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大雪纷飞的日子里,误打误撞的十三少版炸脆奶和孜然熏排骨

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鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 19:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
   写完了题目,发现是人生中第一个最长的题目。* `6 m+ r/ g( A- @% w
   东关十三少不但人帅有米,煮饭做菜原来都有一手!
& G/ U, ?3 z9 \3 ^$ \   我很怕做炸的东西,上次作炸扣肉连手都炸了,凄凉啊,无奈馋猫一只,想起某年在广州农林下路附近一店家吃的炸脆奶,馋S我了,那种特别的外脆里嫩的炸脆奶,东关十三少竟然会做!这次我做得不太好,不过还是要向十三少交作业滴!
鲜花(140) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:01 | 显示全部楼层
沙个花!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:01 | 显示全部楼层
一共做了12个,皮作得不好,都是十三少的错,没有告诉我分量。但是很满足,很满足了。
2010_003cuinai.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
突然又很想吃美国德州的薰排骨,那种排骨很干,咸鲜,辣,很轻易就能骨肉分离,(听着让人伤心)。我改了一下配方,加了孜然,减少辣粉,再来一罐啤酒。大雪纷飞也阻挡不了我为食的动力!
2010_010ribs.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 梨涡浅笑 于 2011-1-9 20:10 编辑 9 U1 T4 u& R. M  D; [

: R) @$ d3 g& l; W$ d+ |7 Z晚上吃饭的时候,天已经黑了,照片质量都不好,大家将就一下。还作了香草面包和核桃西红柿青瓜沙拉,忘了拍照。3 z. ~0 }& w* U/ {" q; T6 k
这个熏排骨,偶家没有木头。不过节俭妹是很有办法滴,把以前吃橙子剩下的一袋橙皮来当木头,满屋子都香,香,香
2010_012ribs.jpg
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:06 | 显示全部楼层
你都不叫我!!!!!!!!!!!!!!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
沙个花!3 P5 Y* h2 j. v3 c0 u& u8 i6 P
tutu 发表于 2011-1-9 20:01
/ Y3 j* W9 w# t2 R" l

6 b1 n4 h) C0 F$ P& K: ^你好快!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:08 | 显示全部楼层
你都不叫我!!!!!!!!!!!!!!
, ?- a' K) W7 X: T2009的夏天 发表于 2011-1-9 20:06
, `. e  U3 S. Z" P
- Y$ S( Z8 q2 ~7 ^5 T7 L, F; }
炸脆奶,那谁谁是权威,我哪敢叫你!
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
炸脆奶,那谁谁是权威,我哪敢叫你!
2 m+ M1 J; I& w# d* d* t" W" A梨涡浅笑 发表于 2011-1-9 20:08
- x/ p; P1 F& v% |5 D; }
* g( I% b. I/ c
我没吃过。。。。。。这个东西会不会很长胖?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我没吃过。。。。。。这个东西会不会很长胖?3 d" Z. X2 \* c; w; g1 x# S3 H/ M
2009的夏天 发表于 2011-1-9 20:09

. P: P# A+ O4 d' F% j- K1 ]% o" z  C+ m  c1 }+ }# C
吃完了,我马上去做100下一昂我骑坐。
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:12 | 显示全部楼层
吃完了,我马上去做100下一昂我骑坐。
' ^! {) t7 y0 t9 e) W梨涡浅笑 发表于 2011-1-9 20:10

( Y6 U6 n5 |' d; V0 \5 ?; i, {& `
( o( ~4 E# S5 ^呃。。。
7 n0 U! X2 ]/ W2 W9 z. \我才戒掉了芋角。。。" K6 J. d; O/ B5 d1 w. l
但是还没有戒掉榴莲酥。。。# o' Q9 E) e  }
我超级喜欢你们那边的点心。。。
7 i5 r9 m9 S6 L5 c3 U, S8 ]2 [' `! v1 _但是都很不好身材friendly。。。
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:14 | 显示全部楼层
炸脆奶是脆皮鲜奶么??
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
炸脆奶是脆皮鲜奶么??6 @# B( K8 |  N& c6 ?) ^- i
周小花 发表于 2011-1-9 20:14

  n8 {, G; W1 \& f4 u8 B
( R' P% h! }/ e$ N/ t. n听到脆这个字貌似都是好吃的东西; k6 v/ `' V0 f: A1 M, S
但是貌似都是很肥人的东西( A" M9 N$ _% a" `5 {7 N& }$ L  S
为什么啊为什么1 j2 }: v/ F" e7 w7 q
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
呃。。。
0 e( S+ k2 s0 y5 i2 J' r3 a我才戒掉了芋角。。。, f# J  m4 K; _- [- }- J3 W" B
但是还没有戒掉榴莲酥。。。( t' R9 j# G1 v/ o
我超级喜欢你们那边的点心。。。
0 S  D$ v1 y. Z* {; \8 c但是都很不好身材friendly。。。: r- ~8 f+ Q) n3 }
2009的夏天 发表于 2011-1-9 20:12

6 W$ o2 p0 n# ?  x4 x( x! @" t3 ^( e$ n' b
这些我都爱吃啊,每次吃芋角,我都会赞那个发明这个点心的人,怎么那么有才!太有智慧了。这边的榴莲苏一般般,主要是榴莲用的是急冻的,如果是新鲜,榴莲那种软滑和脆酥的配合又是一种绝配。
+ }/ j" ?( n1 m2 ?+ A! m
' x5 q; i! v  Z) K6 K6 g8 k* f7 r1 f6 x喜欢我们这边的点心,有没有考虑嫁个我们这边的公子?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-9 20:18 | 显示全部楼层
炸脆奶是脆皮鲜奶么??- X* M0 Y4 ^6 p9 I5 Y9 @& l. T
周小花 发表于 2011-1-9 20:14
1 A( {. ]7 Z4 ^* H$ |2 S- L& Y

. s3 B* |# @- s9 w! R3 r鲜奶做的奶糕。我昨天作很有把握,把我记得都拼出来了,我今天怎么都想不起来我昨天是怎么做出来的。估计铲雪把脑子冷麻了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:18 | 显示全部楼层
炸牛奶。。。 正!!
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 20:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这些我都爱吃啊,每次吃芋角,我都会赞那个发明这个点心的人,怎么那么有才!太有智慧了。这边的榴莲苏一般般,主要是榴莲用的是急冻的,如果是新鲜,榴莲那种软滑和脆酥的配合又是一种绝配。  n% u! j* U$ u/ A+ c  Q
: @/ {# R( U+ c, y$ }
喜欢我们这边的 ...3 \" F; X! b0 o% J% b6 W( h
梨涡浅笑 发表于 2011-1-9 20:17
. v! ?+ `2 P1 X& B4 Z. Q: ?5 E. N

$ _5 f" K1 s( p! L没问题,那他必须不能嫌弃我吃多了点心长得跟头猪一样才行了。。。
, U; u$ I- v# n哎呀,太坏了,你说得我想马上吃榴莲酥了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
鲜花(140) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 21:14 | 显示全部楼层
那那那,那排骨应该是我的!LZ说了要拿肉排来塞我嘴的,大家都别跟我抢!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-1-9 21:29 | 显示全部楼层
LZMM我真是很佩服你的。。。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2011-1-9 23:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
农林路,好
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-9 23:16 | 显示全部楼层
可以教一下做法嗎~我想學脆奶
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-10 09:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
馋。。。这些东西,不能吃多,做一个两个又不只当花时间,哎
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-10 12:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
以后帖子设置权限最好能限制男女,你这种帖子男的就别进来了,展现你家阿一一高风亮节的帖子,男ID得多进进。
& g/ x2 q8 L' P/ }5 Q你咋上美食不上配方啊,这不让大家干瞪眼么?
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-10 12:39 | 显示全部楼层
以后帖子设置权限最好能限制男女,你这种帖子男的就别进来了,展现你家阿一一高风亮节的帖子,男ID得多进进。
( ]: j% O6 ?- C3 S4 H你咋上美食不上配方啊,这不让大家干瞪眼么?
8 t$ N  Z' {* ^: h阿土婆 发表于 2011-1-10 12:25

0 W* \% a. f4 Q3 T0 Z) Z" o) {: Y2 \7 E/ t  d) o" ?% O
大善!!!!!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-10 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
强烈要求 给方法 和配方 啊~~2 J) {* I& M  R* ^$ P
这光来 馋 我们~~~也没有解决方案啊 ~~
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-10 14:37 | 显示全部楼层
MM状态甚勇, 我们看着都
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-10 15:15 | 显示全部楼层
没问题,那他必须不能嫌弃我吃多了点心长得跟头猪一样才行了。。。 5 I8 |0 C( b9 W" c- z
哎呀,太坏了,你说得我想马上吃榴莲酥了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
* ~3 t& r+ K$ ~5 x; d8 V4 P& T- o0 V2009的夏天 发表于 2011-1-9 20:24

4 H% h  H( w- r/ G7 S; v7 h+ v9 n
那才好生养哇,我们这边都爱那类美女,所谓祝愿柔润。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-10 15:16 | 显示全部楼层
那那那,那排骨应该是我的!LZ说了要拿肉排来塞我嘴的,大家都别跟我抢!
& ]7 b  {6 _4 W7 G: Y6 J. ]6 Y6 @tutu 发表于 2011-1-9 21:14
* _0 \0 M2 ^2 n( o; m, X

8 }9 z. y! O, z' K下次我弄点辣的给你,应该更好吃。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-10 17:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LZMM我真是很佩服你的。。。
: G, g& ^* [' l& U( wRainbowjj 发表于 2011-1-9 21:29

0 c+ ?& z& ]: j7 S+ f/ ]  t& t! p- k3 c' n5 r: v5 E
别!搞得我老太太似的。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-1-10 17:53 | 显示全部楼层
馋。。。这些东西,不能吃多,做一个两个又不只当花时间,哎
" w* {+ K. P" q  e  C! x! M珍珠奶茶 发表于 2011-1-10 09:53
9 c) E' b- r' d% n. w6 L
7 c. y" {" F4 K
和珍珠奶茶的珍珠是同类!
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