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和我做得不大一样,我是微火先炸一下,然后再炒,靠腌入味 ) A c2 L8 u9 i/ s7 c9 j3 l) ~9 d7 a3 s. e" r" u/ u4 d# s 有几点疑问,既然已经煮30分钟了,干吗还要解冻切阿? : J0 s6 `" Y& p) g! z) S1 n: | : X2 m: W0 a$ g2 n4 X( i! d! C还有第3部应该是入味了,是煮么?8 A2 e8 p) C$ R+ i! r# U sweetlele 发表于 2010-12-16 16:39
OH SHIT写反了,应该是先切片再煮,谢谢提醒嘿嘿~ * m) r ~$ ~- X1 T E0 w, Z & H+ s( P8 k$ x# ~第3步就是放入调料小煮一下入味,不用太多水,差不多刚好没过牛肉就行了。 ! R. B/ d$ C7 X. R, I+ i8 fQiaoyi 发表于 2010-12-16 17:07
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