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成功研制了:奶油鸡蓉蘑菇汤(保证和比胜客的味儿是一样一样的呀)

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发表于 2006-2-9 00:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:鸡胸肉一小块。黄油,面粉(就是普通面粉不是淀粉哟)白蘑菇,淡奶油,鲜奶。
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1)鸡胸肉剁碎加蛋清、盐、料酒搅拌均匀,加入温水搅拌成糊状。6 S: n8 r4 F& a. ^  k: `1 m' g# D  [

# R1 P) T0 v' q# K; `& T2)锅里放黄油,然后加面粉炒香,加入鲜奶(想清淡点可用清水)烧开,' o- ]6 Q3 U7 Z& B
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3) 加入切好片的白蘑菇,再加入鸡蓉,用勺轻轻搅匀。
% S, K$ t+ ]$ j7 e
+ q' X! j" m2 ]* Q1 @2 `) u4)开锅后再倒入雀巢淡奶油,加调料调味。4 z# n/ e0 o9 z; P0 ]9 `7 h( Y

$ b+ J' }* C7 Z- j* [3 M放些胡椒粉味道不错。如果喜欢玉米、青豆的也可以加进去
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 楼主| 发表于 2006-2-9 00:47 | 显示全部楼层

别看照片不太好看。可很好喝呀。

我一口气喝了五小碗,过了瘾了,也腻得够呛。这要在比胜客喝得多少钱呀?9 v5 r1 x9 Q6 y3 e) Q- B0 |* `
大家别学我,小心长肉肉。
DSC03012.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-9 01:11 | 显示全部楼层

你咋这么会吃哩?

不过我更喜欢奶油蛤蜊汤。那个香,那个浓。1 ?3 Z$ o, w/ x5 g; ~: @9 y0 I
1 m% b) H9 m( y; M8 I) C7 y* e0 U
原料倒是挺容易准备地,哪天得试试。
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发表于 2006-2-9 09:53 | 显示全部楼层
为你在食品科研上的新的贡献,特送你一束鲜花!
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 楼主| 发表于 2006-3-4 01:17 | 显示全部楼层
谢谢献花!
大型搬家
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发表于 2006-3-8 12:33 | 显示全部楼层
楼主朋友。我想给女朋友弄来吃。请问 黄油 是什么油?在哪买?不好意思。低级问题哦!
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