手把手教你做寿司

swolf88

第一种

做寿司，寿司饭是关键。用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1：6

, R+ @) u( Z+ T  ~

把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软。
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+ p( c$ Y4 |& M2 E5 y4 {0 _' I! w. ~把一张紫菜放在寿司席上，如图所示由左至右将饭铺好。

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. q7 c6 v4 L* Z& ]! e将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好！
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$ C$ l7 O5 V. V: g: x* c看，饭铺好了！
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6 x# N3 i$ c# K" T) F. G可以在中间放入任何自己喜欢的馅，好吃就行。这次放的是蟹肉，色拉酱，鲜贝和苹果。三文鱼也可以


4 [. q( t" F- A0 Z3 G之后顺势用竹帘将紫菜卷起。


还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟
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瞧，好了。。。


5 I) g9 |6 M2 o切寿司的时候，在刀上沾些水，防粘的。一刀落下，可以使切口平整。根据个人喜好和需求，一条寿司可以切成4～8片。
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完成。。。。。。
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+ z4 G: T+ [6 A7 O1 j" A[ Last edited by swolf88 on 2004-8-9 at 07:55 AM ]

liliane

哇，真不错！
8 D; T% Z, S; V' q光看这个亮晶晶的米饭我就很喜欢，
+ T& @3 _2 P0 s' k让我光吃这个饭我也觉得肯定很好吃的:o

梨涡浅笑

USHI是很诱人.看起来容易发,做起来难.

weixuanz

看了就想吃

abcd

看着是很诱人啊

sop

好贴！

彩叶草

不错，刚好我家也有寿司帘子，可惜没有寿司米。。。

Rocky

很有食欲