美味猪脚姜

teddy

做法：
- e. b% Y' W1 b' g8 s4 {6 v首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量
! D8 O  c* [: v0 k0 R* k  H1 ?
: ]/ ?1 B2 h7 J* r( Z步骤：
) O+ P  ?' m& R, h* G& i1 d
0 |  ~: i* y* U1、猪脚洗净切好汆过水（图1）
) o! H6 Q4 [* z8 d0 }. @1 r& I0 T% e
2、姜洗净，切好

3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）
" f+ B+ c" o( N" H7 ^
4、加适量清水（图3）

5、盖上锅盖，开火煮......
# V5 e2 s0 r% F; J
6、煮到水开，过一会儿加入红糖......
4 D" h1 `9 i1 L5 {
7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！



/ A8 w6 q2 O: s- G: M0 y. y5 r+ c
待煮的猪蹄：

, G; Y: Q$ D7 B
: L! O+ p$ l/ E! E5 {# _6 a, _# z. l% j成品：

* b. y% r7 l; o- I! A# I" P" y
碗中：

. F, h% F2 p, n6 ?6 ~: D7 m& ~! C

linda

看来是楼主自己做的，真实！

★AM：PM★

放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢？

teddy

恩，这个就是发酸甜口的，而且加醋不腻。：）

★AM：PM★

今天试着做了下~
好吃~~
& C9 D/ x& s* ?  a4 ?呵呵~
) l8 X& T+ j2 @  h谢谢斑竹啦~~~~

teddy

原帖由 ★AM：PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
今天试着做了下~
好吃~~
呵呵~
6 `, z# z- v8 m8 ^. a7 z谢谢斑竹啦~~~~

$ D0 a6 ]: {7 ]7 v9 X. V- G
& T' J9 ~6 x8 y6 e* G4 ], H2 x
- N8 X5 ?1 G3 }; G2 q/ D是你的手艺好啦！呵呵~~~吃好喝好噢！