 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 2 o7 B. U- j0 N: {; u
/ e1 w- Y- r1 G1 W$ Y* E材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 , Q; z7 _5 \' R i3 z+ `' P
. S7 Y$ J8 f, i4 T/ a做法:
: C! f% ^ ~/ f- R* t2 o: |+ W6 M) h1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 2 `8 u2 X3 v5 c7 o7 G% M+ R, j1 d( ]
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
2 c$ H3 ~6 T0 H3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 2 m& u0 b* ^# t: _( X
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 * H9 E9 q$ x2 h! n( Q
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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