 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。 ) p2 v* V( \/ ?* W5 @
3 v8 d I! ]: H+ T≮功效≯
& r$ r1 c1 N; G) w& d: H柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
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- H4 @+ ^6 f g( \( x! W9 h. F柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
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* o, X/ V+ D( j( k- b1 z柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
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* }0 \# N' S$ R* G Q柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
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& q$ m! F* i# i! e$ c- a3 u1 u) R≮适用人群≯
8 S5 }: y+ ~. C1 Y: j* B& L8 h脾胃消化功能正常的人适合食用。$ t. D K2 e- m) f9 P
: \! n; G9 i% R5 q0 l6 x& A4 |≮适用量≯
- f V, ]' U) p1 A! L7 }每天中等大小1个(约100克)。8 d' `7 q+ ?2 g* Q4 X1 N
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≮特别提示≯
+ \6 m0 ?. T4 S: g" d不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
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2 H, c* i! {/ _食柿应尽量少食柿皮。+ C w) b/ w' N1 Q
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柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。
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≮健康红绿灯≯
$ ~, ]- F" M7 Q& S1 B6 `空腹吃柿子易患胃柿石症。$ }; k0 }. T3 u. G! j4 _/ L
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柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
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柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。
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8 P: M% Z) b" p, M' j5 m8 T患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
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柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
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狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
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发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
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