 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑
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; @% L4 z c" M5 Q% H0 G Q& J吃鸡蛋的好处：
% O U @0 U7 T$ [1：健脑益智
* k/ j% s: y1 U0 M鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。
, A/ B. Y" w6 F理由2：保护肝脏
% C2 b9 J, @7 Z; w鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。
" s* B [# o: U4 ]3 W理由3：防止动脉硬化 . R9 m7 x" |6 r+ R& W6 E: c+ G5 G
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 }% e4 [# e \5 I9 r" X
理由4：预防癌症 , O; K6 f8 D; N& Y
鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。
5 H7 ?: W% W1 @8 w9 w" C理由5：延缓衰老 0 Z! a- d9 E) N9 i. n2 S# G
人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。 3 o5 T9 \$ g) A" k5 J8 j8 M
: J# B. \7 F* w; z聪明吃鸡蛋 * |' m' E5 _6 s7 z) E) h" ^, V+ X
鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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