 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 , ]4 ], U( _" C$ ~
# V. n1 ?/ F1 s* f, ] n ]2 W材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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4 ?1 f) g1 t! F$ l' e5 f調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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, }4 O% |" P4 f- P- n6 i做法:
- V) m1 t2 m5 r v# u5 K2 [% |1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 5 k. d2 a, W7 B7 L. D5 v
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
5 N1 q& Q$ d- I3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 ' G4 C$ l2 m) ^: ?7 E: H
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 : \! n7 g) A6 U* T- w) E
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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