 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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& [/ [& e3 A0 C9 `) T* s! _材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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8 s; ]6 W. H$ F2 j3 P1 |2 [. N調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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做法:
* e1 m; W$ a: h7 o9 u+ u6 e1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
8 m! y; J$ N# @/ c3 ?2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
- v! p3 m+ H( f2 c2 T3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 0 D/ Y4 H9 }% k b8 g l) @
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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