热辣燃情酱爆海味鲜香

wgmqq2008

/ H: V, \2 P2 V' f: o! I
7 H9 X! b. ~0 w  [& V& Q
原料：包心鱼丸，大虾，黄瓜，料酒，淀粉，葱，盐，母亲牌辣子鸡丁肉酱

制作：（黄瓜切丁备用）
好吃

- j2 r- _! L7 f; K6 y; t1.鱼丸取出自动化冰，一切为二备用。

6 y/ U8 d3 m" W3 A( F4 _2.大虾去头去壳，挑虾线洗净后倒入少许盐，淀粉，料酒抓匀腌制5-10分钟。
) S3 r2 ?# k5 o" K$ r
3.锅中倒入适量的油，放入肉酱和葱花爆香锅底。放入虾仁大火爆炒，虾仁变色后放入鱼丸翻炒。

4.放入黄瓜丁，倒入适当的料酒和生抽，不要放水，用调味料来调整干锅情况。快速翻炒后不用放鸡精即可出锅。
' L# ^, G5 a1 g0 W7 @ 不错
9 }. H. O. `  S; APS
1.这道菜不建议放水，放水不太好吃，会失去鲜香味。并且要大火快炒菜，时间长了虾仁会失去口感。
2.菜本身的食材选用的是海鲜系，不需要放鸡精，味道很好。

craftsman

谢谢分享！

cycle12

xiexie fen xiang

ding231

学习了！

vela

赞哦。。不错不错