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麻油雞飯

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鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-29 23:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  % |% {9 A* _3 k3 R. s  c
2 k" z) r$ P1 Y' C
材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 2 k8 h) h) M/ d$ {3 d8 i0 a- S
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 ! i& U+ v! T6 Z; ~& X2 x

1 l! q( E% c/ m- ^2 Y做法: # {0 \% Q% T) p* B2 [6 h
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 : i7 a0 G  L" T
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 9 H$ }( L- ~' t  K* O: J# J
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 3 C1 x) F( r" Z( }8 E: Y
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
8 ^. B! g, ^$ A$ [3 z+ A" ?7 H# e% ~* q
ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-30 23:33 | 显示全部楼层
谢谢,有机会试一试。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 18:27 | 显示全部楼层
看上去很美味的样子~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 20:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
想必不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-10 21:59 | 显示全部楼层
原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表
' [& `& J6 H% O1 k; }6 b! G4 V想必不错!
2 m7 l$ T, \0 r' t* J; K# C2 J
4 v. ~& T- h! M) F3 y2 V
因为没有图片可参照,就只能"想' 了!: Y. g9 V* x$ L, V8 {; A
. w/ X, i- L+ ~) \8 \: S0 S- L
能发张图片吗?也许下次做的时候?
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