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饮用酸奶三要三不要 + C/ M/ f2 V& R% ^: @ Z! ^; m
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, d% |3 y% ~# u$ j) j 1、要鉴别品种 + T' d# {* I1 s/ x/ B9 K& ?
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目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 3 g K4 d# |% ]0 J# W. I
% W, v1 v- x6 n) g 2、要饭后2小时左右饮用
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' P* V. N" S5 e, j3 I& F; q5 q 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3一5。 q/ A" n9 Z* |7 P" C1 j; ?
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3、要饮后及时漱口 ' y' T8 k* ~3 D7 T- e, U7 O
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随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 ! W$ L* w8 u, R2 \3 e) G
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6 s" [' B2 m: w! j% Q4 O 4、不要加热
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酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
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" c) _& D2 l3 x 5、不宜与某些药物同服 4 b9 j& r) m& |3 G
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氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 7 _( [# ~ _" }* a
R7 G( G. p+ t' c8 B1 L' J$ Z 6、不要给婴儿喂食 - q# u: E# I9 u( a. V3 ]
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酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。（央视国际） |
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狗仔卡
发表于 2006-1-1 21:45
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