，烧，多用香菜

临出锅加点腐竹

eastbunny9 · 发表于 2011-1-27 18:09

3# sweetlele

能不能详细点？

eastbunny9 · 发表于 2011-1-27 18:10

2# passbyer10

孜然羊肉？羊肉抓饭？？怎么做？

东西南北中 · 发表于 2011-1-28 23:57

洋葱抱羊肉：
羊肉切薄片，加盐，姜丝稍微腌一下，洋葱切小条。热锅，加油（如果肉瘦，油可多一点），下羊肉煸炒至变色，加一勺花雕酒，继续炒去多余的水分，待羊肉炒干出油后，加洋葱煸炒至熟。出锅前加花椒粉，孜然粉，辣椒粉和少许鸡精即可。
特点：麻辣浓香，颇有新疆风味

eastbunny9 · 发表于 2011-1-29 08:59

6# 东西南北中[/i谢谢亲，一定要试试

passbyer10 · 发表于 2011-2-1 13:22

这位姐妹，我写了我家羊肉的做法，因为都是孩子爱吃的，我放亲子育儿了，链接在这

http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1

有兴趣的话去看看吧：）

eastbunny9 · 发表于 2011-2-1 19:11

8# passbyer10

谢谢亲，，，新年好

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

[菜谱] 羊肉的做法