下班以后能在1个小时内搞定晚餐是我追求的目标。今天做了两菜一汤,用时不到一小时,而且好吃又好做,分享一下。7 |1 H: L& a T, U
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1--周末在costco买的大合猪柳回家用电高压锅煮熟(用“肉类”一档10分钟),分袋包装冷冻。今天拿出一份解冻后切片,锅里放生抽,糖和果醋把肉片炖10分钟,倒入青椒丝(也可以加葱末香菜末),勾芡装盘(不用油很清淡)。解冻后也可以做凉拌肉片。& F" Z F: L2 {3 j. a
4 }' t i+ R6 Y3 z2--在costco买的大合鲜鱼柳,切小块用黑胡椒和料酒稍腌一下,取一顿汤分量,其余冷冻。用鸡汤一罐,豆腐一块切块,鸡汤下锅先炖豆腐十分钟再下鱼块,煮熟后就是鲜美的鸡鱼豆腐汤!- y" v5 c9 p! w. T) B
; f& k b3 c4 K" j3 V3--罗马生菜一颗切丝凉拌,加入西红柿(切块)一个,看起来很靓很有食欲!# w- n5 ]$ r$ `7 t
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懒得照像所以无图。大家有什么简易健康食谱也来分享一下!