草莓奶冻

teddy · 发表于 2005-12-21 21:26

材料 (4人份) ：草莓 250克、奶油 200毫升、砂糖 40克、柠檬汁少许、

　　做法：

1 草莓放入冰箱冰凉，洗净去蒂置入食物搅拌机，打成泥状。

2 将1移入大容器中，加入奶油、砂糖和柠檬汁，打至浓稠状，即可注入玻璃杯内。

3 装饰用的奶油用打蛋器轻轻打好，即可加在2的表面，以汤匙轻画些纹路，做成大理石般的漂亮线条。

这道果汁要浓浓稠稠才好吃，待客时更显得真材实料有诚意，所以避免加冰块，宜预先将草莓放入冰箱冰凉。

linda · 发表于 2005-12-22 13:49

看上去，酷似麻将！

teddy · 发表于 2005-12-23 03:16

原帖由 linda 于 2005-12-22 12:49 发表& \. R$ y" I: U
看上去，酷似麻将！

哈哈！版主是说它像个二桶吗？

linda · 发表于 2005-12-25 23:20

象二饼，象极了，以至于我都开始怀念一些国内的麻友了，呵呵。

teddy · 发表于 2005-12-26 01:29

喜欢打麻将的朋友们报下名呀！大家凑一桌打几圈！哇哈哈！：）

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